Nya recept

Campbells går med i en växande lista över livsmedelsmärken som lovar att hjälpa miljön

Campbells går med i en växande lista över livsmedelsmärken som lovar att hjälpa miljön


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Campbells samarbetar med Environmental Defense Fund för att förbättra vattenkvaliteten och minska växthusgaser

Kan Campbells hjälpa till att minska de skadliga effekter vi har påfört vår miljö?

Campbells och dess dotterbolag, Pepperidge Farm, har tillkännagivit ett samarbete med Environmental Defense Fund och har förbundit sig att hjälpa till att förbättra vattenkvaliteten och minska utsläppen av växthusgaser genom att optimera användningen av gödningsmedel, minska användningen av bekämpningsmedel och bevara marken. För att uppnå dessa mål kommer företaget att arbeta med United Suppliers, ett kooperativ av lokalt ägda och kontrollerade jordbrukshandlare på deras Sustain -plattform, som utvecklar hållbara jordbruksmetoder över hela landet.

"Att möta utmaningen att mata en växande befolkning kommer att kräva ökade grödor och samtidigt minska miljöpåverkan från växtproduktionen", säger David Festa, EDF: s vice president, ekosystem i ett uttalande. ”Den goda nyheten är att det finns verktyg och program tillgängliga för att hjälpa jordbrukare att optimera sin användning av gödselmedel. Campbells engagemang kommer att bidra till att föra dessa resurser direkt till jordbrukare på marken och göra optimering av gödselmedel till normen. ”

Campbells är verkligen inte det första företaget som blir grönt: Ben & Jerry's släppte just en ny "Save Our Swirled" glassmak som ska öka medvetenheten om insatser mot global uppvärmning och Yum Brands (Pizza Hut, KFC , Taco Bell) lovade att hjälpa till att stoppa avskogningen.


Livsmedelshållbarhet är en växande oro för amerikanska konsumenter, säger israelisk AI -start

Luke Tress är en videojournalist och teknisk reporter för Times of Israel

Tastewise, en AI-driven plattform som använder datorinlärning för att förutsäga mattrender, prognoser i en onsdagsrapport ett växande konsumentintresse för hållbara matval.

Den israeliska uppstartstekniken syftar till att hålla sig uppdaterad om förändrade mattrender genom att skura menyer och miljarder inlägg, foton och recept på sociala medier, och tillhandahålla realtidsdata om mat- och dryckestrender.

Den nya rapporten sa att 23 procent fler konsumenter prioriterade hållbarhet i kosten sedan ett år sedan. Den analyserade data från cirka två miljarder sociala interaktioner online, över tre miljoner onlinecept och menyerna på 274 000 restauranger.

Hälsoproblem var konsumenternas främsta fokus när det gällde hållbarhet, följt av miljöhänsyn, med 39% av samtalen om hållbara livsmedel med fokus på hälsofördelar. Lokal mat var ett ämne för 15% av diskussionerna och återvinning 13%.

Endast 1% av diskussionerna gällde djurrättigheter, 1% talade om föroreningar, 2% om ekologi och 3% om klimatförändringar. Djurens rättigheter, föroreningar och ekologi såg en enorm minskning av intresset sedan föregående år.

Konsumenterna blir alltmer oroade över avfall, med 8,5% procent av samtalen som fokuserar på ämnet, vilket motsvarar en ökning med 20% jämfört med föregående år. Endast 10% av dessa samtal diskuterar kött, trots djurbruksindustrins massiva miljöpåverkan.

Veganism var den ledande kosten för hållbara ätare, med 31% av veganer främst motiverade av hälsoproblem, 12% av kondition och bara 2% av djurrättigheter. Sjutton procent av online -samtal om hållbarhet diskuterade veganism.

Geografiskt var intresset för hållbarhet koncentrerat till kusterna, med liberal politik och ett kulturellt intresse för miljön i samband med intresset för hållbara livsmedel.

Kalifornien var den ledande amerikanska staten, hem för 22% av landets hållbara restauranger.

Forskarna såg en ökning av onlinekonversationer om köttalternativ och en ökning av diskussioner om användningen av skaldjur i hållbara recept. Pollock var det mest populära objektet på hållbara fisk- och skaldjursmenyer, finns på 80% av dem och ostron är det snabbast växande ämnet i onlinediskussioner. Lax var den mest omtalade hållbara skaldjuren.

Andra växande trender var juice- och smoothiebarer som främjar hållbara förpackningar, inklusive miljövänliga koppar och sugrör "on the go" mat och dryck, inklusive hållbart kaffe och juice hållbar mörk choklad och kakaobönor och friska våfflor och havre på restaurangmenyer.

Studien förutspådde att "hållbarhet kommer att definiera industrin 2020." Det publicerades inte akademiskt eller fackgranskat, men avsett för marknadsförare att bättre anpassa sig till trender under det kommande året.

"Hållbarhet är en fråga som blir allt viktigare inom livsmedelskategorier och marknader", säger Tastewise, grundare och VD Alon Chen i ett uttalande. "Om en meny eller en produkt inte erbjuder hållbara skaldjur är det dags att hinna med konsumenternas ökade kulinariska medvetande."

Tastewise fakturerar sig själv som ett verktyg för gästfrihet och livsmedelsmärken och räknar Campbells, Coca-Cola och Nestle som kunder. Företaget grundades 2017 av israelerna Chen och Eyal Gaon.

Jag ska säga dig sanningen: Livet här i Israel är inte alltid lätt. Men det är fullt av skönhet och mening.

Jag är stolt över att arbeta på The Times of Israel tillsammans med kollegor som häller sina hjärtan i sitt arbete dag ut och dag ut för att fånga komplexiteten på denna extraordinära plats.

Jag tror att vår rapportering ger en viktig ton av ärlighet och anständighet som är avgörande för att förstå vad som verkligen händer i Israel. Det tar mycket tid, engagemang och hårt arbete från vårt team för att få det rätt.

