Nya recept

Sarmale med fläsk och kalkon

Sarmale med fläsk och kalkon


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Skala löken, finhacka den, lägg sedan oljan i en kastrull, tillsätt löken och koka tills den är gyllene, tillsätt peppar och paprika och låt stå i ytterligare en minut.

Lägg i köttet, väl tvättat ris, lök, salt, vegeta, hackad dill, finhackat rökt kött, buljong och honung .. blanda allt väl och lägg åt sidan tills vi förbereder kålbladen. Sedan packar vi in ​​fyllningen.

I en kruka lägger vi den hackade kålen kvar från bladen, lagerblad och timjanskvistar, vi lägger sarmalorna (jag lägger dem i en cirkel och lämnar dem tomma i mitten och lägger den hackade kålen så att de kan tas väl vid servering). vi lägger varmt vatten och lägger det på elden .. långsamt tills jag är redo. Mer exakt tills kålen är mjuk nog.

God aptit !


Ingredienser för sarmale med kött i surkålsblad

- 300 gr nötfärs

- 3 matskedar tomatbuljong

- 200 gr rökt bacon (eller någon form av rökt kött)

Hur man förbereder sarmale med kött i surkålsblad:

Skala löken och finhacka den, stek den sedan i lite olja, på svag värme och i en täckt skål, tills den blir glasartad. Tillsätt riset som hålls några minuter i kallt vatten och 1 matsked buljong. (Lägg ca 2/3 kopp ris). Låt stå på svag värme i 2 minuter under konstant omrörning. Tillsätt en matsked buljong och låt sjuda i ytterligare 2 minuter.

Lägg köttet i en större skål eller skål tillsammans med löken och riset med den härdade buljongen tidigare, 1/4 tsk mald peppar, 1/2 tsk torkad timjan, finhackad dill. Blanda väl. Om kålen är salt, tillsätt inte salt, och om den är för salt, låt den stå i varmt vatten i minst en timme före användning.

När du har förberett köttet, skala kålbladen från baksidan, skär de tjockare revbenen, lägg kålbladet i din handflata, ta köttet med en sked och rulla kålbladet runt köttet, var noga med att täcka kålhuvudena med kål, så att köttet inte kommer ut. De sålunda förberedda trådarna placeras i en ganska stor kastrull, sida vid sida, i cirkulär form. Lägg en matsked olja, 2-3 hela kålblad och ett 1 cm lager finhackad kål på botten av formen.

När du har gjort ett lager sarmale, lägg en sked buljong utspädd i en kopp vatten och några bitar rökt kött ovanpå dem. Bland den trasiga sarmalen och 2 torkade lagerblad.

Fortsätt sedan med ytterligare ett lager sarmale, rök sedan och sarmale igen tills du är klar. Lägg ett 1 cm lager finhackad kål ovanpå det sista lagret kålrullar och bred ytterligare en matsked buljong.

Fyll med vatten tills det överstiger sarmales med några cm. Täck över pannan och koka på medelvärme i cirka 40 minuter.

Kontrollera då och då att inte tappa för mycket vatten och fyll på vid behov. Slå sedan på den låga värmen och låt stå tills den är klar, minst en timme till. I princip måste du ta ut en fyllning på en tallrik och smaka på den, kålen måste vara väl tillagad.

Om du vill kan du koka dem i ugnen, men det tar lite längre tid, minst 2-3 timmar. Men de blir godare.


Sarmale recept för jul & # 8211 med kyckling

Sarmale ingredienser med kyckling:

  • kycklingbröst,
  • 4 msk ris,
  • 4 lökar,
  • 1 morot,
  • 1 eller,
  • 1 knippe dill och ett gäng persilja,
  • salt peppar,
  • tomatpuré eller färska tomater och kålblad.

Hur man förbereder julsarmale med kyckling

Hacka kycklingbröstet och lägg med riset i en skål. Tillsätt finhackad lök, riven morot, ägg, kryddor och finhackade grönsaker. Blanda och forma sarmalerna genom att lägga en sked på varje blad och rulla sedan. Lägg surkålen i en kastrull väl smord med olja, fyll sedan med varmt vatten där tomatpurén, 2 msk olja, kryddor för sarmale och timjan. De sätts i ugnen. Servera varmt med gräddfil och polenta.


Som vi kan se är kaloriförskillnaden mellan några kalvkyllingssarmales och några kalkonsarmer ganska stor & # 8211 cirka 40 kalorier / 100g! De är också fylligare med kolhydrater och antalet proteiner är ungefär detsamma.

