Nya recept

Sov med bakade grönsaker

Sov med bakade grönsaker


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jag halshuggade fisken, rengjorde den, tvättade den väl och portionerade den sedan. En del av det gick till soppan, och över resten av bitarna strös jag stort salt och lät det svalna i några timmar.

När jag tog ut dem tvättade jag fiskbitarna och kryddade dem med fiskkryddor.

Jag tvättade löken, moroten, peppar och potatis, och jag skar dem julienne - löken, rundorna - moroten och de tjocka skivorna - potatisen. Jag skär citronen i skivor, inte särskilt tunna.

Jag lägger olivoljan i pannan, jag lägger löken, paprikan, moroten.

Jag tillsatte fiskbitarna ... och ovanpå potatisen och citronen, strödde jag försiktigt, peppar och en kopp vatten.

Jag täckte den med folie och satte in i ugnen i cirka 30 minuter.

Sedan tog jag ut folien och eftersom jag ville ha lite brunare startade jag grillen och lämnade den några minuter till tills den "färgade".

Vi serverade det med nylagat hembakat bröd! Det var utsökt!!

God aptit!



Bakade grönsaker

Det är nog en av de mest populära rätterna, jag funderade lite om jag kunde skriva receptet eftersom det är enkelt, men av min erfarenhet som bloggare är jag övertygad om att det finns tillräckligt många som skulle vilja testa det och inte vet det, plus att det är en mycket god maträtt, som kan serveras som sådan, med ris eller bara en enkel sallad så det är värt att prova.

Bakad kyckling med grönsaker kan vara en utsökt lunch eller en middag (om du hoppade över lunchen) aptitretande. Eftersom det är tillagat med kyckling, skulle jag be dig att tänka på köttets kvalitet. Eftersom inte alla har möjlighet att förbereda kycklinguppfödda i landet och nästa köttkälla är butiken, skulle det vara bra att välja ett lite dyrare företag som har några ekologiska produkter. Jag har redan minst ett eller två producentföretag, vars kött är helt ok.

Jag valde att förbereda denna mat med lår, inte för att de är billigare utan för att de har lite fett och är ömare än det allestädes närvarande bröstet :) Jag lagade rätten med kokt ris så jag lägger bara mängden grönsaker i receptet.

Annars inget speciellt bara de grundläggande kryddorna, till vilka du till och med kan insistera på att tillsätta rosmarin. Rosmarin gör ett bra hus med kyckling så tveka inte att använda den. Den här rätten kan göras med kalkon eller varför inte fisk, den är lika god.

Men låt oss se receptet.

Bakade grönsaker

Ingredienser 2 portioner för vuxna eller 4 portioner för barn :):

  • 2 hela kycklingben
  • 1 liten selleri med rot
  • 1 morot
  • 2 passande potatisar
  • 1 palsternacka rot
  • 3-4 vitlöksklyftor
  • 3 msk olivolja
  • 1/2 tsk rosmarin
  • salt, peppar, universal universal krydda

Förvärm ugnen till 180 grader Celsius.

Vi tvättar kycklingkroppen och torkar den med en pappershandduk. Smaksätt med salt, peppar, universal krydda.

Vi rengör grönsakerna, tvätta dem sedan väl och skär dem i kuber.

Lägg i oljan och sedan grönsakerna och vitlöksklyftorna, rosmarinen. Blanda dem med oljan och lägg de kryddade kycklingbenen ovanpå. Selleri stjälkar, kasta dem inte, lägg dem bland köttbitarna.

Täck med folie och grädda i 40 minuter. Ta sedan folien, smörj köttet med lite olja och låt det bryna fint i ytterligare 15 minuter.

Vi serverar biffen med grönsakerna från brickan och salladen. Vi, som jag skrev ovan, serverade det med kokt ris, eftersom vi hade riset från dagen innan. Om du bara serverar dem med grönsakerna i brickan, vänligen dubbla mängden grönsaker.

För dagliga receptrekommendationer kan du också hitta mig på Facebook -sidan, på Youtube, på Pinterest och på Instagram. Jag inbjuder dig att gilla, prenumerera och följa. Gruppen Let's cook with Amalia väntar också på dig för utbyte av recept och erfarenheter i köket.


Sov i ugnen på en grönsaksbädd

Sov i ugnen på en bädd av grönsaker

Sov i ugnen på en grönsaksbädd

Ingrediens:

  • 800 gr. över
  • 4 tomater
  • 3 lökar
  • 2 heta paprika (en röd och en grön)
  • 1 röd paprika
  • c & acircteva trådar av persilja
  • några strån färsk timjan
  • 1 glas vitt vin
  • 3-4 msk olivolja
  • 1-2 tsk torkad timjan
  • salt-
  • peppar (efter smak)
  • valfritt: 3-4 vitlöksklyftor

Metod för beredning

Rengör fisken (av fjäll och slaktbiprodukter om det behövs), tvätta väl och portionera efter önskemål.