Ditt stöd, genom medlemskap i The Times of Israel Community, gör att vi kan fortsätta vårt arbete. Skulle du gå med i vår gemenskap idag?

Sarah Tuttle Singer, New Media Editor

Vi är verkligen glada att du läst X Times of Israel -artiklar under den senaste månaden.

Det är därför vi kommer till jobbet varje dag - för att ge kräsna läsare som dig en måste -läst täckning av Israel och den judiska världen.

Så nu har vi en förfrågan. Till skillnad från andra nyhetsbutiker har vi inte satt upp en betalvägg. Men eftersom journalistiken vi gör är dyr, bjuder vi in ​​läsare för vilka The Times of Israel har blivit viktigt för att hjälpa till att stödja vårt arbete genom att gå med The Times of Israel Community.

För så lite som $ 6 i månaden kan du hjälpa till att stödja vår kvalitetsjournalistik medan du njuter av The Times of Israel ANNONSFRI, samt tillgång till exklusivt innehåll som endast är tillgängligt för Times of Israel Community -medlemmar.


Bevara mark

En av de mest okomplicerade anledningarna till att en växtbaserad kost är bättre för miljön är helt enkelt att den är mer effektiv. Att äta växter - istället för att äta djur som äter växter - tar bort den enorma miljöbelastning som följer med djurbruket. Att uppfostra djur för mat ”introducerar ett stort extra avfallssteg i förhållande till effektiviteten av att vi bara äter växtfoder direkt”, säger David L. Katz, MD, MPH, FACPM, FACP, FACLM, medförfattare med Mark Bittman från Hur man äter . "Om du bara äter växterna skär du bort mellanhanden."

Betesmarker för boskap

I USA är 415 miljoner tunnland, eller 18 procent av all amerikansk mark, avsedda som permanenta betesmarker för att uppföda boskap, enligt forskning från Christopher Gardner, doktor, som studerar mänsklig näring och matsystem vid Stanford University.

Boskapsproduktion är den enskilt största drivkraften för förlust av livsmiljöer, enligt forskning från Florida International University som publicerades 2015 i tidskriften Vetenskapen om den totala miljön . I Amazonas, där regnskogen spelar en integrerad roll för att reglera världens syre- och kolcykler, står boskapsuppfödningen för 80 procent av avskogningsgraden.

Mark som används för att odla grödor för djurfoder

Förutom den mark som behövs för djuren själva, finns det också en enorm mängd mark som behövs för att producera grödor för att mata djuren. Faktum är att majoriteten av odlingsmarken i USA inte används för att producera mat som människor kommer att äta utan för att producera grödor som djur kommer att äta. Mellan 2000 och 2010 tilldelades 80 procent av de växtproteiner som produceras i USA djurfoder, antingen inhemskt eller utomlands.


Campbells går med i växande lista över livsmedelsmärken som lovar att hjälpa miljön - recept

Av Thomas Campbell, MD • Upptryckt med tillstånd från T. Colin Campbell Center for Nutrition Studies

Det finns en växande mängd växtbaserad mjölk. Tyvärr, mejeriindustrin - jag ska gå vidare och använda ordet "mjölk". Jag får ofta frågan om vilken växtbaserad mjölk som är det bästa valet.

Här är kortfattat några av mina tankar om de olika växtmjölkarna, i alfabetisk ordning.

Observera en viktig ansvarsfriskrivning: dessa intryck är baserade på tillgänglighet jag har i min lokala butik. Det kan säkert finnas variationer och skillnader mellan märken som jag inte känner till.

Mandelmjölk: Jag gillar nötmjölken bäst, men det är viktigt att du bara väljer osötade sorter. På min plats kan jag få osötad vanlig, vanilj och choklad.

Cashewmjölk: Samma som mandel. Få endast osötade sorter, vilket är ett bra val.

Kokosmjölk: Detta är i huvudsak mycket utspätt kokosfett, men kanske inte alltid lika utspätt som några av nötmjölken. Detta i näringsinnehåll liknar den osötade nötmjölken. Återigen skulle jag bara överväga de osötade och kalorifattiga sorterna.

Hampmjölk: Om du får den osötade sorten (0g socker) ser näringen på vissa märken ganska bra ut. Vissa märken innehåller mer protein än nötmjölken, även om andra märken är rikare på fett. Välj sorters lägre kalorier om möjligt. Dessutom är detta svårare att hitta, tror jag delvis eftersom smaken inte har lika mycket dragningskraft.

Havremjölk: Inget tillsatt socker, och ändå är sockret skyhögt. Hur fick de havre och havrekli till att vara sådana sockerbomber? Jag undviker detta.

Ärtproteinmjölk (krusning): Jag gillar inte den tillsatta oljan, för att inte tala om det faktum att det skulle vara en ganska sällsynt omständighet när jag rekommenderar att man konsumerar isolerade växtproteiner. Och detta är i grunden en flytande formulering av isolerat växtprotein och olja. De ursprungliga, vanilj- och chokladvarianterna har också alla tillsatt socker.

Jag har aldrig personligen ätit denna mjölk, men jag uppskattar marknadsföringstrycket bakom detta märke för allmänheten. När jag fick välja mellan komjölk och mjölk skulle jag rekommendera denna produkt (och sedan fråga, "har du provat osötad mandel- eller cashewmjölk?").

Rismjölk: Detta brukade vara vad min familj drack för flera år sedan. Det var en av de tidiga sorterna av växtmjölk som finns i vårt område. Men det finns ett problem här som liknar havremjölken. Utan tillsatt socker lyckas detta fortfarande vara en relativ sockerbomb. Dessutom finns det tillsatt olja i några av dessa. Som om det inte vore nog är det en helt onödig källa till arsenik i kosten. Jag undviker detta.

Sojamjölk, smaksatta sorter: Många av dessa är superhöga i tillsatta sockerarter. Jag ber mina patienter att undvika dessa om de inte specifikt och tydligt är märkta "osötade". Choklad sojamjölk - glöm det bara. Det finns dock några vaniljvarianter som jag har hittat utan tillsats av socker. Var dock försiktig. Vaniljvarianterna innehåller mycket tillsatt socker.

