Bevarade limefrukter

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Om du gillar lox, bacon eller ansjovis, bör du tacka salt - och tid. Det är allt som krävs för att förvandla stormarknadskalkar till denna trevliga salt-tårta-funky skafferihäftklammer, syskon av bevarade citroner.

Ingredienser

Färsk limesaft (valfritt)

Receptförberedelser

Skölj limefrukter; klappa torrt. Klipp av ändarna och uppåt på en skärningssida. Gör två vinkelräta skivor i längdriktningen till frukt för att bilda ett X, skär bara tre fjärdedelar av vägen ner. Förpacka mycket salt i slitsarna och lägg limefrukterna i burken, pressa för att pressa och släppa juicer. Tätningsburk; låt limefrukter sitta vid rumstemperatur 12 timmar. Avslöja och tryck fast igen för att komprimera. Upprepa en eller två gånger dagligen tills limefrukterna är mjukade och nedsänkt i juicer, 2-3 dagar. (Om det inte finns tillräckligt med juice för att nedsänkta limefrukter efter 3 dagar, lägg till färsk limesaft för att täcka.) Kyl en månad innan du använder den.
Gör framåt: Kalkar kan bevaras 6 månader framåt. Håll kyld.

Näringsinnehåll

För 4 portioner (1 kopp vardera): Kalorier (kcal) 40 Fett (g) 0 Mättat fett (g) 0 Kolesterol (mg) 0 Kolhydrater (g) 14 Kostfiber (g) 4 Totalt sockerarter (g) 0 Protein (g) ) 0 Natrium (mg) 3360 Revisionsavsnitt