Nya recept

Rigatoni med brysselkål, parmesan, citron och purjolök

Rigatoni med brysselkål, parmesan, citron och purjolök

Om din största stekpanna inte är tillräckligt stor för att rymma 12 oz. pasta och kasta allt, häll blandningen tillbaka i grytan från att tillaga rigatonin och kasta.

Ingredienser

  • Endast 1 stor purjolök, vita och ljusgröna delar
  • 4 msk olivolja, uppdelad, plus mer för servering
  • Kosher salt, nymalen peppar
  • 1 citron, skalet bort med en grönsaksskalare, skuren i mycket tunna strimlor
  • 4 vitlöksklyftor, finhackade
  • 2 uns parmesan, fint riven, plus mer för servering
  • Citronbitar (för servering)

Receptberedning

  • Trim brysselkål med en kniv, knäpp sedan av flera mörka ytterblad från varje; avsätta. Skär groddar i kvartar (eller halvera om de är mycket små). Börja vid rotänden, skär hälften av purjolöken i ½ "tjocka ringar och hacka sedan kvarvarande purjolök.

  • Värm 2 msk. olja i en stor stekpanna över medium. Lägg till brysselkål och purjolök; smaka av med salt och peppar och koka ostört tills den är djupt gyllenbrun, cirka 3 minuter. Kasta och fortsätt att koka, kasta ibland, tills det är gyllenbrunt och mjukt, ca 3 minuter till. Överför till en medium skål.

  • Lägg åt lite citronskal för servering och tillsätt kvarvarande skal tillsammans med hackad purjolök, vitlök och 2 msk. olja till samma stekpanna. Krydda med salt och peppar och koka, rör om ofta tills vitlök och purjolök är gyllene, cirka 4 minuter. Tillsätt vin, koka upp och koka tills stekpannan är nästan torr, cirka 3 minuter.

  • Koka under tiden pasta i en stor gryta med kokande saltat vatten tills den är al dente, 8-10 minuter; dränera, reservera 1 dl pasta matvätska.

  • Lägg pasta i stekpannan tillsammans med reserverade rosenkålsblad, brysselkålsquarter och purjolökringar och ½ dl pasta matlagningsvätska; kasta för att kombinera. Låt koka upp, tillsätt sedan gradvis 2 oz. Parmesan, kastar ständigt. Koka, skaka stekpanna för att kasta pasta och tillsätt mer pasta matlagningsvätska efter behov, tills pastan är al dente och såsen är tjock och blank, ca 3 minuter. Smaksätt med salt och peppar.

  • Dela pastan bland skålarna. Toppa med mer parmesan och peppar och reserverat citronskal; ringla med olja. Servera med citronbitar för att pressa över.

Näringsinnehåll

Kalorier (kcal) 590 Fett (g) 21 Mättat fett (g) 4,5 Kolesterol (mg) 20 Kolhydrater (g) 79 Kostfiber (g) 13 Totalt sockerarter (g) 7 Protein (g) 19 Natrium (mg) 240 Recensioner Avsnitt verkligen tyckte om detta recept. Jag skivade verkligen purjolöken som var kokta med vitlök tunt. jag minskade mängden ost med mer än hälften och tillsatte 1-2 msk smör i slutet. Jag har också lagt till röd paprika flingor. läckert! cherry15blossomnew york04/24/20Detta recept var roligt att göra och luktade gott under matlagningen, men saknade smak när det var klart. Citronen skymde vitlöken och osten stannade kvar hos brysselkålen och skalen istället för att fastna i pastan. AnonymMinnesota 04/21/20Detta var bra. Lätt att sätta ihop och luktade otroligt under matlagningen, men lite bittert och platt när jag var färdig. Jag njöt av detta recept så mycket, jag delade det med släktingar med hemlagade konserverade citroner till julklappar. Jag förbereder mig för att göra det igen för gäster i helgen! Mycket imponerande smaker och går lätt ihop.Sarah StulgaPittsburgh, PA01/11/18

Enkla middagsrecept: Enkla brysselkålsidéer för köttfri måndag

Denna välsmakande variant av komfortmat-fylld med bacon, Gruyereost och maskrosgröna och stekt till ooey-gooey perfektion-fungerar bra serverad när som helst på dagen. Recept: Salta fyllda franska toast

(Glenn Koenig / Los Angeles Times)