Sojamjölk, original/vanlig: Jag gillar sojamjölk för att ha en mer komplett näringsprofil, vilket är användbart om du faktiskt vill öka kaloriintaget. Det innehåller mycket mer protein än de flesta andra växtbaserade mjölk. Men de ursprungliga sorterna har tillsatt socker. Jag vill verkligen inte att mina patienter ska ha det, så jag ber att de bara väljer sorter som är ”osötade”.

En sidofråga som ofta dyker upp: borde jag inte undvika soja? Det korta svaret - nej. Soja verkar inte öka risken för bröstcancer eller leda till hormonproblem. Det kan faktiskt minska risken för några av dessa saker.

En liten minoritet av befolkningen kan ha matallergier och -känsligheter och soja är ett lite vanligare växtallergen. Beroende på vilken studie du läser har mindre än 1% av befolkningen (bedömd av matutmaningstest) och kanske så mycket som 2-3% (bedömt med IgE-blodprov) sojallergi Om du är en av en en liten minoritet av människor med allergi eller intolerans, undviker definitivt soja.

Sojamjölk, restaurangutgåvor (kaféer, etc ...): Tyvärr gör du verkligen ingen nytta av att få ut sojalatter eller andra sojadrycker på kaféer, även om du kan känna dig mer dygdig när du beställer. En liten sojamjölk på Starbucks, eller, förlåt, en "Tall" sojamjölk på Starbucks har 21 gram socker. Helig sötma! Några av dessa butiker använder supersöt mjölk för att kunderna ska komma tillbaka.

Sojamjölk, osötad: Bra. Se ovan.

Redaktörens notering: Om du bestämmer dig för att dricka sojamjölk och vill undvika GMO och glyfosat, bör du välja ekologiska sojamjölkprodukter.

Quinoamjölk: Visste du att det fanns något sådant? Osötade sorter kan vara OK, om du gillar smaken.

Sammanfattningsvis några allmänna punkter:

  • Välj endast osötad mjölk och undvik sorter som innehåller mycket socker trots att de inte har tillsatt socker (nämligen havre och ris).
  • Många som är nya på växtbaserade dieter äter inte stora mängder grönt och bönor varje dag, som vi alla borde vara. Således kan de inte konsumera tillräckligt med kalcium. Lär dig mer om växtbaserade dieter och kalcium. För människor i det här lägret (som är många, många människor) gillar jag att de får en portion om dagen av en förstärkt växtmjölk som innehåller tillsatt kalcium. De flesta växtmjölk är berikade med kalcium, men ibland är de inte berikade. Välj märken som är förstärkta med kalcium om du inte är säker på att du konsumerar mycket mörka bladgrönsaker varje dag och bönor varje dag.
  • Ingen av dessa växtmjölkar är fantastiska på något särskilt hälsofrämjande sätt. Så att dricka mer är inte bättre. Ta en portion eller två om dagen till spannmål, kanske som en drinkingrediens eller för matlagning och bakning, men jag ser inget som helst värde i att dricka glas efter glas av något av det här. Faktum är att jag oroar mig när mina patienter får många av sina kalorier i flytande form. Använd dina tänder och tugga lite hela livsmedel.
  • Detta borde inte behöva sägas, men då och då hörs om en fruktansvärd tragedi om allvarlig undernäring från spädbarn från föräldrar efter en mycket bisarr idé om optimal näring: aldrig, någonsin, någonsin, någonsin, någonsin, någonsin, använd dessa växter mjölk som ersättning för modersmjölksersättning.

Sammantaget finner jag det faktum att det finns så många växtbaserade mjölkar tillgängliga, en positiv marknadstrend, vilket gör det lättare än någonsin att eliminera animalisk mjölk från kosten.

Referenser

1 Zuidmeer L, Goldhahn K, Rona RJ, et al. Förekomsten av växtmatallergier: en systematisk översyn. J Allergy Clin Immunol 2008121: 1210-8 e4.


Så, vad kan du göra för att göra skillnad?

1) Fortsätt läsa etiketter. Palmolja går under många namn, inklusive palmkärnolja, palmitat och glycerylstearat. Du kommer att bli förvånad över hur allestädes närvarande det är när du lär dig känna igen dess många namn.

2) Läs rapporten RAN ’s Conflict Palm Oil. Den beskriver hälso-, mänskliga och miljöpåverkan av denna destruktiva produkt och beskriver exakt vad vi ber kunder och företag att göra för att eliminera den.

3) Vidta åtgärder online. Berätta för Snack Food 20: ersätt inte transfetter med palmolja av konflikt.

Tack vare stödet från RAN -aktivister och allierade gör vi framsteg och får grepp. Men vi måste fortsätta pressa för att nå tipppunkten. Jag är övertygad om att ni alla kan ge den extra fart som vi behöver för att ta bort palmolja från vår matförsörjning.


Från stigande försäljning till växande cynism: hur immunförstärkande påståenden formar mat och dryck NPD

Immunitet har blivit ett stort företag. I kölvattnet av Covid-19 tar britterna inte längre sin kropps naturliga försvar för givet. De allra flesta - 79% - säger att de har blivit något eller mycket mer oroliga för deras immunitet under det senaste året, enligt vår exklusiva undersökning bland 1 982 brittiska vuxna med Harris Interactive.

Det har fått tydliga konsekvenser för livsmedels- och dryckesindustrin. För bara ett år sedan begränsades överklagandet av immunitetsstödjande produkter till stor del till "wellness" -uppsättningen. Nu är de ett vanligt förslag.

Med den bredare överklagandet har det kommit en skvätt med nya produkter som visar deras kopplingar till immunitet. Under de första 10 månaderna av 2020 hade 1,7% av de globala lanseringarna något påstående, enligt Innova Market Insights. Fem år i förväg var den siffran 1,0%.