Vi vet dock mycket väl att under vintersemestern, när vi hugger grisen, når en bra del av den sarmaluten. Så, låt oss se hur många kalorier fläskkotletter innehåller.


Köttfärs

köttfärs
Efter att ha fött ett barn är nyblivna mödrar mycket frestade att äta dieter för att gå ner i vikt under graviditeten. [..] Annan information om: sport, kost, gravid, gravid, barn, mamma, vikt, kilo

7 grönsaker och frukter som du kan steka

köttfärs
Grillade frukter och grönsaker är förvånansvärt goda. Dra nytta av olika frukter och grönsaker under sommaren och försök att äta dem annorlunda än du brukade. Grillade får de en helt annan smak. [..] Annan information om: stekt frukt, stekta grönsaker, grillade frukter, grillade grönsaker, grillade, frukter, grönsaker

Lammbröst fylld med citron, ricotta och oregano, ett perfekt recept på påskmåltiden

köttfärs
Lammbröstet fyllt med citron, ricotta och oregano är perfekt för påskmåltiden, om du vill imponera på dina gäster med ett välsmakande recept, annorlunda än de traditionella recepten, som alla förbereder under denna period. Det är lätt att förbereda, och resultatet är härligt! [..] Annan information om: fyllt lamm, lammbröst, lammrecept, pastarecept

3 läckra recept för att slicka fingrarna

köttfärs
De perfekta recepten är de som tillagas snabbt, enkelt och samtidigt är så bra att du känner för att slicka fingrarna! Förbered en middag på bara några minuter och njut av en maträtt som kommer att skämma bort alla dina sinnen. Bli inspirerad av dessa idéer för nästa tillfälle. [..] Annan information om: läckra recept, enkla recept, recept, snabbrecept

Acasa.ro -expert, Andreea Szasz: Förbered läckra recept med en budget på upp till 50 RON!

köttfärs
Vi tror alltid att vi inte har tillräckligt med pengar att tjäna. När det gäller att spendera på mat, låter jag dig veta att det finns läckra lågbudgetmöjligheter. I den här artikeln har vi förberett tre recept som exemplifierar detta faktum. Men möjligheterna är otaliga! [..] Annan information om: pasta, moussaka, pizza, billiga recept, läckra recept

Acasa.ro -expert, Mihaela Vulpe: Hur man förbereder omelett, utsökt italiensk omelett

köttfärs
Omelett ... hur låter det? När jag först berättade för mina barn att de skulle servera frittata till frukost, kom de genast ut skämtsamt (rumäner med sin humor, vad vill du ha): "frittata, gratis mamma, gratis Willy"! [..] Annan information om: bakade grönsaker, äggrecept, frittata -recept, expert acasa.ro mihaela vulpe, Mihaela Vulpe, grönsaksrecept

FOTOGALLERI Acasa.ro -expert Andreea Szasz: Idéer för en komplett meny för halloweenfesten

köttfärs
En semester lånad från amerikaner, Halloween i Rumänien är ett bra tillfälle att festa. Vi går till platser där fester anordnas eller vi bjuder hem vänner. Klädda eller mindre klädda, vi gillar det när det finns anledning att festa. [..] Annan information om: pumpa, halloween, halloweenrecept, halloweenfest

8 saker att veta på en restaurang i Turkiet

köttfärs
Turkisk mat är känd över hela världen, särskilt på grund av dess snabbmat. [..] Annan information om: bacsis, meze kalkon, turkiskt kaffe, mat i kalkon, kalkon, restaurang i kalkon

Sallads- och sopprecept från fem ingredienser

köttfärs
Är du nyfiken på vilka menyer du kan laga från rätter med bara fem ingredienser? Alternativen är inte alls få och det du behöver göra är att låta fantasin fungera. Här är några förslag från oss. [..] Annan information om: soppa, sallad

Italienska restauranger i Bukarest

köttfärs
De italienska restaurangerna i huvudstaden lockar dig med läckra och hälsosamma rätter. Pizza, pasta, sallader eller raffinerade godis är bara några av de grundläggande rätterna i en italiensk meny. Från pretentiösa restauranger, till de berömda trattoriaerna, med en bekant och trevlig atmosfär [..] Annan information om: restaurang, restaurang med specifika, italienska restauranger, italiensk mat

Vad kan du laga med tofu

köttfärs
Tofu är en mångsidig ingrediens i köket och kan användas i många former och sätt att förbereda. Du kan göra aptitretare, soppor, grytor, biffar, såser och till och med kakor med tofu. Det kan tyckas svårt att använda i köket, men i verkligheten är varianterna så många att [..] Annan information om: tofu, soja, ingredienser