(Ricardo DeAratanha / Los Angeles Times)

(Luis Sinco / Los Angeles Times)

Vildsvampsoppa är en rik puré. Recept: Joes vildsvampsoppa

(Bob Chamberlin / Los Angeles Times)

(Kirk McKoy / Los Angeles Times)

(Robert Gauthier / Los Angeles Times)

En tjock, 2-pund, inbenad ribbstek, lite grovt havssalt och peppar. Det krävs inte mycket mer för att göra en perfekt huvudrätt. Recept: Cote de boeuf

(Bob Chamberlin / Los Angeles Times)

(Bob Chamberlin / Los Angeles Times)

(Kirk McKoy / Los Angeles Times)

(Ken Hively / Los Angeles Times)

(Kirk McKoy / Los Angeles Times)

Denna smakfulla brödpudding är fylld med kantarellsvamp.
Recept: Brödpudding kantarell-salvia

(Ricardo DeAratanha / Los Angeles Times)

Fyllning är en utmärkt duk för kreativitet. Börja med brödbitar, tillsätt aromater för subtil smak och flytande för att hålla den fuktig.
Recept: Fyllning av kastanje-salvia

(Kirk McKoy / Los Angeles Times)

Älskar brysselkål? Oavsett om de är i rejäla sallader eller enkla grönsaksrätter, kan du inte gå fel med dessa idéer, perfekta för köttfri måndag.

För en rik men enkel middag kan du inte gå fel med soppa. -Se mer på: https://latimesblogs.latimes.com/dailydish/2012/05/dinner-tonight-leek-apple-and-thyme-soup.html#sthash.hSv7gPPD.dpuf
Oavsett om du kallar dem kikärter eller garbanzobönor, om du är ett fan blir de inte mycket bättre än den här uppfriskande ljusa salladen, ett av våra 10 bästa recept från 2011. Marinera kikärter i en blandning av citronsaft, olivolja och salt, kasta dem sedan med lite spansk chorizo, tomater och lite vitlök, grön lök, persilja och paprika. Marinera bönorna först på morgonen, montera sedan salladen de sista minuterna innan du sätter dig ner för att äta. Det gör en färgstark sida eller en perfekt lätt måltid. -Se mer på: https://latimesblogs.latimes.com/dailydish/2012/05/dinner-tonight-chickpea-salad-with-chorizo.html#sthash.J3QhXScu.dpuf
Brysselkålssallad med senapsvinägrett: Denna roliga sallad får sin crunchfaktor från blancherade rosenkålsblad, som fungerar bra kastade med färgglada torkade tranbär och blåbär och rostade hela mandlar. Den mjuka tanden från senapsvinägretten lyser upp rätten, som avslutas med några spån Manchego -ost för extra rikedom.

Cleos brysselkål: Du har aldrig haft brysselkål så här tidigare. Det är ungefär som en sallad-rosenkålsblad som kastas med en syrlig vinaigrette, kapris och rostade mandlar-förutom att bladen friteras först, vilket ger hela rätten en överraskande konsistens och crunch.

Visade brysselkål med valnötter: Kasta tunt skivade brysselkåls "mynt" i het olja tills det vissnar, kasta sedan med rostade valnötter och en ljus vinaigrette. Enkel men rik med smak, den här rätten kommer ihop på bara 25 minuter.

Recepten hittar du nedan.

Och för fler idéer, klicka dig igenom vårt enkla middagsreceptgalleri och kolla in vår Dinner Tonight -sida, ägnad åt recept som kan göras på en timme eller mindre. Letar du efter en viss typ av recept? Kommentera nedan eller maila mig på [email protected].

BRUSSEL SPROUTS SALAD MED SENAP VINAIGRETTE

Total tid: 40 minuter

Notera: Anpassad från La Grande Orange Café. Spanska Marcona-mandlar finns på Trader Joe’s och välsorterade stormarknader. Manchegoost finns i ostbutiker och välsorterade ostsektioner på större marknader.