Det växande intresset för immunitetsfokuserad marknadsföring har märkts av Chris Blythe, ägare till designbyrån The Brand Nursery. "Det senaste året har gjort har tagit hälsa mer i fokus för Storbritannien - den känslan av att vilja göra det bästa för din kropp", säger han.

Så hur stor kan immunförsvarande mat och dryck bli? Vad är nyckeln till framgång på denna marknad? Och finns det en möjlighet bortom de omedelbara hälsoproblem som Covid presenterar?

Konsumentens aptit

Idén om immunförstärkande mat och dryck verkar resonera hos konsumenterna. Fyra av tio har köpt någon form av mat och dryck för att hjälpa deras immunförsvar sedan pandemin började, avslöjade vår undersökning med Harris Interactive.

Även om det kommer att innehålla naturligt hälsosamma livsmedel som frukt och grönsaker, är köpare lika öppna för produkter som är speciellt utformade för att stödja immunfunktionen. Totalt 45% av de tillfrågade i vår undersökning sa att de skulle överväga att köpa mat och eller dricka med tillsatta vitaminer.

Så det är inte konstigt att vanliga varumärken börjar notera. I oktober lanserade Unilever ett PG Tips Plus -sortiment med tre funktionella bryggerier - inklusive en "Immunity" -blandning med tillsatt vitamin C. Sedan i januari presenterade Costa sina Latte+ -drycker, utformade för att erbjuda en koffeinkick med ett vitaminförstärkning. Det tre starka sortimentet, som inkluderar karamellhavre, vaniljkokos och hasselnötmandelvarianter, skryter med tillsatta ingredienser som vitamin B12, zink och protein.

Mindre varumärken kommer också in på lagen - i allmänhet med en mer specialist, vetenskaplig syn på trenden. Ta Emmunity, en läsk som påstår sig ”utnyttja de helande och immunförstärkande fördelarna med nässlor”. Skapandet av kemisterna Roy Lamb och Nasir Isaji, det lanserades förra månaden i samarbete med utveckling, varumärke och marknadsföringskonsult Brand Relations.

Konsultens MD Richard Horwell är övertygad om att förslaget kommer att slå in. För honom kommer törsten efter drycker med extra fördelar bara att växa. ”Före covid var människor glada att dricka en dietkoks. Nu vill de dricka vatten eller något funktionellt ”, förklarar han. "Den yngre marknaden vill ha en drink som ger dem något extra - särskilt något som kan hjälpa ditt immunsystem."

Det finns liknande förtroende hos Modern Baker, som lanserade en "smart limpa" i februari. Resultatet av fem års FoU, det utsäde Superloaf innehåller "en unik blandning av fibrer" och "växtkemikalier" som är utformade för att optimera din tarmhälsa, säger Modern Baker, grundare av Leo Campbell.

Modern Baker lauched sin Superloaf i februari med immunitetskrav på förpackningen

Costa presenterade en Latte+ -serie i januari, utformad för att kombinera hälsouppgifter med en koffeinkick

Mojus vitamin D -skott lanserades i mars förra året, precis som den första nationella lockdownen

Denna immunitetsbrygga är en del av det funktionella PG Tips Plus -sortimentet, som lanserades i oktober

Det avgörande är att det "stöder normal immunfunktion" genom användning av mikronäringsämnen. Modern Baker bestämde sig för att lägga till den informationen på förpackningen i kölvattnet av Covid, förklarar Campbell, på grund av påståendets växande kraft. "Två meddelanden som brukade resonera var" 5 om dagen "och kalorier. Nu är det dem och immunitet - det har bekräftats på Tesco -nivå, säger han.

Det meddelandet verkar ha kommit igenom på Amazon Fresh, där Superloaf gjorde sin debut. Under de två första veckorna på sajten var försäljningen sex gånger högre än väntat, säger Campbell.

Ökande försäljning

Företag som lekte i immunitetsutrymmet före pandemin skryter också med en ökning av försäljningen. Take Biotiful, som länge har handlat på länken mellan de probotiska kulturerna i sina kefirer och ett hälsosamt immunförsvar. Försäljningen ökade med 33,9% till 16,1 miljoner pund förra året, vilket gjorde den till den fjärde största yoghurtdrinken på marknaden [Nielsen 52 w/e 5 september 2020].

Grundaren Natasha Bowes säger att det växande intresset för immunitet var "kategoriskt" en faktor bakom denna framgång. Det har gett varumärket förtroende för att investera i innovation som dess Kefir+Coffee -produkt, som lanserades tidigare denna månad.

Biotiful har också gafflat ut marknadsföring med en frukostfokuserad kampanj. "Vi ber konsumenterna att överväga att uppgradera sin frukost med dessa produkter", säger Bowes, som kommer att arbeta med influencers som före detta Made in Chelsea -stjärnan Louise Thompson för att främja det budskapet.

Biotiful har valt sina influencer -partners noga. "Vi ville ha människor som är autentiska och pålitliga och så långt borta från gimmicks som möjligt - de som faktiskt vill verkligen hjälpa människorna som följer dem", säger Bowes.

Påståenden motverkar

Men inte alla produkter har varit så försiktiga i sin marknadsföring. I september fann en studie som tittade på inlägg taggade som immunförstärkande på Instagram att de generellt främjade ”vilseledande information om immunitet och avancerade produkter och tjänster utan bevisad immunologisk nytta”.

Det har fått Advertising Standards Authority att ta ställning. I juli förra året gav det råd som upprepade att det finns "strikta regler för vad annonsörer kan säga om kopplingarna mellan deras produkter, ingredienserna i dem och hälsa". Immunitetspåståenden kan göras på produkter som innehåller vitamin B12 och C, selen och järn, men även då måste märken vara försiktiga för att undvika att lova för mycket. Istället måste de säga att näringsämnet "bidrar till immunsystemets normala funktion".

Vissa mat- och dryckesföretag har redan brutit mot reglerna. I maj förra året blev kefir- och tarmhälsovarumärket Chuckling Goat tillrättavisat av ASA för att antyda att dess produkter kan öka immuniteten.

