Nya recept

Peruansk ananascocktail

Peruansk ananascocktail

Tropiska cocktails med strandtema behöver inte innehålla klassisk rom. Underbart uppfriskande men tårta, den peruanska ananas kan se nedstämd ut, men den har en stor stans för dem som vågar njuta av mer än en.

Klicka tillbaka för fler tikicocktails.

Ingredienser

  • 2 uns pisco
  • 3/4 uns ananasirap
  • 1/4 uns Oregat
  • 1 uns färsk citrusjuice
  • 1 streck Falemum Bitters
  • 1 streck aromatisk bitterhet
  • 1 streck angostura bitter
  • 1 myntakvist
  • 1 kalkhjul

Vägbeskrivning

Lägg alla ingredienser i en cocktailskakare och skaka. Häll i ett kylt glas. Garnera med myntakvist och limehjul.


Ananasvatten – Ett urindrivande elixir

Detta smakrika vatten är en dieters dröm: kryddigt, lite sött och sockerfritt. Det är också mycket diuretikum. Lägg inte till socker i detta fantastiska vatten eftersom det redan är fullt av smak: det har färsk ananas och doftande kryddor. Det gör den utsökt, perfekt att dricka den istället för vatten under dagen eller använda den som bas för smoothies.

Under några dagar glömma söta drycker eftersom du måste avgifta efter alla fester, all den maten och för många drycker du hade förra månaden.

Detta ananasvatten är ett bra sätt att använda skalen istället för att kasta dem.

Detta är ett av de grundläggande recepten som du kan hitta i boken Detox Juicing av Morena Escardo.


Ananas Coconut Pisco Sour

Du kan nu köpa detta receptets ingredienser online! När du har valt din marknad bestämmer du om du vill få dina varor levererade eller om du vill hämta dem i butiken!

En välkänd peruansk cocktail, denna variant har tillsats av ananas och kokosnötvatten för söta tropiska smaker.


Grenadine gör en fantastisk, skiktad dryck!

Ja, grenadin är hemligheten bakom de vackra lagren i denna cocktail av vodka och ananasjuice! Här är hemligheten: grenadin är tätare än resten av cocktailen. Så allt du behöver göra är att hälla lite längs glasets kant. Den lägger sig i botten och gör ett rubinrött lager vid glasets botten. Du kan hoppa över det här steget om du inte har grenadin till hands, men det får det verkligen att se vackert ut.

Vad är grenadin? Här är lite mer om denna cocktailingrediens:

  • Grenadin är en söt tårtsirap som används i cocktails med ljus röd färg. Den är gjord av granatäpplejuice! (Namnet kommer från det franska ordet för granatäpple, granat.)
  • Vilka drycker används grenadin i? Det är mest känt för grenadindrycker som alkoholfria Shirley-templet och det livliga Tequila Sunrise och Singapore Sling.
  • Kan du göra grenadin hemma? ja! Det ger en mycket mer naturlig version av grenadin, som kan ha konstgjorda färger och sötningsmedel. Gå till How to Make Grenadine.

Chicha Morada: Perus traditionella kalla dryck

Djuplila i färgen och tillverkad av torkad majs, alkoholfri chicha morada ("Lila dryck") är obestridd som Perus ikoniska uppfriskande drink. Av ödmjukt andiskt ursprung (och rikt på antioxidanter) konsumeras det numera av människor i alla samhällsklasser och i nästan alla sammanhang i det landet, från en snabb drink-on-the-run vid en marknadsstånd till en elegant statsmiddag. Smaken är något rustik, milt söt och överraskande uppfriskande på grund av kryddorna som används i dess beredning.

Numera är det lätt att hitta flaskor av chicha morada eller pulverblandningar i amerikanska stormarknader, särskilt i områden med en stor befolkning av människor av peruansk härkomst (om inte, det finns alltid internet). Att göra det från grunden är dock mycket mer tillfredsställande - för att inte tala om ekonomiskt - och får ditt hus att lukta himmelskt. Förbered det enkelt från det här grundreceptet och byt det sedan nästa gång med en av de variationer som nämns nedan. Du kommer att vara glad att du gjorde det.

Öron av torkad peruansk lila majs, vanligtvis säljs i påsar, finns på många latinamerikanska marknader i USA. Om du inte hittar dem i en butik kan du beställa dem online. Ersättningar av andra typer av majs rekommenderas inte.


Fryst ananascocktail

När temperaturen börjar stiga in på 90 -talet här nere i Nashville, är det en sak som är ett måste – en fruktig frusen dryck för att slå värmen. Även om du sitter bekvämt i luftkonditioneringen, är det något så känsla av att känna sig som en känsla av att smutta på ett fryst hopkok, eller hur? Speciellt en ananasdryck.

Så vem vill ha en? Kommer direkt!

Det finns bara några få köksvaror du behöver för att bli ett proffs för att göra ananascocktails eller verkligen en fantastisk frusen sommardryck.