1 1/2 msk Champagne vinäger, mer efter önskemål

1 msk färsk citronsaft med fruktkött

1 1/2 tsk citronskal

1 1/2 tsk fullkorns senap, mer efter önskemål

1 1/2 tsk finhackad vitlök

Nymalen svartpeppar

1. I en stor skål, vispa ihop honung, vinäger, citronsaft och skal, senap och vitlök. Fortsätt vispa medan du långsamt droppar i olivoljan tills oljan är ordentligt införlivad. Smaka av med salt och peppar, och ljusna upp dressingen efter behov med lite extra vinäger och senap. Chill väl innan du använder. Detta ger en generös kopp dressing, mer än vad som behövs för detta recept, och kommer att hålla i en vecka, täckt och kylt.

1 msk torkade tranbär

1 msk torkade blåbär

2 msk rostade hela mandlar, gärna Kalifornien eller spanska Marcona

3 msk senapsvinägrett

1 uns Manchego -ost, rakad med en skalare

1. Skala bladen från rosenkålen, kasta kärnan. Blanchera brysselkålsbladen i en stor gryta med kokande vatten tills de är livfulla gröna och knappt mjuka. Töm omedelbart och lägg i en stor skål med isvatten för att stoppa tillagningen. Töm och torka väl. Du bör ha tre koppar löv.

2. I en stor skål, kasta rosenkålsblad, tranbär, blåbär, mandel och precis tillräckligt med vinaigrette för att fukta lätt.

3. Hög salladen på en tallrik och toppa med ostspånen. Servera direkt.

Varje portion: 572 kalorier 13 gram protein 36 gram kolhydrater 8 gram fiber 44 gram fett 12 gram mättat fett 19 mg. kolesterol 311 mg. natrium.

CLEO’S BRUSSEL SPROUTS

Total tid: 45 minuter

Notera: Anpassad från Cleo restaurang i Hollywood.

10 till 12 brysselkål

2 msk extra virgin olivolja

2 msk rödvinsvinäger

Salt och nymalen peppar

2 msk dränerade (oljepackade) kapris, mer om så önskas

2 msk rostade skivade mandlar, mer om så önskas

2 tsk hackad färsk persilja

1. Separat bladen från brysselkålen. För att ta bort bladen snabbt och enkelt, kärna ur groddarna vid basen med hjälp av en skär- eller tourne -kniv, tryck sedan lätt på kärnkålen för att lossa bladen.

2. I ett medium, tungbotten grytan, tillsätt tillräckligt med vegetabilisk olja för att komma upp på grytans sidor med cirka tre tum. Värm oljan tills den når 360 grader.

3. Medan oljan värmer, gör vinägretten: Vispa ihop olivolja och vinäger i en medelstor skål. Smaka av med salt och peppar.

4. Fritera rosenkålsbladen, en liten handfull i taget, bara tills bladen börjar krispa runt kanterna, 15 till 30 sekunder. Var försiktig, eftersom oljan kan stänka lite när bladen tillsätts. Ta bort bladen omedelbart och töm ut på ett pappershanddukfodrat ställ, tryck på bladen med pappershanddukar för att ta bort överflödig olja. Fortsätt steka bladen i små omgångar tills de är kokta.

5. Att montera skålen, lägg de stekta bladen i en stor skål, tillsätt hälften av vinägretten tillsammans med chiliflakes, kapris, mandel och persilja. Kasta försiktigt, smaka sedan av och justera smakämnen och kryddorna efter önskemål. Servera direkt.

Var och en av 4 portioner: 153 kalorier 3 gram protein 6 gram kolhydrater 3 gram fiber 14 gram fett 1 gram mättat fett 0 kolesterol 1 gram socker 142 mg natrium.

WILTED BRUSSEL SPROUTS MED WALNUTS

Total tid: 25 minuter

1 msk sherryvinäger

1 tsk malet schalottenlök

1/2 tsk dijonsenap

1/3 dl hackade rostade valnötter

1. Förbered brysselkålen: Trimma de torkade baserna och dra bort eventuella lösa eller missfärgade ytterblad. Ställ groden upprätt på skärbrädan och skär den så tunt som möjligt i mynt. Sikta på bitar så tunna som en fjärdedel.

2. I en liten burk med lock kombinera ättika och malet schalottenlök och låt stå i 10 minuter. Tillsätt senap och valnötolja och skaka väl för att få en slät emulsion. Smaka av och smaka av med salt efter behov.

3. Värm olivoljan över hög värme i en stor stekpanna. När oljan är mycket varm men inte röker, tillsätt brysselkålen, strö över en halv tesked salt och koka, kasta tills groddarna börjar vissna, två till tre minuter. Konsistensen ska vara sej skarp snarare än bara skarp.