Efter att fisken har tvättats, dutta den väl med kökshanddukar och låt den ligga på dessa servetter i några minuter, så att vattnet absorberas väl.

Krydda fisken med salt, peppar, torkad timjan, smörj med 1 matsked olja, täck med plastfilm och låt svalna i 10-15 minuter, eller tills vi kokar grönsakerna färdigt.

Skala squashen, riv den och pressa saften. Försiktig! Om paprikan är för varm, använd ungefär hälften av varje.

Lägg det skivade lökskiktet på plåten / grytan, strö över lite torkad timjan och krydda (med salt och peppar).

Lägg över paprikaskivorna över löken och krydda med salt, peppar och timjan.

Lägg bitarna av kryddad fisk över paprikorna, som resterande olja och allt vin hälls över och sedan läggs de heta pepparskivorna.

Täck fisken (& rdquo & icircnvelește & rdquo) med tomatskivor, strö över gröna och eventuellt finhackad vitlök.

Sätt in fiskbrickan i ugnen uppvärmd till 195-200 grader Cd och låt stå ca. 40 minuter (beroende på ugn), eller tills fisken är genomstekt och tomaterna ovanpå har fått lite färg.

När det är klart tar du ut plåten ur ugnen och strö över färska grönsaker.

Fisken serveras varm, den monteras på en tallrik tillsammans med grönsakerna och tallriken dekoreras med gröna och citron. Den kan serveras som sådan, eller med en sallad, eller med polenta, eller. enligt dina önskemål.


Sov i ugnen på en grönsaksbädd

Sov i ugnen på en bädd av grönsaker

Sov i ugnen på en grönsaksbädd

Ingrediens:

  • 800 gr. över
  • 4 tomater
  • 3 lökar
  • 2 heta paprika (en röd och en grön)
  • 1 röd paprika
  • c & acircteva trådar av persilja
  • några strån färsk timjan
  • 1 glas vitt vin
  • 3-4 msk olivolja
  • 1-2 tsk torkad timjan
  • salt-
  • peppar (efter smak)
  • valfritt: 3-4 vitlöksklyftor

Metod för beredning

Rengör fisken (av fjäll och slaktbiprodukter om det behövs), tvätta väl och portionera efter önskemål.

Efter att fisken har tvättats, dutta den väl med kökshanddukar och låt den ligga på dessa servetter i några minuter, så att vattnet absorberas väl.

Krydda fisken med salt, peppar, torkad timjan, smörj med 1 matsked olja, täck med plastfilm och låt svalna i 10-15 minuter, eller tills vi kokar grönsakerna färdigt.

Skala squashen, riv den och pressa saften. Försiktig! Om paprikan är för varm, använd ungefär hälften av varje.

Lägg det skivade lökskiktet på plåten / grytan, strö över lite torkad timjan och krydda (med salt och peppar).

Lägg över paprikaskivorna över löken och krydda med salt, peppar och timjan.

Lägg bitarna av kryddad fisk över paprikorna, som resterande olja och allt vin hälls över och sedan läggs de heta pepparskivorna.

Täck fisken (& rdquo & icircnvelește & rdquo) med tomatskivor, strö över gröna och eventuellt finhackad vitlök.

Sätt in fiskbrickan i ugnen uppvärmd till 195-200 grader Cd och låt stå ca. 40 minuter (beroende på ugn), eller tills fisken är genomstekt och tomaterna ovanpå har fått lite färg.

När det är klart tar du ut plåten ur ugnen och strö över färska grönsaker.

Fisken serveras varm, den monteras på en tallrik tillsammans med grönsakerna och tallriken dekoreras med gröna och citron. Den kan serveras som sådan, eller med en sallad, eller med polenta, eller. enligt dina önskemål.


Metod för beredning

Rengör fisken (av fjäll och slaktbiprodukter om det behövs), tvätta väl och portionera efter önskemål. (Jag hade fiskfiléer redan rengjorda, vilket är att föredra, så det var inte nödvändigt att & icircl renare för mycket).

Efter att fisken har tvättats, dutta den väl med kökshanddukar och låt den ligga på dessa servetter i några minuter, så att vattnet absorberas väl.

Krydda fisken med salt, peppar, torkad timjan, smörj med 1 matsked olja, täck med plastfilm och låt svalna i 10-15 minuter, eller tills vi kokar grönsakerna färdigt.

Skala squashen, riv den och pressa saften. Försiktig! Om paprikan är för varm, använd ungefär hälften av varje.

Lägg det skivade lökskiktet på plåten / grytan, strö över lite torkad timjan och krydda (med salt och peppar).

Lägg över paprikaskivorna över löken och krydda med salt, peppar och timjan.

