Nya recept

Cajun bakade räkor

Cajun bakade räkor

Ingredienser

  • 3 pund okokta stora räkor, oskalade
  • 3/4 kopp (1 1/2 pinnar) smör
  • 1 1/2 koppar italiensk dressing på flaska
  • 1/2 dl färsk citronsaft
  • 1/2 dl hackad färsk mynta
  • 2 msk Worcestershire sås
  • 1 msk varm pepparsås
  • 2 tsk malen svartpeppar

Receptberedning

  • Lägg räkor i en 13x9x2-tums ugnsform. Smält smör i medium kastrull över medelvärme. Vispa in italiensk dressing, citronsaft, mynta, Worcestershire sås, varm sås, lagerblad, peppar och salt. Kyl såsen till rumstemperatur; blanda till räkor. Kyl minst 1 timme och upp till 3 timmar, kasta ibland.

  • Förvärm ugnen till 450 ° F. Baka räkor tills de är bara ogenomskinliga i mitten, cirka 15 minuter, och servera.

Recept av Judy Wilkins från Tyler TXReviews Section

    • 1/2 dl olivolja
    • 2 msk Cajun eller kreolsk krydda
    • 2 msk färsk citronsaft
    • 2 msk hackad färsk persilja
    • 1 msk honung
    • 1 msk sojasås
    • Nypa cayennepeppar
    • 1 pund okokta stora räkor, skalade, deveined
    • Citronklyftor
    • Franskt bröd
    1. Kombinera de första 7 ingredienserna i en 9x13-tums ugnsform. Tillsätt räkor och kasta till pälsen. Kyl 1 timme.
    2. Förvärm ugnen till 450 ° F. Grädda tills räkorna är genomkokta, rör om ibland, cirka 10 minuter. Garnera med citronbitar och servera räkor med franskt bröd.

    Bakat Cajun Räkor Entree Recept 15 Minuters lättplåtform

    Oavsett om du föredrar att förbereda och servera detta enkla, smakrika, 15 minuter (eller mindre), cajun bakade räka i en varm tortillas som cajun räkor tacos, eller med koriander (eller vanligt) ris i en smaskig skål, kan du inte gå fel med den här snabba och läckra familjen stil huvudrätt lösning för lunch eller middag!

    Se till att PINNA BILDEN nedan för att hitta tillbaka till det igen och igen! Du kommer DEFINITIVT att få upprepade förfrågningar:

    Bakat Cajun Räkor Entree Recept 15 Minuters lättplåtform

    (Det här inlägget innehåller affiliate -länkar. Se vårt fullständiga avslöjande här.)

    Det är verkligen lika enkelt som att blanda ihop allt och sprida ut det i ett enda lager på din foliefodrade bakplåt:

    Åtta KORT minuter senare – VOILA! Du har en smakrik SCRUMPTIOUS cajun räkor förrätt!

    Den gör gott om mumsig sås, så den är perfekt att servera över ris, nudlar eller i tortillor.

    Här är den skrivarvänliga versionen av detta läckra recept för ditt kökspärm fullt av favoriter!

    Bakat Cajun Räkor Entree Recept 15 Minuters lättplåtform

    • 2 koppar okokt ris (ca 4 koppar kokt ris)
    • 1 1/2 lbs. Räkor Rå, skalade, deveined med svansarna borttagna
    • 2 matskedar olivolja vi föredrar extra jungfru
    • 1 tsk Cajun -kryddor vi föredrar Louisiana eller New Orleans -stil
    • 1/2 tsk svartpeppar finmalet
    • 1 matsked chilipulver
    • 1 matsked lökpulver
    • 1 1/2 tsk malen kummin
    • 1 matsked rökt paprika se till att du blir RÖKT! Det gör hela skillnaden
    • 2 lime
    • 1 gäng koriander färsk (hackad)
    • 2 koppar okokt ris (ca 4 koppar kokt ris)
    • 1 1/2 lbs. Räkor Rå, skalade, deveined med svansarna borttagna
    • 2 matskedar olivolja vi föredrar extra jungfru
    • 1 tsk Cajun -kryddor vi föredrar Louisiana eller New Orleans -stil
    • 1/2 tsk svartpeppar finmalet
    • 1 matsked chilipulver
    • 1 matsked lökpulver
    • 1 1/2 tsk malen kummin
    • 1 matsked rökt paprika se till att du blir RÖKT! Det gör hela skillnaden
    • 2 lime
    • 1 gäng koriander färsk (hackad)