4. Häll omedelbart över dressingen och ta bort från värmen. Fortsätt att kasta groddarna jämnt med dressingen (de kommer bara att vara mycket lätt belagda). Rör ner valnötterna och servera antingen varmt eller i rumstemperatur.

Varje portion: 153 kalorier 3 gram protein 7 gram kolhydrater 3 gram fiber 14 gram fett 1 gram mättat fett 0 kolesterol 2 gram socker 28 mg. natrium.


Citronrostade brysselkål med sesamfrön och russin

Så, låt oss prata om den här nya kvinnan. Min man fick henne till jul och hon bosatte sig snabbt i vårt sovrum. Hennes namn är Alexa och hon är rösten som driver Echo -enheten från Amazon.

När han först fick “nya kvinnan ” i sitt liv kunde jag höra honom prata med henne. Söta saker som … “Hey, Alexa, What ’s up and she would come with something vittiga att säga, eller “Hey Alexa, what ’s the weather for tomorrow ” and even “Hey Alexa, can du väcker mig på morgonen ”. Du vet, du kan till och med säga “Alexa, håll käften ” och hon blir inte kränkt.

Alexa kan hitta dig en restaurang eller en film som spelar i närheten, hon kan räkna, hon kan stava, hon kan ge dig resultatet av ett sportevenemang och hon kan till och med köpa saker från Amazon åt dig. Vad hon inte kan göra är att hämta den där koppen kaffe.

Så en dag bestämde jag mig för att prova henne och sa “Hej Alexa, vad är det för middag ikväll ”. Detta var bara några dagar efter det nya året och jag antar att hon redan var i bantningssinnet och hon sa, låt oss göra något hälsosamt ikväll.

Jag har tänkt på ett nytt recept på brysselkål som jag såg på en meny från en restaurang som min son och hans fru gick till på sin födelsedag nyligen. Menyalternativet från Giant Restaurant i Chicago sa brysselkål med citronsmör och sesamfrön. Varför stanna där, jag tillsatte några gyllene russin för sötma eftersom jag tycker groddar är lite bittra. Jag hade bara svarta sesamfrön så att jag använde och slängde i ett par schalottenlök.

Hoppas att du kommer att ge detta brysselkålsrecept ett försök, särskilt om du är trött på att jaga de små kokta/ångade sfärerna runt din tallrik.

VISKNING FRÅN DET FÖRFLUTNA: Jag blev inspirerad att göra detta recept på Stekta Deviled Eggs efter att ha haft dem på Lucy ’s restaurang i Austin. Jag gillar min version bäst som har de vita stekta och det gula rört in i det ihåliga mitten.

Skär brysselkålen på mitten och ta sedan bort kärnan och skär sedan varje halva.

Blanda olivolja, citronskal och saft i en liten kopp.

Lägg groddarna, schalottenlökarna, timjanskvistarna på ett rimmat kakplåt täckt med aluminiumfolie.

Ringla citronoljeblandningen över groddarket.

Bryn smöret långsamt i en liten kastrull och tillsätt sedan sesamfröna. Avsätta.

När groddarna har kokat cirka 15 minuter, tillsätt de gyllene russinen och ringla över smör- och sesamfröblandningen. Koka ytterligare 10-12 minuter eller önskad mjuka.


Hur man gör pasta Primavera

För att göra denna krämiga pasta primavera, tillsätt spaghettinudlar, purjolök, sparris, broccoli, svamp, vitlök, mandelmjölk, grönsaksbuljong, röda pepparflingor, kosher salt, timjanblad och olivolja till en stor gryta eller nederländsk ugn.

Blue Diamond Almond Breeze Almondmilk kokar in i pastan, som sedan släpper ut gluten och skapar därmed den krämiga såsen. Parmesanosten kastas in under slutskedet för mer krämighet. Olika varumärken av nudlar lagar och absorberar i olika takt, så ha tålamod och testa hur bra de är när de lagar mat.

Tillsätt grönkålsbladen och ärtorna under de sista minuterna så att de inte kokar för mycket.

När nudlarna är kokta kommer såsen med stor sannolikhet att se för tunn ut. Det är okej, låt det sitta i en minut eller två för att tjockna. Om din sås känns för tjock, tillsätt lite mer mandelmjölk till tunn.

