Nya recept

Pumpaköttbullar med telemea

Pumpaköttbullar med telemea

  • 1 större zucchini
  • 2 morötter
  • 100 g telemea
  • 2 ägg
  • 1 lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • eller mana de marar
  • mjöl och ströbröd för tapeter
  • stekolja

Serveringar: 8

Förberedelsetid: mindre än 30 minuter

RECEPT FÖRBEREDELSE Pumpa köttbullar med telemea:

Först riv vi zucchinin (grövre), salta den och lägg den åt sidan i 10 minuter. Riv morötter och ost, hacka sedan löken, vitlöken och dillen fint. När de 10 minuterna har gått, pressa ihop zucchinin väl. Lägg den i en skål och tillsätt alla hackade ingredienser. För att zucchinin ska binda lägger vi de 2 hela äggen och blandar väl. Det är ögonblicket när vi lägger peppar och salt (vi är noga med att inte tillsätta mycket salt eftersom pumporna saltades i början). Vi tar en sked av kompositionen och formar den med en boll som vi sedan plattar ut. Det är lämpligt att ha våta händer när du formar köttbullarna. Rulla dem i mjöl och sedan i ströbröd. Lägg en panna med olja på elden och tillsätt köttbullarna först när oljan är varm. På detta sätt absorberar jag inte mycket olja. Denna typ av köttbullar älskas av barn, men också av vuxna. Du kan servera dem varma eller kalla, de är lika goda. God aptit!


Bakade sojabönor

Texturerade sojaköttbullar (granulat) bakade med vitlök, svart bröd och kryddat med paprika och grön persilja

Potatisköttbullar i russinsås

Potatisköttbullar i russinsås, tillagade med vin, mjöl, ägg och citronsaft

Fasta sojaköttbullar

Fasta sojaköttbullar, bakade med sojagranulat och havreflingor och kryddat med paprika och oregano

Köttbullar med fastande svamp

Köttbullar med fasta svampar, tillagade med havregryn, nötter och sojamjölk, kryddat med merian och salvia


Hur man gör minipannkakor med pumpa och saltad fårmjölk

courgetter de kommer att rakas med skalet på det stora nätristet, lägg sedan rivjärnet i en sil och pressas med absorberande hushållspapper (för att ta bort överflödigt vatten från pumpan).

Lägg i en skål rivjärn pumpor dutta väl med absorberande hushållspapper, ägg, pepparpulver, sked ströbröd, vitt mjöl blandat med bakpulver, myntablad Fin klippning, ost telemea av får, riven på ett stort rivjärn, blandas väl med en spatel, tills en homogen komposition erhålls.

Försiktig: den erhållna degen tillagas omedelbart.

a kastrull smord med vegetabilisk olja väl uppvärmd, kommer att ta med en sked av den erhållna degen och stekt, återgår till ca. 3-4 minuter å andra sidan, tills de får det mini pannkakor en gyllene färg.

Efter stekning, mini pannkakor kommer att tas bort på en absorberande papper (för att ta bort överflödig olja).

Blanda keso i en skål med riven parmesan och vi får en grädde som vi smörjer pannkakorna med. Vi kommer att göra en tårta av dessa läckra pannkakor och servera dem på en tallrik fodrad med salladsblad, både varm och i rumstemperatur med en sås efter eget val (yoghurt med vitlök eller gräddfil)


Fläskskorpan innehåller mycket fett och protein och har noll kolhydrater, vilket gör dem till ett utmärkt mellanmål för keto eller ett substitut för bröd i keto-recept med lågt kolhydratinnehåll.


Relaterat till: Bästa chicharroner (fläskskorpa) Nachos

Den här samlingen med 10 bästa fläskketorecept innehåller idéer för pålägg av fläskskal, pålägg, snacks och till och med en pizza skorpa med fläskskorpa. Så njut av mångsidigheten hos denna kolhydratfria mat och kolla in dessa fantastiska recept nedan, till exempel lågkolhydratpumpagryta, kycklingfingrar med fläskkaka, Keto Meat Air Fryer, Keto Bröd utan kolhydrater och mycket mer.