    Se till att PINNA BILDEN nedan för att hitta tillbaka till det igen och igen! Du kommer DEFINITIVT att få upprepade förfrågningar:

    Du kommer att ÄLSKA hur lätt det är att förbereda och städa måltider när du bara använder en plåt! Kolla in alla dessa andra AMAZING Sheet PAN Recept vi hittade! Du kommer aldrig att få slut på variation på hektiska veckokvällar igen. KLICKA HÄR eller på bilden nedan för att ta tag i dina nya favoritrecept för att arbeta med din familjs middagsrotation den här veckan:

    För fler SNABBA idéer kommer du inte tro att alla YUMMY -recept vi hittade tar bara 30 minuter! KLICKA HÄR att ta några idéer till 30 MINUTTER för familjen:

    Detta är vår ALLTID FAVORIT -kokbok! Hon är SÅ underhållande och lätt att följa. Det bästa sättet att få middagen på bordet på under 30 minuter:

    “Det är den enpottiga måltiden som återuppfunnits och det som säkert kommer att bli varje hektisk koks nya favorit sätt att få middagen på bordet. Dess Bladformar-en genombrottsfärgad kokbok med mer än 120 recept för kompletta måltider, snacks, brunch och till och med efterrätt, som inte kräver mer än en form, din ugn och Molly Gilberts inspirerade tillvägagångssätt. ” KLICKA HÄR för att få ditt exemplar i ditt val av Pocketbok, biblioteksbindning eller en Kindle -version! Bladformar: 120 recept för enkla, överraskande, hands-off-måltider direkt från ugnen av Molly Gilbert


      1. Lägg räkor i en 13x9x2-tums ugnsform. Smält smör i medium kastrull över medelvärme. Vispa in italiensk dressing, citronsaft, mynta, Worcestershire sås, varm sås, lagerblad, peppar och salt. Kyl såsen till rumstemperatur blanda till räkor. Kyl minst 1 timme och upp till 3 timmar, kasta ibland.
      2. Förvärm ugnen till 450 ° F. Baka räkor tills de är bara ogenomskinliga i mitten, cirka 15 minuter, och servera.

      Ok, så några sa ja, andra inte så mycket, och jag 'm med förra festen. WOW! Jag använde dressingen på flaska (ugh, men ingen tid att piska upp min egen) och det kom underbart! Jag använde även myntan - inte för konstigt b/c det var inte så starkt. Jag använde 4 kg räkor och ögonkula resten av ingredienserna och min enda fråga var att det tog cirka 35 minuter att laga mat, och sedan överkokte jag lil ' killarna lite. Spelar ingen roll! Alla mina gäster var glada och så var de som bara fick rester. Se till att ha bra bröd av bra kvalitet för att suga upp den saften. Vi SKA göra det här igen - så mycket enklare än mitt vanliga recept på 47 steg.

      detta är en bra maträtt för en folkmassa - särskilt om du inte har tid/lust att spendera hela dagen i köket. Myntan är god! Det ger en subtil "vad är det?" Typ av smak. Enkelt, snabbt, gott - vad mer kan du fråga?

      flaska salladsdressing är äckligt. men rätten var god, jag gjorde bara min egen dressing och fortsatte därifrån. Jag bodde i Alabama i ett antal år, och det verkar som en riktig sydlig sak att använda & quotlow rent & quot ingredienser i vad de anser & quotgourmet & quot matlagning.