Strax före servering, ladda upp denna rätt med färsk dill och riven citronskal. De lägger till massor av färsk, vårfräschör till skålen.


56 Pastarecept som får dig att nå på några sekunder

Ta din favoritpasta och förvandla den till såser, kryddor och tillägg för att skapa en måltid som alla i din familj kommer att njuta av.

Det är svårt att hitta någon som inte gillar pasta. Oavsett form & mdash bowtie, rigatoni eller penne & mdash eller sås & mdash alfredo, marinara eller pesto & mdash kan du helt enkelt inte motstå en utsökt pastarätt. Det fyller dig och lämnar vanligtvis några rester. Men även pastakvällen kan bli lite tråkig när du håller dig till dina beprövade recept hela tiden. Dessa pastarecept kommer att säga "Hejdå!" att vara tråkig och visa dig roliga, nya sätt att höja dina favoritpastarätter.

Dra nytta av pastans snabba tillagningstid och försök att pigga upp dina middagar genom att lägga till säsongsbetonad grönsak, olika typer av ostar, kött och mer. Köttälskare och vegetarianer kommer alla att älska dessa recept eftersom det verkligen finns något för alla. Se till att dubbelt upp receptet eftersom du och familjen kommer att vilja ha sekunder, och kanske till och med tredjedelar. Denna sammanfattning av salta pastarecept kommer säkert att tillfredsställa din familjs mage.

Pesto är ett bra sätt att liva upp alla vanliga pastarätter, särskilt för att lite verkligen räcker långt. Gör en ännu hälsosammare version med kikärter som bas.

Hoppa över den klassiska spagettin och köttbullarna och häll i stekta grönsaker för att ge denna maträtt mer konsistens och smak.

Denna härliga pastarätt tar bara 30 minuter att piska upp och är åh så utsökt.

Ge din typiska broccoli- och kycklingpasta en snurr med bara en touch av citron- och rödpepparflingor.

Detta vegetariska alternativ är snabbt och enkelt att göra utan för mycket tjafs.

Dra nytta av vårens råvaror med detta pastarecept.

Du behöver inte nödvändigtvis göra lasagne med lasagnaknudlar. Du kan göra detta istället!

När du väl har gjort den här krämiga svampen och sparrissåsen vill du lägga till den i stort sett allt.

Du kommer att bli förvånad över hur tillsättning av krabba kött kan göra denna pastamiddag så unik.


Rigatoni med brysselkål, parmesan, citron och purjolök

Denna fina rigatoni med brysselkål, parmesan, citron och purjolök känns restaurangsnygg tack vare kombinationen av bittra groddar, söta purjolök och syrlig citronsaft.


Börja med att koka upp en stor kastrull med vatten, tillsätt lite salt, några droppar olivolja och pastan, koka sedan upp och koka i exakt 10 minuter.

Vänd sedan pastan till ett durkslag och skölj den under den kalla kranen för att inte tillaga ytterligare. Medan pastan kokar smälter du smöret i en kastrull och mjukar purjolöken och baconet på svag värme och gör i en annan kastrull den vita såsen med smöret, mjölet och mjölken och låt det sjuda mycket försiktigt. Vänd nu pasta, purjolök och bacon i den förberedda pajformen och blanda dem väl ihop. Rör sedan ner den rivna osten i såsen, smaka av med salt, peppar och muskot och tillsätt slutligen grädden. Häll sedan såsen över ingredienserna i pajformen, strö överst med parmesan, ströbröd och cayennepeppar.

Detta är en maträtt som kan förberedas väl i förväg och sedan, när den behövs, in i en ugn som är förvärmd till gasmarkering 4, 350 ° F (180 ° C) i 30-40 minuter tills toppen är fint brunad och såsen bubblande.


  • Broccoli – Färskt skuren så att vi bara har buketterna i hanterbara bitstora bitar.
  • Vitlök – Färsk och vi använder mycket. Vi vill skiva upp den här ingrediensen i tunt så att den skarpt blir fint ovanpå vår broccoli, så skvätt på de färska grejerna!
  • Olivolja – Vi vill ha några gluggar av några fina saker för att steka upp vår broccoli fint.
  • Citronsaft – Nypressad av cirka 1 citron.
  • Pekannötter – Detta är min smak hemligt vapen så var noga med att steka dem färska före handen och hacka dem.
  • Ost – Parmesanost riven färsk, några bra grejer.