Händelser som dessa är sannolikt en faktor bakom den växande konsumentcynismen kring ämnet. Vår undersökning med Harris Interactive fann att 49% av konsumenterna var skeptiska till immunitetskrav i mat och dryck.

Denna ökande konsumentgranskning kommer sannolikt att avgöra vilka märken som fortsätter att vara framgångsrika i detta utrymme, säger Biotiful’s Bowes. "I denna nuvarande tid kommer allt som är en gimmick att identifieras som det", hävdar hon. "Konsumenter är väldigt smarta och har information till hands."

Den känslan backas upp av Rich Goldsmith, grundare av varumärket Moju. "Generellt ser vi att produkter går bra där det finns en tydlig synergi mellan produkten och påståendena", säger han. Han citerar exemplet på Mojus vitamin D-skott, som lanserades i mars förra året, vilket är "ett livsmedelsinriktat sätt att komplettera din kost och använda ingredienser som har nära kopplingar till immunstöd".

Naturliga referenser

Guldsmed ser inte ett behov av att göra uppenbara immunitetskrav i marknadsföringen. ”Det driver faktiskt cynism. Gör det på ett äkta och autentiskt sätt, bygg in det i produkten från början ”, tipsar han. ”Det vi ser mycket av är bara refortifiering, vilket inte är svårt att göra. Nu tror jag att konsumenterna blir kloka på det och intresserar sig mer för mer naturliga produkter. ”

Denna punkt om "naturliga" uppfattningar kan vara avgörande. För Blythe of The Brand Nursery är det här marknadens framtid ligger. Han tror att varumärken som innehåller ingredienser som är naturligt bra för dig - som blåbär och ingefära - ses som mindre ”gimmicky” än produkter som innehåller tillsatta vitaminer bland en mängd oigenkännliga ingredienser.

"Människor för vilka förstärkning av immunförsvaret är viktigast är sannolikt människor som värdesätter naturliga livsmedel och naturprodukter," säger han. "Om du vill ta hand om din kropp är det en naturlig förlängning att vilja konsumera saker som är obearbetade."

Blåbär och ingefära är bland de naturliga ingredienserna som används i immunitetsbärande produkter

Modern Baker påpekar att dessa påståenden kan vara särskilt kraftfulla i vardagsartiklar. Dess Superloaf, till exempel, är utformat som ett alternativ till ultrabearbetat bröd. "Vi tog itu med en basmat", betonar Campbell. "Att ha mindre märken som pysslar runt kanterna som kokosnötvatten och fibergranulor kommer inte att förändra kosten. Vi måste titta på basföda innan någon systemförändring kommer att hända. ”

Så det är i grunden mycket mer komplext än att tillsätta vitaminer och skjuta ett immunitetskrav på förpackningen. Men om varumärken kan få sitt förslag rätt kan immunförsvarande mat och dryck vara en trend som varar långt bortom den omedelbara effekten av Covid. ”Det har gått ett år nu. Vissa attityder kommer att förankras och det kommer inte att gå tillbaka till det normala för alla. Eller "normalt" kommer att vara annorlunda ", hävdar Blythe.

Detta upprepas av Bowes på Biotiful, som säger att året för Covid -restriktioner har förändrat tankesätt. ”Påverkan var inte på en vecka, månad eller tre månader, det har varit ett år. Så det är extremt osannolikt att vi bara kan torka bort det även när hela vaccinationsprogrammet är klart, säger hon. "Valet av naturligt och verkligt immunförsvarande livsmedel är något som definitivt kommer att stanna hos oss."


TRÄFFA NÅGRA AV VÅRA FOLK

Vaibhav “Vee” Tanksale

Stolthet i ett ikoniskt Kiwi -märke

Vee har ägnat över sju år åt att arbeta på Griffin’s och under den tiden har han utvecklats genom ett antal roller ända upp till Manufacturing Manager. För honom är det känslan av stolthet över ett ikoniskt Kiwi -märke som motiverar honom.

"En av de saker som lockar mig att arbeta för Griffins är att det är riktigt häftigt att få vara med i ett ikoniskt NZ -företag. Det är en riktigt bra känsla att gå ut och säga att vi är en av de bästa tillverkarna i NZ, och jag är tillverkningschef för det. ”

Vee krediterar också människorna på Griffin för att göra det till en så attraktiv arbetsplats. Han säger att de alltid har stöttat vilken roll han har varit i och hjälpt honom att lyckas, med stor karriärutveckling genom stödjande chefer och utbildning.

För Vee har möjligheterna på Griffin varit obegränsade.

"Möjligheten finns, företaget begränsar dig inte - jag skulle alltid rekommendera Griffin som en arbetsplats."

David Mael

Växer med Griffins

David Mael är det ultimata exemplet på att växa med ett företag - han började på The Griffin's Food Company 1974 i produktionsteamet och lärde sig all utrustning. På den tiden såg han det som ett utmärkt tillfälle att etablera sig i livet-arbeta för ett pålitligt företag, ett välkänt varumärke, få lite kompetens, erfarenhet och till och med en inteckning!

När tiden gick, David var glad att arbeta på Griffin i många olika roller genom åren - det har funnits en verklig möjlighet för karriärutveckling. Att gå in i ledarskapet var "skrämmande vid den tiden", säger han, men besättningen runt honom uppmuntrade och stödde honom att växa. Han fick till och med stöd för att slutföra amerikanska korrespondensstudier.

Vid ett tillfälle skickades han till Kina för att starta en fabrik - en stor vändpunkt i karriären, säger han. Sedan dess har han rest över hela världen med Griffins - till Amerika, Japan, Frankrike, Fiji och Thailand.

David är verkligen imponerad av Griffins utbildningssystem för anställda, som hjälper människor att komma in på marknivå och arbeta sig upp i företaget. Han säger att upplägget är bra eftersom "du inte fastnar i ett jobb - du lär dig det och går vidare och växer med företaget." Han ser planen som en fördel för både företaget och den anställde.