      Jag tyckte att det här var ganska bra, jag hoppade över myntan som ett antal personer föreslog, men lade till rosmarin. Den var lite stark på citron och inte så kryddig som jag trodde den skulle vara. Jag försöker igen men kommer att skära ner citronen och lägga till mer Cayenne och kanske några andra kryddor också.

      Gjorde precis det här för chefen och hans fru. De gillade av det! Servera med foccacia för att supa upp juicerna. Mina enda ändringar: ersätt smöret med olivolja och tillsätt 1/2 t. cayennepeppar till marinaden.

      Den italienska dressingen fungerar bara inte för mig.

      Detta var en stor hit för en utomhus sommar träffas. detta recept har rest med mina släktingar till Europa och är en stor hit med dem också..blötläggning av saften med bröd var den bästa delen !!

      Det är ett jättebra recept! Alla gillade av det!

      Vicenza, Italien. varför letar du inte upp italiensk dressing på den här webbplatsen?

      Den hade alla rätt ingredienser men fungerade bara inte för mig. Smaken fungerade inte för räkorna.

      Vicenza: Om du är en amerikan som bor i Vicenza, antar jag att du är militär. Gå till BX eller kommissarie.

      Jag gjorde detta igår kväll för min man och mig. Jag var tvungen att skära receptet ganska mycket för två, men det gick bra. Jag ersatte också mynta med rosmarin, vilket var ett riktigt bra samtal av en annan granskare. Nästa gång kommer jag förmodligen bara att skala räkorna innan jag bakar eftersom det bara är vi två. För en grupp på en sommarkockout skulle jag lämna skalen för skojs skull. Jag gjorde också ris, som slutade suga upp för mycket av såsen så det fanns inget att doppa brödet i. Nästa gång kommer jag inte att göra riset. Åh, och jag tillsatte en pressad vitlöksklyfta i såsen precis innan jag dumpade räkorna för att marinera. Namm!

      Jag älskar att prova detta recept baserat på recensionerna men jag är i Italien där italiensk dressing inte finns. (Gillar du det inte bara?) Finns det någon där ute som inte skulle vilja ge mig huvudingredienserna från en etikett med italiensk dressing så jag kan försöka kopiera dressingen/kryddorna på egen hand. Tack på förhand!

      När vi växte upp i Louisiana som ett fattigt litet barn hade vi inte råd att kasta räkhuvudet. När vi inte kunde äta dem hittade vi andra användningsområden för dem. Till exempel sydde vi strängar på dem och gjorde & quotGodzilla of the Sea & quot fingerdockor. Sedan smög vi till mormor och skrämde lamporna ur henne. Jag kryper varje gång jag går förbi en leksaksaffär och ser hur dyra leksaker är i dessa dagar. Jag håller med kocken från Pasadena om att du ska utelämna myntan. Det ger mig nässelutslag. Åtminstone det är vad jag tror att jag har. de mystiska utslag som utvecklas när jag talar. Förslag någon?

      Jag fixade det här receptet till middag ikväll och det var gott men inte bra. Med det sagt så ändrade jag det och skalade räkorna innan jag lagade mat så det skulle bli mindre rörigt under middagen. Jag använde också förslaget att ersätta mynta med rosmarin. Det gjorde mycket sås så jag var glad att jag serverade den över ris. Jag tyckte att det var lätt och bra, även om min man var mindre glad över det.

      Jag älskar mynta, men min man kommer inte att prova något med mynta i. Men jag kunde inte heller få sambandet mellan mynta och cajun så jag tog råd och ersatte rosmarin. Stor maträtt. så enkelt. Det kommer definitivt att göra det i min & quotmake på strandhuset & quot -filen.