Förvärm ugnen till 350 ° F. Lägg pekannötterna på en plåt och bred ut dem i ett enda lager. Lägg dem i ugnen och rosta tills de är gyllenbruna och doftande, rör om ibland, cirka 2 till 5 minuter.

Ja, svaret är alltid ja. Jag kommer nog aldrig säga nej till den här frågan. Jag funderade starkt på att lägga till bacon i det här receptet, men sedan bestämde jag mig för att behålla den här rätten frisk-er så jag valde att inte göra det. Men om du vill lägga till lite bacon kan du alltid sprida upp det över broccolin.

Denna sidrätt är perfekt tillsammans med många salta huvudrätter, para ihop dem eller bara äta en stor skål på egen hand, jag kommer inte att döma.

  1. Prova olika blandningar av kryddor, örter och nötter för en mängd olika smakkombinationer!
  2. Var noga med att vända din broccoli (du behöver bara göra detta en gång) för att säkerställa en jämn rostning.
  3. Om du är allergisk mot nötter kan du lämna dem! Jag skulle ersätta dem med bacon om jag var du. Säger bara.
  4. Detta recept kan göras vegetariskt/veganskt.

Elnät

Alla meddelanden som publiceras på denna webbplats uttrycker författarens åsikter och återspeglar inte nödvändigtvis åsikterna från ägarna och administratörerna av denna webbplats. Genom att registrera dig på denna webbplats godkänner du att inte lägga upp några meddelanden som är obscena, vulgära, förtalande, hatfulla, hotfulla eller som bryter mot lagar. Vi kommer att förbjuda alla användare som gör det permanent. Vi förbehåller oss rätten att ta bort, redigera eller flytta meddelanden av någon anledning.

PRESENTINSLAGNING

Du kan välja att få dina presenter att komma vackert inslagna eller helt enkelt i originalförpackningen. Vissa människor väljer att få sina gåvor att komma opackade av miljöskäl och bekvämlighet.

REGISTRERING STÄNGDATUM

Vi ber dig att ange ett slutdatum för ditt register för att vi ska veta när vi ska leverera dina presenter. Om du vill kan du välja ett stängningsdatum en vecka eller mer efter evenemanget. På så sätt kan personer som inte kunde göra ett köp före evenemanget fortfarande välja en gåva.


30 hälsosamma pastarecept som håller dig mätt hela natten

Om du tror att orden "pasta" och "frisk" inte hör hemma i samma mening, pojke, har vi några saker att visa dig! Pasta är långt ifrån gränsvärden och mdash även om du jobbar dig igenom en helt ny kost & mdash och kan vara den snabbaste och enklaste måltiden du drar av hela veckan. När du är sugen på en stor skål med kolhydrater efter en lång, hård träning, helt enkelt vill förbereda måltider i veckan eller försöker smyga in mer hälsosam fiber till ditt barns dag, är dessa grönsakstunga pastarätter perfekta till dig.

Några av våra hälsosammaste pastarecept är klara på mindre än 30 minuter och kan också göras i en kruka. Kanske letar du efter ett smart sätt att använda överblivna grönsaker från en seriös måltidsförberedelse och mdash eller jagar efter den perfekta användningen av din sommarens bästa grönsaker? Dessa lättare pastamiddagar kan piskas som recept i familjestil, vilket ofta sparar dig från att behöva slå till i mataffären igen.

Viktigast av allt, dessa pastarätter är allt annat än tunga på kalorier, kolhydrater och natrium. Nästan alla pastaidéer i denna samling innehåller mindre än 500 kalorier och klockar ofta in på under 50 g kolhydrater, vilket är en prestation i sig. Du kan göra dessa pastamåltider ännu bättre genom att snåla med tillsatt parmesan och grädde, välja magra proteiner och i vissa fall byta ut traditionell pasta helt och hållet (hej zucchininudlar!). Du kommer att älska att använda fauxnudlar & mdash från zoodles till kikärtspasta och mdash och ladda upp så många färska grönsaker du kan få tag på. Följ med när vi markerar dessa bra-för-dig-ingredienser och kolla sedan in de hälsosammaste sätten att äta pasta enligt en nutritionist.