Du kommer att gilla fler keto receptidéer:

Nettie är en fru och mamma som brinner för matlagning och bakning. speciellt när det är lättare måltider! Med fem barn insisterar Nettie på att alla måltider, snacks och desserter kommer ihop snabbt! Du hittar en mängd olika enkla men läckra recept på hennes mycket populära webbplats Moore eller mindre kokt

Glöm inte att följa mig Instagram och tagga #mooreorlesscooking så att jag kan se alla underbara recept du gör på den här webbplatsen!

Kolla mig YOUTUBE med ett gratis e -postabonnemang HÄR och snälla dela vidare FACEBOOK och igen PINTEREST


Pumpa köttbullar med ost

De är enkla köttbullar, extremt goda och goda. De tillagas snabbt, med vanliga ingredienser, och är idealiska för alla tider på dygnet. Jag berättade att vi är fans av pumpa, så jag var tvungen att variera familjemenyn med denna maträtt också. Serveras med en gul paprikasås med yoghurt med vitlökssmak, de är verkligen en fröjd: för både vuxna och barn. Om du inte har gjort det än, bör du prova dem & # 8230 minst en gång & # 8230 för att njuta av de smakprivilegier som erbjuds av dessa läckra köttbullar från vår vanliga zucchini.

Ingredienser (för cirka 25 - 30 bitar av medelstorlek)

  • 3 zucchini (ca 750 gr)
  • 2 ägg
  • 200 gr Telemeaost
  • 3-4 msk mjöl
  • 3-4 msk ströbröd
  • 100 gr ost
  • 3-4 vitlöksklyftor
  • 3 & # 8211 4 gröna lökar
  • ½ dillanslutning
  • ½ tsk salt (till pumpa)
  • stekolja
  • peppar, salt (efter smak)

Metod för beredning

-Tvätta pumporna väl, lägg dem på det stora rivjärnet, skalat med allt (dom pumporna har frön tas de bort), lägg i en skål och strö salt på dem.

-Blanda den rivna zucchinin lite med saltet och låt stå i ca 15-20 minuter, för att lämna all saft, under vilken tid de andra ingredienserna bereds.

-Krossa med en gaffel eller riv Telemeaosten, riv osten och finhacka persilja och salladslök.

-Efter 20 minuter, pressa pumporna väl, lägg dem i en större skål, tillsätt hackad Telemea -ost, ost, ägg, persilja, grön lök, krossad vitlök, mjöl, ströbröd och blanda väl.

-Smaka av med salt och peppar efter smak och blanda väl. (Den resulterande kompositionen ska vara ganska konsekvent och väl bunden om du fortfarande anser det nödvändigt att tillsätta en matsked mjöl / ströbröd).

-Hetta upp oljan i en större kastrull (inte mycket, bara tillräckligt för att täcka botten av pannan och tjockleken på oljefilmen för att nå mindre än hälften av köttbullarna, för att undvika överdriven blötläggning med olja, eftersom pumpan absorberar mycket olja).

-Med hjälp av en sked, ta ut pumpakompositionen och forma köttbullarna som läggs i varm olja, så att den lätt blir kvar i pannan (att inte vara trångt) och stek i ca 2-3 minuter på varje sida, tills de fått fin färg. (Jag rodnade dem mer för det är så min dotter gillar dem).

-När köttbullarna har stekt, ta bort dem på en pappershandduk för att absorbera överflödigt fett, flytta dem sedan till serveringsfatet / tallriken.

-Upprepa proceduren tills hela kompositionen har förvandlats till köttbullar i koppar.

-Servera kallt, vanligt eller med din favorityoghurtsås.

Jag gjorde en underbar paprikasås, så här: Jag härdade i mycket lite olivolja 2 bitar gul paprika skuren i stora skivor, jag tillsatte 2 msk vatten och lämnade på elden tills paprikan mjuknat. Jag låter det svalna och lägger det i mixern och förvandlar det till en tjock pasta. Separat blandade jag 4 klyftor krossad vitlök med lite salt och citronsaft, jag tillsatte en burk yoghurt (140 gr) och 2 msk grädde och jag blandade. Jag blandade pepparpastan med yoghurten och vitlöksgrädden, jag strös över 2 msk finhackad grön lök, jag homogeniserade och det resulterade i en uppfriskande sås, extremt doftande och god.