Färsk Ananas Margarita Cocktail

Fresh Ananas Margarita Cocktail använder färsk frukt istället för juice, god tequila och äkta apelsinlikör. Att använda de bästa ingredienserna gör en enorm skillnad!

Jag erbjöd mig frivilligt att vara värd för ett kommittémöte i mitt hem förra veckan med andra kvinnor i mitt grannskap. Vi hade frivilligt arbetat med evenemang för vårt samhälle. Jag erbjöd mig också att göra en cocktail och utan några invändningar började jag tänka på vad det skulle vara.

En sak jag gillar med margaritas för en folkmassa är det faktum att eftersom tequila är gjord av agaveväxten är den glutenfri. Det eliminerar många invändningar som kan uppstå och jag behöver inte oroa mig för dem om jag går den vägen. Förra veckan var inget undantag men jag stötte på en hake.

Vet du hur många margaritas jag har gjort för den här bloggen sedan jag började med cocktails för 6 år sedan. Bortom mycket! Jag gick till Sprouts Market på jakt efter en frukt jag inte hade använt och först var den besegrande. Jordgubbe, björnbär, hallon, persika, jalapeno, ja, listan fortsatte och fortsatte. Jag såg några mango som jag kunde ha använt men de var hårda som en sten och så ‘no muy bueno! ’

Ärligt talat tittade jag på bananer (um nej), kokos (OK, kanske) och spionerade sedan några färska ananas. Bingo och min sökning var över. Jag har sett recept med ananasjuice men jag har aldrig blivit inspirerad att gå den vägen så det var perfekt timing. Färsk frukt gör en sådan skillnad i min bok och jag kunde inte vänta med att prova detta.

För ett par år sedan köpte jag en ny färsk ananas så här och rotade toppen du kan också! Skär bara av toppen med cirka 3/4 ″ frukt fäst och lägg det i ett grunt fat, tillsätt precis tillräckligt med vatten för att hålla botten våt. Rötter kommer att gro och när det är tillräckligt kan du plantera det i smuts. Jag gav så småningom min till min granne Sherry, hon med det perfekta ljuset i hennes matsal, och den där sugen är STOR!

För att vara ärlig, när du hittar ett riktigt bra margaritarecept ändras små förändringar från en version till den andra förhållandena för tequila, lime och apelsinlikör förblir i stort sett desamma. Den enda verkliga nödvändigheten för detta recept var en bra mixer eller matberedare, du kommer att ta färsk frukt och emulgera den för denna färska ananas margarita -cocktail.

Jag vet för några av mina läsare att min påminnelse om att använda bra produkter är överflödig. Men jag tänker alltid på någon som läser detta som kanske inte har besökt min sida och inte är medveten om min margarita -besatthet så jag upprepar det ofta. Använd god tequila. Guld är inte bra, låt inte namnet lura dig.

Jag fick nyligen en flaska Volcan Tequila och var ivrig efter att prova den i en cocktail. Jag har ett par añejo -tequilor som är gamla och tillräckligt bra för att dricka snyggt men det är inte min preferens som ger mig en fantastisk fruktig cocktail tack. Innan du ens testar det passar det en förutsättning. Jag brukar bara använda antingen en blanco tequila eller en reposado tequila när jag gör cocktails.

Blanco är tequila i sin renaste form. Det är den färskt destillerade spritnålen utan någon eklagring alls. Dessa tequilor visar destilleriets sanna expertis, eftersom det inte finns några ekar eller åldrande att gömma sig bakom. Det är bara smaken av agave, ny destillerad.

Reposado är tequilor som ser två månader till ett år i ek. Detta är en tequila som är perfekt för Margaritas och andra blandade drycker, eftersom den lilla mängden åldrande rundar och mjukar upp den. Mitt recept på vad jag seriöst tycker är DET BÄSTA MARGARITA är fantastiskt och för det måste jag använda en reposado som lite åldrande är uppenbar när det inte finns någon extra frukt tillagd som avrundar cocktailen.

Jag tycker om att använda en blanco när jag gör en frukt framåt margarita och den här vulkanen var bra, även utan åldrande hade den en mjukhet som jag uppskattade. Några anteckningar om detta märke:

    odlas i skuggan av en vulkan. Utbrott formade terrängen och aska skapade bördig jord.
  • Ett uttryck för deras terroir Tequila Blanco blandar dess ört-, citrus- och kryddnoter som tyder på låglandet med fruktnoter av körsbär, päron och persika från höglandet – perfekta toner för mina fruktfyllda margaritas!

Färsk frukt är ett måste (även om jag har lurat ett par gånger och använt antingen frusen frukt eller sylt när färskt är lågsäsong) liksom äkta apelsinlikör, snälla ingen Triple Sec. Det är typiskt artificiellt smaksatt sockervatten och hittar en likör med äkta apelsin. Jag brukar söta min med enkel sirap som verkligen är enkel … lika stora mängder vatten och socker kokas så snart sockret smälts, ta det från värmen, häll det i en behållare och kyl det i kylen. Agave Nectar är ett annat alternativ.