      Myntan skrämde mig totalt, så jag övergav tanken på att använda den. Vad du verkligen behöver göra med ett recept som detta är att överväga de rekommenderade ingredienserna och sedan utelämna, lägga till eller ersätta andra baserat på din tidigare matlagningsupplevelse och smakpreferenser. Lyckligtvis hade jag framförhållning att skriva till två av granskarna som hyllar från New Orleans, och de var vänliga nog att vidarebefordra sina förslag på att ändra receptet för att uppnå en äkta Cajun -smakupplevelse. Namm och kul att äta! Det gav mig heebie jeevies att rycka av benen från de små killarna innan de marinerades, men du måste göra vad du måste göra. Nu när jag har läst om att använda de kasserade räkahuvudena som havsmonsterfingerdockor, kommer jag på allvar att ompröva användningen av halshuggade räkor i framtiden.

      Det här är riktigt gott! Jag utelämnade myntan och använde rosmarin och lite andra kryddor. Jag gillar inte räkhuvuden så jag använde huvudlösa, avsågade räkor med skalen på. Jag lät alla skala sina egna räkor och lade en stor skål på bordet för skalen. Jag blev förvånad över hur lätt det här var att göra.

      Vi älskade absolut detta recept! Vi tyckte inte exakt att det var Cajun med all den myntan, men inte desto mindre var det ett bra recept - bara felnamn. Att ha bröd för att doppa i såsen gjorde verkligen receptet. Vi gjorde bröd av franskt bröd i individuell storlek för doppningen. Det var snabbt och enkelt, utan jobb i sista minuten när gästerna är där. Jag kommer definitivt att servera det för många gäster. Jag måste prova det med räkor med huvudet på nästa gång.

      Jag är uppvuxen i New Orleans. I vår familj var grillade räkor en stor behandling! Efter att ha bakat räkorna med skalen på (jag har aldrig sett det gjort annars när vi gjorde denna maträtt!) Skalade vi räkorna (som alla med någon mening skulle göra!), Slukade våra räkor och doppade sedan franskt bröd i den överblivna marinaden . Det var FANTASTISKT! Y ɺll måste lätta upp för gudens skull! När det gäller receptet i hand har jag aldrig använt mynta. Traditionellt är mycket rosmarin vanligt.

      Jag tyckte att det här receptet var utmärkt..som jag inte ville ha röran av skal använde jag råskalade/deveined räkor..det var härligt..och jag serverade lite vildrisblandning på sidan..Mycket gott!

      Jag är också från New Orleans och har vårt eget familjerecept på grillräkor. Det ursprungliga receptet utvecklades på restaurangen Palcal 's Manale. Mynt är inte aktuellt, men vi använder timjan och basilika, och hemligheten är att använda lite rosmarin i receptet. Räkor på huvudet är ett måste. De hindrar räkorna från att bli hårda plus, räkornas fett är i huvudområdet, vilket ökar skålens smak. Jag använder inte den italienska dressingen, men många människor här gör det. Du kanske skrattar åt våra vanor vad du vill, men du måste erkänna att människor i Louisiana vet hur de ska äta. God aptit och e-post om du vill prova vårt familjerecept.


      Bakad Cajun Citronräka

      Naven och jag har varit på en riktig skaldjurspark senast. Jag tror att det är för att jag äntligen övertygade honom om att prova en bit hummer som droppar av smält smör, och han har inte tittat tillbaka. Ända sedan han fick den där munvattensbiten har han varit villig att prova alla skaldjur. Jag klagar inte. Jag har alltid haft en kärlek till det.

      Jag har alltid blivit skrämd när det gäller att laga skaldjur. Jag har aldrig lagat hummer eller krabba och jag har alltid velat prova att laga dem, men det är en så fin maträtt. Åtminstone för mig i alla fall. Jag känner alltid att jag kommer att underkoka eller överkoka skaldjur och det finns en fin linje att vara gummiliknande. Och jag är inget fan av det alls.

      Så jag tänkte att jag skulle börja långsamt och ge räkor en chans och se om jag kunde göra det hemma och känna att det smakar som om det var kokt på en restaurang. Jag har försökt att göra räkor tidigare, med mindre än önskat resultat.