Köttbulle recept med quinoa och zucchini

300 gram riven zucchini
50 gram förkokt quinoa
två ägg
fyra matskedar ströbröd
tre matskedar parmesan
salt peppar
en näve persilja

  • Hur man förbereder köttbullar med quinoa och zucchini
  1. Vi lägger den rivna zucchinin på det stora rivjärnet med lite salt och lämnar det i minst en timme för att vattnet ska komma ut ur det.
  2. Efter en timme tömmer vi vattnet väl och blandar det med den förkokta quinoan och också, väl dränerat med vatten
  3. Tillsätt välvispade ägg, parmesan, finhackad persilja, salt och peppar efter smak och blanda för att blanda
  4. Lägg de fyra matskedarna brödsmulor och blanda dem i sammansättningen av zucchini och quinoa. Om du märker att det är för & # 8220uda & # 8221, för mjukt, lägg till lite mer ströbröd. Du ska äntligen få en blandning som är lätt att forma med händerna.
  5. Förvärm ugnen till 180 grader
  6. Vi lägger bakpapper i en plåt och börjar forma köttbullarna
  7. Från den resulterande kompositionen formar vi köttbullarna med hjälp av våra händer, vilket ger dem en bollform som vi sedan plattar ut för att lättare baka.
  8. Lägg köttbullarna i formen och sätt in dem i ugnen i 30 minuter. Efter en kvart tar vi ut brickan och vänder köttbullarna på andra sidan och lämnar en kvart efter att våra köttbullar är klara, bara bra att njuta av.

Ha en god aptit!

Alternativ:

Spenatmat med quinoa (klicka här för recept)


Läckra pumparecept

Pumpasäsongen kommer och förutom att de är utsökta och kan användas i olika recept, både i sin råa och kokta form, är de fulla av näringsämnen och innehåller 90% vatten, vilket innebär att de har få kalorier, om de konsumeras på rätt sätt.

Fördelarna med pumpor stannar inte vid det faktum att antalet kalorier är mycket litet, men de stimulerar matsmältningen på grund av fiber, har antiinflammatorisk effekt tack vare de mineraler de innehåller, hjälper nervsystemet på grund av att de har ett högt intag av vitamin B och är en verklig källa till antioxidanter.

För det mesta stekas pumpor i olja och äts med vitlök, eller de görs till bröd, men vi stannar inte här och vi kommer att presentera de läckra och enklaste recepten med pumpa, som alla kan göra.

Dessa grönsaker är perfekta som gratulationer. De passar väldigt bra i kombination med tomater, lök och naturligtvis ost eller ost. Skär zucchinin i rundor, lägg ett lager pumpor i pannan, krydda, lägg sedan till ett lager lök och upprepa processen tills du når önskad storlek. Lägg i slutet grädde och ost eller riven ost.

Du kan fortsätta med zucchinin precis som fyllda paprikor, eller så kan du dela dem på mitten, ta bort innehållet med en sked och fylla dem med någon form av fyllning, börja med köttfärs och ost. När du har fyllt dem lägger du dem på en plåt och lägger in zucchinin i ugnen, så blir resultatet gott.

Riven ung zucchini med oxfilé, krossad vitlök, ägg, lite mjöl, salt, peppar och persilja eller grön dill, efter önskemål. Det är allt du behöver för att göra de mest utsökta pumpaköttbullarna för hela familjen.

Pumpor fungerar perfekt i många rätter. Jag går också på pizza, jag går på olika tårtor, risotto, pudding, lasagne, pasta, sallader, pannkakor och toncini. Hemmafruar kan också lägga pumpor i ättika, som är fallet med kastrater. Glöm inte pumpablommor, panerade rätter. Det här är delikatesser.

Vår rekommendation är att använda pumpor med skal eftersom det finns många aktiva ämnen i skalet, för att inte försummas.


3 riven pumpa och dränerad från juice
nyhackad dill eller persilja
1/2 kopp med br & acircnză telemea eller feta
1 eller
3-4 msk semolina eller mjöl
salt-
peppar
vitlök

Svårighet: lätt & middot Förberedelsetid: 30 minuter

Ugnen förvärms till 180 grader Celsius.
Riv zucchinin, tillsätt lite salt och låt stå några minuter innan du tömmer all vätska.
Blanda alla ingredienser i en skål, forma platta köttbullar och lägg i ugnsformen, klädd med bakpapper.
Strö köttbullarna med lite olja och lägg dem i den heta ugnen, där de får bruna (ca 10 minuter). Sedan kan de vändas och lämnas i ugnen några minuter till.