Jag gör ungefär en kopp i taget (en kopp vatten, en kopp socker) och det håller länge. Verkligen ganska enkelt men resultaten behöver inte vara det. En av mina gäster berättade för mig att detta var den bästa margarita hon någonsin hade haft och#8230och frågade mig om receptet dagen efter så att hon och hennes syster kunde göra ett parti jag älskar det!

Om du också gillar den här eller vill prova något annat har jag verkligen många av dem. Här är ett par favoriter eller sök bara på webbplatsen efter ‘margaritas ’ och du hittar sidor med dem!


Tropiskt ananascocktailrecept

För att komma på humör för vårt Hawaiian äventyr skapade jag en Ananas Cocktail för tillfället. Ananas ger en tropisk smak, vanilj värmer upp den lite, hallon ger den den perfekta solskenfärgen och ett stänk sodavatten i slutet gör den extra uppfriskande. Även om jag inte är ett fan av söt-söta cocktails, är denna ananascocktail inte klurigt så.


SOMMAREN ÄR HÄR & SOM ÄR SOMMARRECEPTEN SOMMAR

Hur glada är du att omfamna sommaren när den är som fullast. Att gunga din favoritbaddräkt medan du flyter i poolen, njuta av några roliga cocktails och spendera sommarkvällar med dina vänner är det perfekta sättet att göra det. Jag håller på med sommarfester och det är därför jag gick med några av mina bloggvänner för en virtuell sommargrill för att dela en fantastisk tillagningsmeny med dig.

Det finns aptitretare, desserter, huvudrätt och cocktailrecept som gör en fantastisk sommargrillmeny. Länkar till mina vänners läckra grillfestrecept finns nedan och här delar jag mitt bidrag till vår virtuella sommargrillfest med detta Pineapple Gin Cooler -recept.


Denna krämiga, fruktiga och uppfriskande cocktail är definitivt en av världens mest populära blandade drycker. Det är svårt att inte älska pina coladas eftersom de är så lätta att dricka. Vi gjorde några undersökningar och fick reda på den intressanta historien om denna älskade drink. Du kan läsa om det här. Det tar verkligen bara några enkla ingredienser för att återfukta dig själv på en varm dag med denna fantastiska cocktail. Justera nivån på rom och sötma efter din personliga smak. Du behöver inte följa receptet exakt, eftersom ananasjuicemärken kan variera beroende på deras sockernivå.

Video: Pina Colada Cocktail

Använd färsk ananas istället för ananasjuice till Pina Coladas?

Ja, du kan använda färsk ananas men du får bitar och fibrer av frukten. Så det blir mer & ldquoedible & rdquo än drickbart. Vi föreslår att du fortfarande använder lite ananasjuice eftersom du behöver tillräckligt med vätska för drycken. Men att lägga till några bitar färsk ananas i det gör inte ont. Du kan alltid göra en färsk ananasjuice genom att skala, kärna ur och blanda en färsk ananas och sedan sila den genom finmasken.

Cream of Coconut vs Coconut Cream för Pina Coladas

Namnen är nästan desamma, men de är olika ingredienser. Här & rsquos en snabb titt på alla de olika kokosnötvätskevariantvarianterna.

Kokosnötsvatten:
Dela upp en kokosnöt och den genomskinliga vätskan i mitten är kokosnötvatten. Ungefär som vatten men med en liten kokossmak. Uppfriskande men används vanligtvis inte i cocktails.

Kokosmjölk:
Detta görs vanligtvis genom att laga lika delar kokos och vatten. Vanligtvis inte sötad. Används mest för sydostasiatiska recept som thailändska curryrätter och så. Det används vanligtvis inte för cocktails. Kokosmjölk har konsistensen av vanlig mjölk.

Kokosgrädde:
Som kokosmjölk men tjockare och rikare. Vanligtvis inte sötad. Det görs vanligtvis genom att laga fyra delar kokos med en del vatten eller från grädden som stiger till toppen av en burk kokosmjölk. Du skulle kunna använd kokosgrädde i cocktails, men det är inte sötat och du och rsquoll behöver ofta tillsätta socker eller enkel sirap efter smak.

Kokosgrädde:
Detta är vad som ofta används i cocktails. Vi vet, namnen är förvirrande. Kokosgrädde är i princip kokosgrädde med tillsatt socker och reducerat till en sirapliknande konsistens. Du & rsquoll hittar ofta detta i spritgången eller spritbutikerna. Vanliga märken inkluderar Coco Lopez (originalet & amp; vad vi rekommenderar) och Coco Real (ofta det enklaste att hitta).


Titta på videon: Как приготовить Вкусный Компот из Ананасов за 5 минут (Oktober 2021).