Nya recept

Riktigt och krämigt kycklingrecept

Riktigt och krämigt kycklingrecept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recept
  • Ingredienser
  • Kött och fågel
  • Fjäderfän
  • Kyckling
  • Skärningar av kyckling
  • Kycklingbröst
  • Stekade kycklingbröst

En rik och mycket smakrik kycklingrätt, baserad på soltorkade tomater, pancetta och brie i en sherry-gräddsås. Servera över ris eller pasta till en utsökt middag.

41 personer gjorde detta

IngredienserServerar: 4

  • 4 msk extra jungfruolja
  • 1,1 kg kycklingbröstfiléer, slog till 6 mm tjocklek
  • 125 g vanligt mjöl, för att pudra
  • 4 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 schalottenlök, hackad
  • 3 msk hackad oljepakad sol
  • 3 rashers pancetta eller rökt bacon, finhackad
  • 180 ml torr sherry av god kvalitet
  • 120 ml kycklingfond
  • 2 äggulor
  • 120 ml dubbel grädde
  • 30 g Brieost, skal borttagen, rumstemperatur
  • Salt och peppar efter smak
  • 1 tsk hackad färsk persilja

MetodPrep: 45min ›Tillagning: 15min› Klar om: 1 timme

  1. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Ringla kycklingen i mjöl, skaka av eventuellt överskott. Stek kycklingen i den heta oljan tills den är brun på båda sidor. Ta bort från stekpannan och lägg åt sidan.
  2. Lägg vitlök, schalottenlök, soltorkade tomater och pancetta i stekpannan och sänk värmen till medium. Koka och rör om i några minuter tills vitlök är doftande och pancetta kokt. Rör ner sherryen och lossa alla bitar som sitter fast i botten av formen. Låt sjuda tills den reducerats till hälften. Rör ner kycklingbuljongen och koka tills den har reducerats till hälften igen.
  3. Vispa ihop äggulorna och dubbel grädde; blanda i stekpannan. Smaksätt med salt och peppar. Lägg tillbaka kycklingen i stekpannan och låt koka några minuter tills kycklingen är belagd och såsen är tjock. Rör ner Brie tills den är jämn. Ta av från värmen och strö över persilja. Servera över ris eller pasta.

Nyss sedda

Recensioner & betygGenomsnittligt globalt betyg:(36)

Recensioner på engelska (30)

av chip69

Jag är veronica i kycklingveronica. Medan jag älskar den här rätten med kyckling, gör Chris den också för mig med räkor, kammusslor och hummer. Det är fantastiskt .. och en av de viktigaste anledningarna till att jag älskar honom så ...-07 jan 2006

av KIRSTIN99

Jag gjorde detta recept förra helgen och det var väldigt gott. Jag var tvungen att använda mycket mer kycklingfond som det krävde. Det puttrade ner till väldigt lite vätska - kanske sjuda på lägre värme? Jag slutade med att använda en och en halv kopp och kände fortfarande att den kunde ha använt lite mer sås. Det var dock mycket gott och jag misstänker att jag kommer att göra detta igen. Min pojkvän älskade det.-30 november 2005

av SUNNYCARR

Detta recept är enastående! Jag älskade det. Jag gjorde den med stenmalda spagettinudlar för att ge den en nötaktig smak. Fantastiskt !!!-25 dec 2005


Krämig vitlökstimjan kyckling

Nu när Labor Day är över och alla är tillbaka i skolan, låt & rsquos ta farväl av sommarmat och bekanta dig med enkla, snabba och hälsosamma middagar på vardagar igen.


Ají de Gallina: Peruansk kryddig krämad kyckling

Det peruanska köket börjar få erkännande tack vare en ny generation kockar som gräver i sina rötter och tar tillbaka sina ungdoms klassiska rätter till en bredare publik av äventyrliga ätare runt om i världen. Många av dessa kockar är den så kallade första generationen i USA och har fått chansen att på egen hand lära sig alla de klassiska rätterna från sina mammor och abuelas (mormödrar).

Ají de gallina är en av dessa traditionella rätter: Pocherad kyckling slathered i en kryddig och krämig nötbaserad sås serveras över vitt ris och kokt potatis. Ljusgul-amarillo- i färg, tack vare den berömda ají amarillo, och rik på den ovanliga såsen av malda valnötter, är denna rätt rejäl, mättande och utsökt. Låt dig inte skrämmas av hur komplext det låter, receptet är uppdelat i bitstora bitar och är väl värt ansträngningen.