      Jag ville prova igen. Jag trodde att det första steget är att hitta en bra räka. Jag gick till Whole Foods och frågade killen bakom fiskdisken vad de använder och vad han föreslog att köpa. Han styrde mig till några okokta jumbo räkor. Han tipsade om att om jag köpte de förkokta räkorna skulle jag laga den två gånger, och då skulle den bli supergummig. Jag tänkte inte ens på det, så jag är glad att jag frågade honom.

      Detta recept är så enkelt och kan bokstavligen ligga på ditt bord på 10-15 minuter. Detta är mitt favoriträkorecept, och galet enkelt.


      2 msk smör eller margarin
      2 msk hackad persilja
      2 msk hackad lök
      2 msk mjöl
      1/2 dl mjölk
      1/2 tsk salt
      1/4 tsk pepparsås
      1/2 pund räkor, kokta, rengjorda och finhackade
      2 ägg
      2 dl fina torra brödsmulor
      Olja eller matfett för fritering

      Smält smör i en medium kastrull. Tillsätt persilja och lök, koka i 1 minut. Blanda i mjöl.

      Rör ner mjölk, salt och pepparsås. Koka under konstant omrörning tills blandningen tjocknar och kokar.

      Ta bort från värmen och rör i räkor. Forma till bollar med 1 msk blandning per boll. Vispa ägg. Doppa bollar i brödsmulor, sedan ägg, sedan brödsmulor igen. Kyl i 30 minuter.

      Värm olja till 350 grader F till hälften fyll en stor kastrull. Stek 4 bollar åt gången tills de är bruna, 2 till 3 minuter.


      Lättbakade räkor

      • Enkel förberedelse, minimal rengöring
      • Kräver endast 4 enkla ingredienser
      • Fast – Tar mindre än 15 minuter
      • Läckra och saftiga räkor
      • Perfekt för nybörjare

      Nu har jag gjort MÅNGA räkorecept genom åren, bara för att de är så enkla och så mångsidiga! Men den här gången håller vi det grundläggande grundläggande. Jag menar, det blir inte mycket bättre än ett recept som tar mindre än 15 minuter börjar sluta.

      Minimal förberedelse, knappt någon rengöring och en förvånansvärt kort lista över ingredienser gör denna ugnsbakade räka perfekt för nybörjare, eller för alla som inte vill spendera mycket tid i köket och laga en måltid! Du kommer att få saftiga, fylliga och perfekta räkor varje gång med detta idiotsäkra recept.


      Instruktioner

      Detta är ett av mina enklaste recept, varför jag gör det så ofta. Rulla ner till receptkortet för detaljerade instruktioner. Här är de grundläggande stegen:

      Ordna räkorna i ett enda lager på en rimmad plåt.

      Täcka smör (eller olivolja) och strö över salt, svartpeppar, kryddor och parmesan.

      Baka i en förvärmd ugn på 400 ° F tills den är genomstekt, cirka 8 minuter.


      Instruktioner

      Detta är ett av mina enklaste recept, varför jag gör det så ofta. Rulla ner till receptkortet för detaljerade instruktioner. Här är de grundläggande stegen:

      Ordna räkorna i ett enda lager på en rimmad plåt.

      Täcka smör (eller olivolja) och strö över salt, svartpeppar, kryddor och parmesan.

      Baka i en förvärmd ugn på 400 ° F tills den är genomstekt, cirka 8 minuter.


      HUR FÖRVARAR OCH VÄRMER DU KVÄNSTER?

      För att lagra kvarvarande räkförpackningar, ta bort dem från folien och låt dem svalna hela vägen. Lägg innehållet i en matförvaringsbehållare och förvara i kylskåp i upp till 3 dagar. Se till att locket sitter tätt för bästa resultat.

      Värm räkorna igen genom att lägga dem i en mikrovågssäker skål och lägg på en fuktig pappershandduk ovanpå. Mikrovågsugn i 1-2 minuter och rör om. Fortsätt processen tills den är varm. När du har nått önskad temperatur är den klar att servera.


      Titta på videon: Louisiana Swamp Blues - Birth of Rhythm u0026 Blues Playlist, down in Louisiana, Zydeco u0026 Cajun Blues (December 2021).