Under de senaste åren har David trivts med att vara en del av det "stabila, starka, välutbildade" tekniska teamet.

”Vi livnär oss på varandra så jag tycker fortfarande om det. Jag är inte den enda, det finns många andra som har varit här i 20 plus år och fortfarande älskar det också. ”

Daryl Austin

10 år och älskar fortfarande utmaningarna

South Island Regional Sales Manager Daryl Austin säger att The Griffin's Food Company håller honom upptagen och utmanad varje dag.

Han har varit i sin nuvarande roll i fyra år och har under den tiden inte haft två dagar lika. Daryl säger att det finns en mängd olika arbeten som ska göras varje vecka och att han tycker om att anpassa sig till förändringar på marknaden.

"Jag tror att det är därför jag har stannat kvar. Det förändras alltid. Vi har en så stark och bred portfölj, det är inte samma gamla gamla varje dag och belöningarna i slutet av det är också stora. ”

Daryl gick med i Griffin’s Food -företaget när Nice & amp Natural förvärvades 2007 och arbetade först som områdeschef i Christchurch. Kapaciteten att röra sig i olika roller är också en del av det som har hållit fräscha under hans decennium med företaget.

Utmanande och engagerande arbete kan ofta komma att kosta, vilket påverkar tiden med familjen. För Daryl var det helt enkelt inget alternativ. Han säger att företagets flexibilitet innebär att han ibland kan arbeta hemifrån och vara där för sin familj.

”Du måste ha tid för din familj - de motiverar och uppmuntrar mig. Jag hade inte stannat så länge hos ett företag som inte stödde det ”.


Vår påverkan

Vi har fått många stora genombrott den senaste tiden. Stora företag inom alla branscher förändras - ett bevis på hur stort konsumenttrycket är. Vi bevittnar hur vår ekonomiska kraft verkligen förändrar världen för gott och mot ett enklare och mer hållbart sätt att leva. Vi vinner och vi öppnar dörrar för att fler företag ska bli gröna.

Tack vare trycket från nästan 40 000 aktörer har Godiva utfärdat en offentlig policy för ansvarsfull kakao! Inom denna policy förbinder sig Godiva att vidta åtgärder för att skala över övervaknings- och avhjälpningssystem för barnarbete till 100%, åtar sig att arbeta med leverantörer så att kakaobönder tjänar en levande inkomst och till ingen avskogning, bland andra åtaganden.

Politiken och åtagandena är ett positivt steg i rätt riktning. Men Godiva ligger fortfarande bakom många andra stora chokladföretag i ...

Amazon tillkännagav ett åtagande att driva 100% av sin infrastruktur med förnybar energi år 2025, vilket är 5 år tidigare än företagets ursprungliga mål 2030. Amazons företagskontor, uppfyllningscentra och Amazon Web Services (AWS) datacenter kommer alla att drivas med förnybar energi.

This announcement would not have been possible without pressure from tens of thousands of consumers who joined Green America and our allies in calling on Amazon to ramp up renewable energy, as well as pressure from hundreds of Amazon's own employees, some of whom were retaliated against…

In March 2020, the US EPA issued a controversial memo stating that it would suspend enforcement actions for violations of environmental regulations when the agency assessed that the Caronavirus was to blame. Failure to enforce regulations provided polluters with permission to pollute at a time when air pollution was linked to increased risks for people contracting the Caronavirus.

Green America joined environmental, environmental justice, and health allies in protesting this memo, and our members sent over 10,000 messages to Congress, asking elected officials to intervene.

Our Skip the Slip campaign has urged CVS to switch to non-toxic, recyclable receipt paper, which it’s now implemented in all 10,000 stores.

We’ve also urged CVS to boost access and participation for its digital program. CVS has increased promotion of its digital option which it reports has saved 49 million yards of receipt paper – that’s more than enough to circle the globe!

Sign our letter thanking CVS for taking these…

Following massive public pressure, JPMorgan Chase Bank, the largest funder of fossil fuels in the world by a wide margin, announced on October 6, 2020 that it will begin aligning its financing with the Paris climate agreement. This is an important start.

In the years after the Paris agreement, the bank escalated its funding of the fossil fuel sector, resulting in $268 billion in funding that has exacerbated the climate crisis. The new announcement is a welcome change in position while concerns remain about the pace, scope, and processes to achieve the transformation needed to avert…

In response to over 100,000 consumers demanding progress from Walmart on refrigerants, Walmart announced that it will be transitioning to low-impact refrigerants for cooling and electrified equipment for heating in its stores, clubs, and data and distribution centers by 2040.

This is an important first step and acknowledgement from Walmart that it needs to address refrigerants, but the timeline is too slow given the enormous impact refrigerants have on climate change, and Walmart is not addressing refrigerant leaks occurring in their thousands of store world wide.

Today, the Federal Energy Regulatory Commission dismissed a petition by the New England Ratepayers Association (NERA) to end state and local jurisdiction over net metering programs. Ending these programs would have made rooftop solar no longer viable since homeowners would receive far less money for solar power they sell to the grid. The petition received bipartisan criticism across the country.

More than 450 organizations - including Green America and 8,500 of our members, 57,000 individuals and 37 states -- submitted comments opposing the NERA petition that could have upended net…

For years, Green America and our allies have been fighting for regulations on methane leaks and pollution from oil and gas. In 2016, under the Obama administration, the Bureau of Land Management (BLM) created regulations against wasting methane gas from wells and to require upgraded equipment to prevent leaks from oil and gas operators.

Under the Trump Administration, BLM rolled back these regulations to appease the oil and gas industries.

On July 16, 2020, a federal judge ruled that BLM falsely rolled back the regulations, stating BLM's action was “wholly inadequate” and…

T-Mobile continues to lead the telecom industry in adopting renewable energy. The company announced that its recent partnership with Otter Creek Wind Farm has achieved commercial operation and is expected to generate more than 504,100 MWh of clean energy every year. This placed T-Mobile at 95 percent clean energy.