  • Skala zucchinin tunt och skär dem på mitten på längden. Ta bort fröna med en sked, lägg dem sedan på gnagaren med stora hål, blanda med & frac12 tesked salt och låt dem stå i 30 minuter för att lämna vattnet.
  • Skölj dem nu med salt, pressa dem i näven och lägg dem i en skål. Tillsätt hela ägget, riven ost, mjöl, dill och peppar efter smak och blanda sedan väl.
  • Värm pannan i 4 minuter, utan fett och inte direkt på lågan, tillsätt sedan tillräckligt med olja för att täcka ytan (3 mm lager). Ta en tesked med spetsen av kompositionen och lägg den direkt i pannan i en rund form (som en köttbulle) som inte är tjockare än 1 & 12 cm svans. Lägg några köttbullar på grillen utan att fastna. Stek på medelvärme, ca 4 minuter på varje sida, tills den är gyllenbrun. Du vänder dem med knivbladet. När vissa tar dem ur pannan, lägg andra och fyll på oljan vid behov.

Du kan servera dem både varma och uppvärmda i ugnen, enkelt, med gräddfil ovanpå eller med såser.

Hur gillade du artikeln? Rösta!

Gillade du artikeln? Följ DivaHair på Facebook eller mejl!

Andra ämnen som kan intressera dig

Perfekt för ditt skafferi: Pumpasylt

Nirvana köttbullar, en oundviklig glädje

Målarnas förtjusning: Frida Kahlo pumpasallad

Mircea Badea, ARRESTED in England! Hårda stunder för TV -regissören: "Efter förhöret tog de mitt DNA!"

Aurel Pădureanu stod utan pengar efter att Cornelia Catanga dog. ”Jag har inte heller pengar att betala min hyra. Ingen ville hjälpa oss "

Fruktansvärda stunder för Aida Parascan, MasterChef -vinnaren. Allvarliga anklagelser mot läkaren efter att hans baby dog: & quot. Det hade börjat brytas ner. Jag gick i chock. "

Allvarliga anklagelser mot Elena Gheorghes pappa, som är präst. "Kyrkan borde tillgodose denna helande."

"Jag lever på sjukpension och är nästan döv" Vid 45 är Mircea Solcanu oigenkännlig

Den första bilden med skådespelaren Elliott Page efter bröstborttagning, 5 månader efter att han var transperson

Cristian Țânțăreanu, nya avslöjanden om hans söners anknytning, Anca Țurcașiu och Cristian Georgescu, till en grupp swingers

Berömd och med stor förmögenhet kör Florin Călinescu en billig bil

Varför vaccinerades Kate Middleton så sent?

Cristian Țânțăreanu bryter tystnaden efter att han sa att hans svärsonar, Anca Țurcașiu och hennes man, är swingers: "Jag har ..."

Chock skilsmässa! Ett känt par från Antena 1 bestämde sig för att avsluta: "Det slog mig till svimning"

Cristian Țânțăreanu bryter tystnaden efter att han sa att hans svärsonar, Anca Țurcașiu och hennes man, är swingers: "Jag har ..."

Dagligt horoskop Fredagen den 4 juni 2021: Vågen kommer att lyckas genomföra sin plan, Väduren får pengar

Oana Zăvoranu erkänner varför hon gick till häxan

Bianca Drăgușanu vände sig till Victor Slav för att få hjälp efter att hon misshandlats av Alex Bodi


Pumpaköttbullar med telemea

Pumpaköttbullar med telemea från: pumpa, ägg, oxfilé, lök, vitlök, dill, ströbröd, mjöl, peppar, salt, olja.

Ingrediens:

  • 3 zucchini
  • 1 eller
  • 50 g komjölk
  • 1 lök
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1 dillknippe
  • 2 msk ströbröd
  • 1 msk mjöl
  • peppar
  • salt-
  • olja

Beredningsmetod:

Skala squashen, riv den och pressa saften. Strö över en nypa salt och låt det rinna av i 15 minuter

Tillsätt ägget, krossad ost, hackad lök, finhackad dill och krossad vitlök. Strö ströbrödet och mjölet och blanda kraftigt.

Smaksätt med salt och peppar. Från den sålunda erhållna kompositionen, lägg högar i het olja med en sked.

Bryn dem på båda sidor. Ta ut dem på pappershanddukar och servera dem med lite ketchup.