Peruanska köket är starkt påverkat av asiatisk invandring till landet och är idag en smältdegel av kinesiska, japanska, indonesiska, afrikanska, andinska och lokala tekniker, smaker och ingredienser. Ají de gallina är inget undantag eftersom det kan ha sitt ursprung i en sötare katalansk maträtt som senare utvecklades till det vi känner nu som en smaklig maträtt som kombinerar europeiska, sydamerikanska och asiatiska ingredienser.

Eftersom det kan vara svårt att hitta ají amarillo på din lokala stormarknad, gå direkt till alla latinska marknader eller latinamerikanska bodegor i ditt område: Om de inte bär färska ají köper du fryst eller burkad pasta. De kommer båda att ge en smakrik maträtt. Om du inte kan hitta ají amarillo i någon form, byt ut mot skotsk huva eller habanero, deras fruktiga och kryddiga smaker kommer att göra fantastiska substitutioner.


Receptöversikt

  • 2 ½ dl strimlad rotisserie kyckling (från 1 kyckling)
  • ⅓ kopp beredd kyld pesto
  • 1 (8-oz.) Pkg. förstrimlad mozzarella eller italiensk ostblandning (ca 2 koppar), uppdelad
  • 1 (15-oz.) Burk alfredosås
  • ¼ dl helmjölk
  • 1 (25-oz.) Påse fryst ost eller spenat-ravioli (tina inte)
  • Färska basilikablad, till garnering

Förvärm ugnen till 375 & degF. Kasta ihop kyckling, pesto och 3/4 kopp ost i en medium skål åt sidan.

Vispa ihop alfredosås och mjölk i en medelstor skål eller en glasmätkopp åt sidan.

Bred cirka 1/4 kopp alfredo-blandningen på botten av en lätt smord 11 x 7-tums ugnsform. Lägg 1/3 av raviolin i ett enda lager över alfredo. Fördela hälften av kycklingblandningen över ravioli, häll 1/2 kopp alfredo jämnt över kycklingen. Toppa med 1/3 till av raviolin, kvarvarande kycklingblandning och 1/2 dl sås. Toppa med resterande ravioli, sås och ost.

Grädda i förvärmd ugn tills den är gyllene och bubblig, 30 till 35 minuter. Låt stå 5 minuter innan servering. Strö över basilika.


Rik och krämig kyckling soppa – filippinsk makaronis kyckling soppa

Det finns många sätt att laga filippinska makaronis kycklingsopor. Denna Rich and Creamy Chicken Sopas -version är ett sätt att göra det. Förvänta dig en god kycklingnudelsoppa när du är färdig med att laga detta recept.

Rich and Creamy Chicken Sopas använder både smör och förångad mjölk. Det här är de två komponenterna som gör den rik och krämig. Smör kan utelämnas om du inte föredrar att ha denna ingrediens.

Aromater är också viktiga för att denna soppa ska lukta och smaka gott. Jag syftar på morötter, selleri och lök. Se till att dessa ingredienser tillagas ordentligt för att säkerställa optimala resultat. Doften och smakerna extraheras när de friteras i smör och baconfett. Se till att koka dem tills de är mjuka och doftande innan du lägger kycklingen.

Låt oss prata om kycklingen som används för detta recept. Jag använde rotisserie kyckling. Vi vet alla hur gott det här är (precis som vår favorit lechon manok). Dina kycklingsopor blir riktigt smakrika om de används jämfört med rå kyckling. Detta är bara ett förslag från min sida, men det slutliga beslutet är ditt.

Rich and Creamy Chicken Sopas är perfekt att ha under kallt väder. Jag älskar att göra detta under vintern eftersom det håller mig varm. Det är också bra att ha när det regnar ute. Du kan titta på dina favorit -tv -serier medan du njuter av dina kycklingsopor en kall dag. Skulle det inte vara perfekt?

Prova detta recept med rik och krämig kyckling Sopas (filippinsk makaronis kyckling). Låt mig veta vad du tycker.


