Nya recept

Grillad tonfisk med Herbed Aioli

Grillad tonfisk med Herbed Aioli

Efter att ha gjort detta tonfisk med aioli recept, servera med: Ångad ny potatis och blandad grön sallad med en citrusvinaigrette. Dessert: En citronsyrta från bageriet.

Ingredienser

  • 2 matskedar rött vinäger
  • 2 msk hackad basilika
  • 2 tesked hackad timjan
  • 2 tesked torkad estragon
  • 2 stora vitlöksklyftor, finhackade
  • 4 7-ounce tonfiskbiffar (vardera cirka 1 tum tjocka)

Receptförberedelser

  • Vispa ihop de första 6 ingredienserna i grunt skål för marinad. Placera majonnäs i en separat liten skål. Vispa i 1½ msk. marinad. Sätt aioli åt sidan.

  • Strö fisk med salt och peppar. Placera fisken i marinaden i skålen och vänd den till jämnt. Marinera 1 timme vid rumstemperatur, vänd fisk ibland.

  • Oljegrillställ. Förbered grillfesten (medelhög värme). Grill fisk till önskad doneness, cirka 3 minuter per sida för medium. Bästa fisk med aioli och servera.

Recept av Melanie Barnard, Brooke Dojny, Photos by Pornchai MittongtareReviews Section


Titta på videon: Grillade jumboräkor på Kamadon (September 2021).