At the same time, the company has recently finalized its merger with Sprint. T-Mobile has committed to update its target date for 100 percent clean energy to account for its newly expanded footprint. Previously, Sprint lagged on renewables before late 2019, when it…

Carter’s, the largest U.S. retailer of baby clothes, is taking an important first step towards limiting toxic chemicals in its supply chain, and it is doing so as a result of pressure from Green America and its members!

Carter’s actions include releasing an Restriced Substances List (RSL), disclosing information about energy usage and waste reduction, and providing greater transparency about efforts to protect human rights within its supply chain.

Nearly 15,000 consumers have joined Green America in …

In the face of mounting public pressure, Amazon announced new plans to use more clean energy to power its computing subsidiary Amazon Web Services (AWS), which it says will keep the company on track to meet its goal of reaching 100% renewable energy use by 2030. The retailing giant announced plans for four new renewable energy projects to power its data centers – an announcement that came only after intense activism on the part of Green America, the nation’s leading green…

On February 25, 2020, JPMorgan Chase, the world’s largest bank funder of fossil fuels by a 29% margin, announced new restrictions on its financing of coal and Arctic oil and gas as well as new investment in clean energy and other environmentally sustainable projects. The announcement followed mobilizations around the world…

Starbucks has announced that they will be offering more plant-based milks, including almond, coconut, soy, and oat milks, as alternatives to conventional dairy products.

An environmental audit found that dairy was the main source of emissions in the company's supply chain, which prompted this change and the company's goal to…

Sprint announced its first major commitment to clean energy with a virtual power purchasing agreement with Duke Renewables for a 182 MW wind farm. The deal will result in Sprint using 30% renewable energy.

In Green America's Clean Energy Calling Report Sprint was in last place amongst the four major telecoms -- AT&T, Verizon, T-Mobile, and Sprint -- for its commitments to renewable energy targets and renewable energy purchases. Both were near zero.

Sprint's announcement with Duke Renewables marks…

AT&T announced new contracts for solar and wind energy that will bring its total clean energy purchases to over 1.5 Gigawatts. Last year the company announced 820 MW of clean energy, so the new announcement nearly doubles AT&T's commitments.

AT&T estimates that with these new clean energy purchases are the equivalent of providing electricity for more than 560,000 homes or taking 690,000 cars off the road for 1 year.

The new purchases mean that AT&T will be using over 50% renewables to meet its energy needs, and makes AT&T once of the largest corporate…

After years of pressure by Green Americans, Amazon.com announced it will get to 80% renewables by 2024 and 100% by 2030.

Our demands have always been: Commit to 100% renewable energy by 2020 and end the construction of any new data centers that rely on fossil fuel or nuclear power.

Amazon was using 0% renewable energy back in 2014 when we started our Amazon: Build a Cleaner and Fairer Cloud campaign. Since then, Amazon has contracted for wind and solar farms worldwide providing over 50% of its energy use.

But 50% is not good enough when other tech giants are…

Amazon is funding a 23.2MW wind farm in Cork, Ireland, and a 45MW solar farm in Pittsylvania County, Virginia, USA.

The two sites, with an expected annual generation of 68,000 megawatt hours (MWh) and 100,000 MWh respectively, will be used to serve Amazon Web Services data centers when the farms come online next year - via Power Purchase Agreements.

The two sites are the company’s 65th and 66th renewable energy projects, including 51 solar rooftops. Together, by 2020, the 66 sites have the capacity to generate 1,342MW of power, and deliver more than 3…

We have some good news on the animal welfare front. In response to consumer and investor pressure, Darden companies, which owns Olive Garden and many other restaurant chains, agreed to take several important steps forward to ensure better treatment of animals in its supply chain.

Darden has agreed to take the following steps to improve animal welfare:

  • purchase chicken raised without the use of medically important antibiotics by 2023,
  • source pork products from suppliers that do not use gestation crates to confine pregnant sows by 2025, and
  • continue…

Thanks to our Skip the Slip campaign to address the toxicity, resource use, and waste of paper receipts, the first-ever bill to tackle paper receipts was introduced in California on January 8, 2019.

This new bill in the California Assembly would make the state the first in the U.S. to mandate that retailers must offer digital receipts as the default to customers starting January 1, 2022. Customers will still be able to request a paper receipt in lieu of a digital receipt. Reflecting the focus of Green America’s “Skip the Slip” campaign, the bill, introduced by Assemblymember Phil…

Verizon’s commitment to 50% clean energy by 2025 means a reduction of 2.8 million tons of carbon dioxide, or the …

Green America’s work to promote socially responsible investing strategies, including portfolio screening on social, environmental, and corporate governance issues community investing and banking and shareholder action has helped drive the increase in SRI assets. The Forum for Sustainable and Responsible Investing (US SIF) reports that assets under professional management in the US have grown from $8.72 trillion in 2016 to $12 trillion in 2018.

  • Sustainable, responsible and impact investing (SRI) assets have expanded to $…

After years of public campaigning, Samsung has finally begun to take steps to address some of labor issues in its supply chain – ones that Green Americans and our international allies have spent years demanding action on. On July 24th, 2018, Samsung signed a binding arbitration framework that will ensure victims of chemicals exposure are properly taken care of and would follow through with recommendations put together by a third-party mediation committee.

Many allied organizations, along with Green Americans around the country, joined together to voice concerns over Scott Pruitt's leadership of the Environmental Protection Agency. In July 2018, Scott Pruitt resigned from the EPA.

AT&T announced an additional purchase of 300 MW of energy from two wind farms, both in Texas. This follows up on its February 2018 agreement to purchase 520 MW from two wind farms in Oklahoma and Texas. Once these changes are implemented, this will take AT&T's use of renewable energy to roughly 30%. Using a total of 820 MW of renewable energy is equivalent to removing 530,000 cars off the road each year.

