Traditionella recept

Grillad biff med färska trädgårds örter

Grillad biff med färska trädgårds örter


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser

  • 1/4 kopp hackad schalottenlök (cirka 2)
  • 3 msk färsk citronsaft
  • 1 matsked rött vinäger
  • 1/4 kopp extra virgin olivolja plus extra för borstning
  • 3/4 kopp blandade hackade färska örter (som persilja, dragon, mynta, basilika och koriander)
  • 4 8-ounce biffar för rib-eye eller kjol

Receptförberedelser

  • Vispa de fyra första ingredienserna i medium skål. Vispa gradvis i 1/4 kopp olivolja, sedan örter.

  • Förbered grillfesten (medelhög värme). Strö biffar generöst med salt och peppar; borsta lätt med olivolja. Grilla biffar tills de är förkolade och kokta till önskad doneness, cirka 6 minuter per sida för medel-sällsynta rib-eye eller 3 minuter per side för medium-rare kjolbiff. Överför biffar till tallrik; låt vila 5 minuter. Sked örtblandningen över biffar; tjäna.

Recept av Donald Link från Herbsaint i New Orleans LA, recensioner avsnitt


Titta på videon: Leif MannerströmBiff stroganoff (Maj 2022).