Nya recept

Kycklinggryta med svamp

Kycklinggryta med svamp

Vi rengör och tvättar låren, skär dem på mitten och låt dem koka upp i en kastrull. Vi tar bort skummet som bildas

Vi rengör och tvättar grönsakerna.

Tillsätt en halvskuren lök, morot och peppar i grytan där benen kokar. Jag skär paprikan i kuber men du kan lägga den i stora bitar. Låt det koka tills låren är halvkokta. Ta bort låren och sila soppan som vi ska använda för att förbereda grytan.

Värm oljan i en kastrull och tillsätt låren, som vi ska bryna lätt. Ta bort låren och lägg i den skivade löken och den skivade vitlöken. När löken mjuknar, tillsätt den rengjorda, tvättade och skivade svampen. Låt det koka i 5-10 minuter, tillsätt sedan tillräckligt med soppa för att täcka dem. Lägg låren ovanpå svampen och lägg pannan i den förvärmda ugnen. Låt den stå tills saften har minskat till hälften och låren är mjuka. Tillsätt tomatjuice, krydda med paprika, salt och peppar och sätt tillbaka formen i ugnen i 5-10 minuter. Strö över grön dill.



Video: Po plasteh razporedite krompir in piščanca ter prelijte s posebno omako # 135 (September 2021).