Lägg bitarna av kryddad fisk över paprikorna, som resterande olja och allt vin hälls över och sedan läggs de heta pepparskivorna.

Täck fisken (& rdquo & icircnvelește & rdquo) med tomatskivor, strö över gröna och eventuellt finhackad vitlök.

Sätt in fiskbrickan i ugnen uppvärmd till 195-200 grader Cd och låt stå ca. 40 minuter (beroende på ugn), eller tills fisken är genomstekt och tomaterna ovanpå har fått lite färg.

När det är klart tar du ut plåten ur ugnen och strö över färska grönsaker.

Fisken serveras varm, den monteras på en tallrik tillsammans med grönsakerna och tallriken dekoreras med gröna och citron. Den kan serveras som sådan, eller med en sallad, eller med polenta, eller. enligt dina önskemål. Vi serverade den helt enkelt och kryddade den bara med ett glas kallt vitt vin.


Sov i ugnen med ångade grönsaker

Rubriken är lite missvisande. Tror inte jag lägger en sömn hel i ugnen. Inte ens en somotei. Från en sömnig stam skuren i rundor valde jag en enda skiva, ca 2 cm tjock och väger nästan ett halvt kilo. Så jag kunde inte ha sagt det heller. "ugns sovringar”, Att vara en enda bit. Men nog för två personer. Jag lagade sömnbiten i ugnen, inte en annan, men i pannan eller på grillen avger det mer rök som ett koleldat lok. Andra preparat av sömn hitta här.

Vad behöver du?

  • 1 - 2 sovrundor ca 1,8 - 2,2 cm tjocka (ca 400 g fisk totalt)
  • ½ tsk svartpeppar med citron
  • 1 storkornigt havssaltpulver
  • ½ citron skuren i rundor 2 - 3 mm tjocka
  • 6 medelstora svampsvampar
  • 20 - 30 g parmesanras.

För grönsaksgarnering:

  • 3-4 buntar broccoli (kan också frysas)
  • 10 - 12 morötter (kan också frysas)
  • 1 lämplig vit potatis (ca 100 g)
  • 2 små lila potatisar (ca 100 g)
  • 2 bitar (ca 10 - 15 g bit) smör med 83% fett
  • Salt, peppar - efter smak.

Hur går du tillväga?

Sömnbitarna (eller bitarna) tvättas väl, torkas med absorberande handdukar, kryddat med svartpeppar med citron och havssalt.

Lägg ett lager citronskivor - sängen - i en bricka med grill, som sömnbiten läggs på.

Sätt in plåten i den förvärmda ugnen på 180 ˚C. Den lämnas inledningsvis i ugnen i cirka 30 minuter.

Under tiden rengör du svampen och tar bort svansarna och behåller bara hattarna.

Skala squashen, riv den och pressa saften.

Efter att fisken har stått i ugnen i en timme, lägg till svampen bredvid, med framsidan uppåt. Jag vet att svampar inte har en mun, men jag misstänker att du förstod vad jag menade, särskilt om du tittar på bilden.

Sätt tillbaka plåten i ugnen i ytterligare 40-45 minuter. Eller tills fiskbiten börjar bli brun. Om den är tunnare än 2 cm kan den vara snabbare.

Så länge sömnen och de relaterade svamparna är klara kan du förbereda grönsakerna.

Lägg cirka 300 - 350 ml vatten i ångkokarens bunke och placera den fint i trigonometrisk riktning: vit potatis i kvadrant I, frysta baby morötter i kvadrant II, frysta broccolibuntar i kvadrant III och, slutligen lila potatis i kvadrant IV.

Täck med lock och värm behållaren på låg värme. Grönsaker ska tränga in på cirka 20 till 25 minuter. Om du använder färsk broccoli, lägg till den senare, för den är klar snabbt: 5 minuter räcker för att hålla den krispig. Hantera dig själv på ett sådant sätt att varken grönsakerna väntar på sömn eller sömnen efter grönsaker.

Ta en tupplur på en tallrik, dekorera med svampen över vilken strö riven parmesanost och ångade grönsaker.

Ta bilder, lägg dem på Insta, dela sedan sömnbiten (som räcker för två personer), svamp och grönsaker i individuella tallrikar.

Krydda grönsakerna med salt och peppar, inte innan du lägger en bit smör på dem. Grönsakerna måste vara varma för att smälta smöret, så låt dig inte bli för reven av att posera på tallriken.

Över fisken kan du lägga lite yoghurtsås med vitlök. En buljong doppad i vatten går mycket bra över broccoli, men det är egentligen inte nödvändigt att följa dessa förslag. Den obligatoriska delen följer nu.

Jag vet att vita viner rekommenderas till fisk. Det är vad teorin säger. Praktiken lär oss att fisken i alla fall inte längre observerar eller bryr sig om vilket vin som ligger bredvid den, så att vi kan lägga i glas vilket vin vi gillar eller har till hands. Havskatten som är en tillräckligt fet fisk, särskilt i den storlek den hade, kan också associeras med en torr, välkyld rosé.