Receptöversikt

  • 1 msk matolja
  • 1 röd paprika, hackad
  • 2 vitlök, inklusive gröna toppar, hackade
  • 1 morot, riven
  • 8 uns färskost, i rumstemperatur
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk färskmalen svartpeppar
  • 4 kycklingbröst med ben (cirka 2 1/4 pund totalt), skinnet avlägsnat

Värm ugnen till 425 & deg. Värm oljan i medelhög stekpanna över måttlig värme. Tillsätt paprikan och koka under omrörning ibland tills den börjar mjukna, cirka 3 minuter. Tillsätt vitlök och morot och koka 2 minuter längre. Blanda grönsakerna med färskosten, 3/4 tsk salt och 1/4 tsk svartpeppar.

Strö kycklingbrösten med resterande 1/4 tsk salt och peppar. Lägg brösten i en stekpanna och bred dem med grönsaksosten. Grädda kycklingen tills den är färdig, 20 till 25 minuter.


Krämigt kycklingbröstrecept

Funderar du fortfarande på vad du ska laga till lunch eller middag? Vi föreslår detta läckra krämiga kycklingbröst. Denna maträtt har en fantastisk smak och den kan ätas med bröd eller ris, beroende på vad du föredrar.

Om du gillade Chicken ala King kommer du utan tvekan att älska detta Creamy Chicken Breast. Även om det finns vissa skillnader när det gäller ingredienserna och sättet att laga mat, delar de båda denna rika, krämiga och läckra smak.

För att bibehålla denna maträtts rikedom rekommenderas att använda tung vispgrädde eller allroundkräm. Om dessa ingredienser inte finns tillgängliga, försök att späda lite mjöl i färsk mjölk. Svampen och lökarna spelar en stor roll för att ge ytterligare smak. Denna maträtt kommer inte att vara densamma utan dem.

För bästa möjliga resultat föreslår vi att du sjuda tills såsen minskar och blir tjockare.


  • 1 pund kycklingbröst, skuren i kuber
  • 1 msk olivolja
  • 1 lök, finhackad
  • 8 oz svamp, skivad
  • 3 vitlöksklyftor, finhackade
  • 2 tsk italiensk marinmålning
  • 2 tsk fjäderfäkrydda
  • 1/2 tsk salt
  • 1/4 tsk svartpeppar
  • 2 1/2 dl kycklingfond
  • 1 dl långkornigt vitt ris
  • 1/2 dl helmjölk eller tung grädde
  • 1/4 kopp riven parmesanost
  • salt och peppar efter smak
  1. Värm olivolja i en stor stekpanna över medelhög värme. Lägg kyckling, svamp och lök i pannan. Koka i 3-4 minuter tills kycklingen börjar bli brun och grönsakerna är mjuka.
  2. Tillsätt vitlök och koka i 1 minut tills det doftar
  3. Smaksätt med italiensk smaksättning, fjäderfäkrydda, salt och peppar. Blanda väl.
  4. Rör ner kycklingfond och ris. Koka upp, minska sedan värmen till medel-låg. Täck över och låt sjuda i cirka 20 minuter tills riset är klart.
  5. Rör ner mjölk och parmesanost. Smaksätt med salt och peppar efter smak. Servera direkt.

Planerar du en middag och behöver lite inspiration?

Vad sägs om att leta efter en ny idé om långsam spis?

Vi har täckt dig i vår ständigt växande Facebook-grupp! Om du inte är medlem ännu, varför inte ?!

Vi chattar matlagningsteknik, dessertidéer och allt däremellan. Om du redan är medlem kan du också bjuda in dina vänner till oss!


Du behöver en bra långsam spis för denna Crockpot Ranch kyckling och potatis.

Det finns några riktigt bra till salu just nu. Om du arbetar hela dagen kanske du vill investera i en programmerbar crockpot.

De är fantastiska eftersom du kan ställa in dem att börja senare, eller att stanna och byta till varma när middagarna är klara. Amazon har några till försäljning just nu också.

Jag gillar också denna crockpot. Nu är det inte programmerbart men det är så praktiskt!

Den har funktionen där du kan låsa locket.

Den funktionen är så trevlig för när du äter måltider till potlucks eller behöver transportera maten någonstans.

Om du nu vill spara dig ännu mer tid rekommenderar jag verkligen dessa Crockpot -foder. De gör städa upp en vind.

Istället för att skrubba och tvätta grytan kan du bara slänga fodret. Det är praktiskt taget ingen städning.

Om du inte använder crockpot -foder, se till att spraya din långsamma spis med non -stick matlagningsspray. Du kommer att tacka mig senare!


Titta på videon: Recept za piščančji file v pečici, če želite presenetiti vse, skuhajte ta recept št. 134 (Juni 2022).