Nya recept

Curried blomkål och kikärtsgryta

Curried blomkål och kikärtsgryta

Ingredienser

  • 2 matskedar vegetabilisk olja
  • 2 1/2 koppar hackade lökar
  • 6 koppar små blomkålfloretter (från 1 medelhuvud)
  • 2 15 1/2-ounce burkar garbanzobönor (kikärter), dränerade
  • 2 10-ounce burkar tärnade tomater med gröna chili
  • 1 14 ounce kan osötad kokosmjölk
  • 1/2 kopp hackad färsk koriander

Receptförberedelser

  • Värm olja i stor kastrull över hög värme. Tillsätt lök och sauter tills den är gyllenbrun, cirka 8 minuter. Tillsätt currypulver och rör om 20 sekunder. Tillsätt blomkål och garbanzobönor; rör om 1 minut. tärnad tomater med chili, sedan kokosmjölk; koka upp. Sänk värmen till medium-låg, täck och koka försiktigt tills blomkålen är mjukt och vätskan tjocknar något, rör om ibland, cirka 16 minuter. Smak till smak med salt och peppar. Rör in koriander; tjäna.

Recept av The Bon Appétit Test Kitchen

Näringsinnehåll

Kalorier (kcal) 439,66t% Kalorier från fett 29,0 fett (g) 14,30t mättat fett (g) 3,72 t kolesterol (mg) 0t kolhydrater (g) 66,06 t kostfiber (g) 15,63t totalt socker (g) 9,60t netto Kolhydrater (g) 50,43 t Protein (g) 17,92t granskningsavsnitt


Titta på videon: BLOMKÅLSRIS MED CURRY! (September 2021).