Stekt ägg med tomater och basilika

köttfärs
Stekt ägg med tomater och basilika är perfekta till frukost. De lagar mat snabbt och är mycket goda. De serveras med ost och bondbröd. [..] Annan information om: tomater, basilika, ägg, recept, stekt ägg

Kinesiska restauranger i Bukarest

köttfärs
Vårpaket, ris med träöron, stekt kyckling med ostronsås, anka i fem färger, banan i karamell eller stekt glass är bara några av godsakerna du kan smaka på en kinesisk restaurang. I Bukarest finns det många sådana restauranger som kommer att presentera dig [..] Annan information om: var vi går ut, restaurang, specialrestaurang, kinesisk mat, kinesisk restaurang

Acasa.ro -expert, Andreea Szasz: Njuter av det turkiska köket

köttfärs
Inspirerad av semestern vid Medelhavets stränder, från det vackra Turkiet, föreslår jag idag att fördjupa det turkiska köket. Speciellt eftersom det turkiska folket kulinariskt påverkade nästan 80% av det rumänska köket. Soppa, sarmale, köttbullar, pilaf, bönor, pastrami, grytor, ciulama, ciolan, iahnie, musaca, telemea, ost, tryffel, te, kaffe, brandy och panna, gryta, tallrik, bricka, tinktur är bara några av orden som bevisa detta. Och om vi tillbringar vår semester i Turkiet behöver vi inte oroa oss för smaker. dessa är lika. [..] Annan information om: kaffe, linser, baclava, te, turkiskt kök, turkisk pizza, ayran

Recept för barn: stick med kalkonkött

köttfärs
Pinnen med olika grönsaks- och köttfyllningar kan vara ett attraktivt alternativ till den klassiska smörgåsen från skolpaketet. Kombinationerna är obegränsade, och barn kommer att glädjas åt detta preparat [..] Annan information om: barnrecept, pinne, sallad, ost

Köttliga nöjen utan kött

köttfärs
Segregering efter meny. Många vegetarianer i Nya Zeeland har bestämt sig för att inte ha sex med människor som äter kött eller köttprodukter. Fenomenet uppmärksammades av en [..]

Kalorier fett nötkött

köttfärs
[..] Annan information om: kalorier, mineraler, vitaminer

Kalorier på burk från Lupack kyckling

köttfärs
[..] Annan information om: kalorier, mineraler, vitaminer

Kalorier rått bibliskt kött med skinn

köttfärs
[..] Annan information om: kalorier, mineraler, vitaminer

Fett fläskkalorier

köttfärs
[..] Annan information om: kalorier, mineraler, vitaminer

Kalorier bevarar Oldenhauser kalkonkött

köttfärs
[..] Annan information om: kalorier, mineraler, vitaminer

Kalorier lamm, får (magert kött)

köttfärs
[..] Annan information om: kalorier, mineraler, vitaminer

Kalorier bevarar nötkött Carnis Vascar

köttfärs
[..] Annan information om: kalorier, mineraler, vitaminer

Kalorier bevarar Auchan -nötkött

köttfärs
[..] Annan information om: kalorier, mineraler, vitaminer

Kalorier kalkonköttssalami Linessa Lidl

köttfärs
[..] Annan information om: kalorier, mineraler, vitaminer


Köttrecept

Kyckling, nötkött, fläsk, lamm eller fisk - vilken måltid som helst är bättre när den innehåller kött. Oavsett om vi pratar om biff, grillar, köttfärs, grytor, traditionella eller exotiska recept, är kött den viktigaste proteinkällan i vår kost. Dessutom är kött också den mest mångsidiga ingrediensen i köket. Tänk bara på en bit nötkött eller kycklingbröst och hur många sätt de kan tillagas. Ångkokt, med eller utan sås, på grillen eller i ugnen, kött är oumbärligt i den dagliga menyn för dem som har en balanserad kost.


Sarmale med fläsk - beredningsmetod

1. Tvätta kålen i kallt vatten. Arken rullas ut försiktigt efter att stubbarna har tagits bort.

2. För ihop köttet och löken genom hackaren tillsammans.

3. Blanda ris, tomatpuré och timjan i en skål. Smaksätt med salt och peppar efter smak.

4. Blanda sedan fläskfärsen med löken och riset och grönsakerna.

5. Rulla kålbladen med den resulterande kompositionen och stoppa ändarna så att innehållet inte kommer ut.

6. Lägg några skivor rökta revben över kålen när de läggs i grytan, för att koka.

7. För en extra smak kan du tillsätta inlagd kål, finhackad, i en kastrull över sarmalen.

8. Lägg tomatpuré ovanpå sarmalorna.

9. Lägg vatten över sarmalen och låt den koka i cirka 30,40 minuter. Sätt sedan in i ugnen i ungefär en och en halv timme. Tillsätt vid behov mer vatten.