De är alla i folie i ugnen

Ingredienser du behöver:

  • ett kilo soma
  • två morötter
  • en citron
  • lök & # 8211 2 huvuden
  • 2 vitlöksklyftor
  • gäng persilja
  • salt att smaka
  • ett litet tillägg
  • fisk kryddor.

Tillagningstid & # 8211 1 timme och 15 minuter.

Kaloriinnehåll & # 8211 145 kcal.

Steg för steg förberedelsemetod:

  1. Sovkroppen måste sköljas, den har redan rengjorts för slem och inälvor
  2. Torka av med torra handdukar, skär på slaktkroppens yta över åsen
  3. Strö fisken på alla sidor med salt
  4. Vi fryser en sömn med kryddor
  5. Skär citronen på mitten, pressa saften på ena sidan och strö slaktkroppen på den
  6. Den andra halvan av citronen ska skäras i cirklar
  7. Lägg citroncirklarna i bitar
  8. Tvättad morot, rengjord för smuts och skinn
  9. Skär morötterna i cirklar
  10. Skala lökskalet och skär det i halvor
  11. Strö över folien med olja och lägg morötter och lök i form av ett jämnt lager
  12. Jag lägger fisk på grönsaker
  13. Resten av grönsakerna och gröna läggs ovanpå fisken
  14. Täck fisken med folie på alla sidor och lägg i en ugnsform
  15. Värm ugnen till 180 grader och lägg formen där
  16. Grädda i 40-45 minuter
  17. När tillagningstiden gått ut kan du ta bort fisken, öppna folien och ta bort den från tallriken.

Läs hur du lagar utsökt ukrainsk borsch med munkar.

För att förmå barnet att äta grönsaker måste föräldrarna ha stort tålamod och uppfinningar. Därför är ostgrytan med morötter vad du behöver. Dessutom absorberas karoten bättre efter värmebehandling.

Fläsket i en krämig sås & # 8211 köttet är väldigt delikat och saftigt. Recept här.


Bakad lax med grönsaker-videorecept

Idag föreslår jag ett hälsosamt recept-Lax med frysta grönsaker i ugnen, rik på vitaminer och som också är idealisk i dieter. Det kan konsumeras både till lunch och middag. För detta recept på bakad lax kan du använda andra grönsaker som du gillar och har till hands. Vi vet alla att fisk är en utmärkt källa till omega 3 och omega 6 essentiella fettsyror, proteiner, vitaminer och mineraler. Jag inbjuder dig att prova detta recept med bakad lax!

Bakade laxingredienser med grönsaker:

  • Blandning av frysta grönsaker (broccoli, blomkål, morötter) 450 g
  • 2 laxfiléer-600 g
  • 1 zucchini
  • kryddor-salt, peppar, rosmarin
  • olivolja.

Bakad lax med grönsaker video recept:

Förbereda bakad lax med grönsaker receptvideo:

Tvätta zucchinin och skär den efter önskemål. Jag skär den i kuber. Krydda grönsakerna och laxen med peppar, salt, rosmarin.

Vi lägger grönsakerna och fisken i en bricka eller separat som jag lägger dem. Tillsätt till sist olivoljan över grönsakerna och fisken.

Sätt in i den förvärmda ugnen på 180 grader i cirka 40 minuter.

KomplexitetFörberedelsetidNr. serveringar
LÅG50 MINUTER2 PORTIONER

Om du vill se fler läckra recept, inbjuder jag dig att prenumerera på min YouTube -kanal.


Det klassiska receptet på friterad sömn

På grund av det faktum att de trivs i olika förhållanden och klimat, är havskatt den mest fiskade och odlade arten i USA, och 94% av odlade havskatt kommer från de södra delstaterna Arkansas, Alabama, Louisiana och Mississippi. Enligt Catfish Institute har industrin cirka 10 000 människor och bidrar med mer än 4 miljarder dollar till varje stats ekonomi. En bra sak för söder.

En mager fisk

Och en bra sak för oss är att sömnen är svag och låg i mättat fett. Fisk är också en bra källa till fleromättade fetter och omega-3-fettsyror. En lätt och mångsidig fisk, havskatt kan användas i de flesta rätter som kräver en ömtålig vit fisk och är perfekt när den stekas med en majsmjölsskorpa.

Ett traditionellt ackompanjemang till söderstekt sömn är midjevalparna, små löksmakade lökdumplings, som är en diskontinuerlig maträtt i söder. Om du serverar dem med din sömn, följ instruktionerna för matlagning samtidigt.


Video: Mjölksyrade Fermenterade Syrade Grönsaker Så Här Gör Du (Juni 2022).