Beroende på dina preferenser kan sarmales serveras med grädde. God aptit!


Hur många Sarmales kommer ur ett kg kött

Hur många sarmales kommer ur ett kg kött. Om du förbereder detta recept på kålrullar i kålblad är du officiellt specialist i köket. Traditionell rumänsk sarmale surkål i syltade kålblad. Jag använde 500 g köttfärs, jag fick 25 medium sarmale. Jag gör ganska små korvar på ca 4 cm, så från 1 5 kg köttfärs får jag runt 60 70 bitar.

200 g kaiser. 5 0 från 5 recensioner. Naturligtvis, om du vill ha 100 hemlagad, kan du göra majonnäs. Idag när jag vaknade stannade jag till dig för att se denna underbara sarmale.

Låt oss säga att du har kålblad marimnea 10 15. I gengäld kan jag ge dig mängder och slippa problem. 1 kg köttfärs. Hur man gör dem.

Köttfärs från den jag ska använda till sarmale och jag lovade tror jag. 3 lagerblad. Men jag försöker hårt. Jag gjorde den lätta versionen utan fläsk bara nötkött och utan skinka eller kaiser med bara några bitar hemgjord korv till.

Sarmale med kött i kålblad ingredienser. Hur många sarmales kommer av 1 5 kg kött. Jag har aldrig ätit med. Det är i princip som att ta din magisterexamen i kulinarisk konst.

Så jag säger att om du gör en vanlig sarmale av ett kg kött får du 40 50 bitar. Sötkål är förskållad i saltat vatten. Traditionell rumänsk sarmale surkål i syltade kålblad trycker ingredienslistan. Vi lägger en köttbulle i slutet av den och sedan rullar vi den som en pannkaka.

Räkna nu med 300 sarmale. Hur många sarmales kommer av 1 kg kött. 1 kg fläskfärs. Kål sarmale recept med fläsk.

Njut av en rumänsk smak och förbered denna maträtt för hela familjen. Nu, som jag berättade för dig, är den känsliga saken avslutad och jag är ledsen att jag inte riktigt vet hur jag ska säga åt dig att göra det. Packa de större eller mindre sarmalerna och lägg dem i grytor eller kastruller med en tjock botten på ett generöst lager hackad kål, vanligtvis revbenen som lämnas från formningen av bladen för 1 stor sötkål.

Om du gör dem större, låt oss säga att du kommer att ha cirka 40 mjuka och läckra sarmaluter. Jag har inget exakt svar här. Rökt korv. Av 1 kg köttfärs kommer 50 sarmaler ut.

En tråd bör väga cirka 30 g. Hur många sarmales kommer från 1 kg kött. Från ett kg kött får jag cirka 40 sarmale men det beror på kålbladets storlek. Om de är gjorda i kålblad kommer mer kött in, men mängden ris per kg kött förblir densamma.

Metod för beredning. 100 g rökt skinka. Om sarmaluterna är gjorda i nötköttsark och inte för stora per kg köttfärs lägger jag 200 gram ris och ca 100 110 sarmaluter kommer ut. Rumänsk traditionell surkål surkål i syltade kålblad oana 5 december 2018.

Med 1 kg kött kan du göra 50 60 sarmale beroende på hur stor du gör dem.


Metod för beredning

Tvätta surkålen och pressa väl, skär sedan kålbladen och behåll mitten för hackning.

Blanda färsen väl med finhackade grönsaker, finhackad lök, ris, salt och peppar efter smak, tillsätt timjan och lite tomatpuré, 2-3 msk olivolja. Lägg en matsked fyllning på varje kålblad, rulla och pressa väl i ändarna (stoppa lätt ändarna, med fingret, inuti sarmaluten, lägg dem bredvid varandra i en skål, gärna lera eller tuci, lägg en bit rökt kött mellan dem, lägg ett tunt lager hackad kål ovanpå surkålen (kvar i mitten av surkålen), späd 2 msk tomatpuré med vatten och lite olja och häll över surkålen täck dem lite, lägg 2-3 lagerblad och sätt in dem i ugnen, på svag värme, tills de är gyllenbruna, cirka 45 minuter.

Chokladkaka

Sikta kakaomjöl, strösocker, bakpulver, bakpulver och en i en skål

Fläskgelé

Till nyårsafton lagade vi fläskköttbullar. Fläskörat är uttorkat och tvättat väl. den


Video: Sarmale moldovenești. Gătește cu Alina (Juni 2022).