Green America's "Hang Up On Fossil Fuels" campaign has been calling on AT&T and Verizon to commit to 100% renewable energy by 2025. AT&T has not made a commitment…

The international clothing companies Mango and Topshop have signed the renewed Accord on Fire and Building Safety, a legally binding agreement to improve workplace safety for garment workers in Bangladesh. The original accord was created after the Rana Plaza building collapse in Bangladesh in April 2013. The tragedy left 1,134 garment workers dead and over 2,000 workers injured.

Green America, International Labor Rights Forum, Clean Clothes Campaign, Maquila Solidarity Network and United Students Against Sweatshops have been urging Abercrombie & Fitch, Topshop, and Mango to…

University of Maryland has begun using 10% recycled content on Forest Stewardship Council (FSC) certified paper for its magazines. This progress is thanks to all the Green Americans who took action with Green America’s One Million Trees campaign, which urges colleges and universities across the country to begin using recycled paper for their alumni magazines.

If all higher education institutions used readily available recycled paper options, we could save up to one million trees, 90 million pounds of carbon dioxide…

AT&T announced that it will purchase 520 MW of power from two wind farms in Oklahoma and Texas. This takes AT&T's use of renewable energy from less than 2% to 20%! It's the equivalent of taking 350,595 passenger vehicles off the road or providing electricity for a quarter-million homes a year…

"Amazon unveiled what the company says is the largest rooftop solar panel energy system in New Jersey on the 30-acre roof of its Carteret warehouse.

The 22,000-solar-panel system will power the online retailer's facility. The company said it is one of the largest rooftop solar panel systems in the country and generates enough electricity to power 600 homes."

Green America has been mobilizing people to push Amazon to switch the gigantic amounts of energy it uses from fossil fuels to renewables.

Recently, Mars Inc. relaunched its natural pet food line Nutro, announcing that its dry food would now be made without GMOs (genetically modified organisms). The new product line aims to have “recipes that are simple, purposeful and trustworthy, made with real, recognizable, non-GMO ingredients as close to their native form as possible.” For the last year GMO Inside and…

The US Senate votes against a Congressional Review Act (CRA) measure that would have eliminated Bureau of Land Management’s regulations to limit methane emissions from oil and gas operations on public lands.

Green America's individual and business members spoke out strongly in favor of preserving the rule. We also mobilized businesses and individuals to support the original rulemaking in 2016.

Green Americans, GMO Insiders, and many of our allies took action against True Value and Walmart to get bee-killing neonicotinoid pesticides out of stores.

Smuckers removes GMOs and high fructose corn syrup from Uncrustables, its very popular peanut butter and jelly product for kids.

Green America's GMO Inside campaign has mobilized tens of thousands of consumers to ask Smuckers to remove GMOs from its products.

Chobani, maker of America’s #1 selling Greek Yogurt brand, and Green America, the nation’s leading green economy organization, announced today that they have partnered together in an effort to improve cattle feed in the U.S., including options for non-genetically modified and organic grains.

Bumble Bee tuna is now non-GMO project verified. The company has transitioned away from genetically modified ingredients (GMOs) in its solid white albacore canned tuna, a flagship product.

Green America's GMO Inside campaign has called on its supporters to encourage Bumble Bee to drop GMOs for several years.

Green America's GMO Inside campaign is excited to announce that Similac, Gerber Good Start, and Enfamil have all released non-GMO offerings of their infant formula.

GMO Inside mobilized tens of thousands of consumers nationwide to call on all the major formula manufacturers to offer non-GMO formula.

GMO Inside is excited to announce that Similac, Gerber Good Start, and Enfamil have all released non-GMO offerings of their infant formula.

GMO Inside mobilized tens of thousands of consumers nationwide to call on all the major formula manufacturers to offer non-GMO formula.

GMO Inside is excited to announce that Similac, Gerber Good Start, and Enfamil have all released non-GMO offerings of their infant formula.

GMO Inside mobilized tens of thousands of consumers nationwide to call on all the major formula manufacturers to offer non-GMO formula.

Just in time for International Hummus Day, GMO Inside is happy to report that Sabra Hummus is going non-GMO.

Green America's GMO Inside campaign mobilized tens of thousands of consumers to urge Sabra to join its competitors in dropping GMOs.

Our Better Paper Project has assisted over 200 publications to switch to recycled paper, saving trees and water and reducing waste and greenhouse gas emissions.

More and more companies are listening to consumers, and labeling foods made with genetically modified and genetically engineered ingredients (GMOs). In just the last few days ConAgra, Kellogg’s, Mars, and General Mills joined Campbell's in pledging to label their products that contain GMOs.

More and more companies are listening to consumers, and labeling foods made with genetically modified and genetically engineered ingredients (GMOs). In just the last few days ConAgra, Kellogg’s, Mars, and General Mills joined Campbell's in pledging to label their products that contain GMOs.

Green America's GMO Inside campaign continues to encourage Mars to drop GMOs from its candies and pet foods. Tens of thousands of consumers have joined our call to action.

More and more companies are listening to consumers, and labeling foods made with genetically modified and genetically engineered ingredients (GMOs). In just the last few days ConAgra, Kellogg’s, Mars, and General Mills joined Campbell's in pledging to label their products that contain GMOs.

Green America's GMO Inside campaign successfully mobilized tens of thousands of people to urge General Mills to drop GMOs from Cheerios and label GMOs. We continue to encourage General Mills to drop GMOs from all its products, starting with Honey Nut Cheerios.

Green America joined with allies nationwide to oppose the Jordan Cove Liquified Natural Gas Export Terminal that was proposed for coastal Oregon. Green America opposed Jordan Cove because the facility would likely become the largest greenhouse gas emitting project in Oregon within the next decade. The project would have released an estimated 2.1 million metric tons of carbon dioxide and equivalents. Oregon has set aggressive goals for limiting greenhouse gas emissions, and Jordan Cove would have undermined them.

Jordan Cove would have increased fracking, causing an increase in the…

More and more companies are listening to consumers, and labeling foods made with genetically modified and genetically engineered ingredients (GMOs). In just the last few days ConAgra, Kellogg’s, Mars, and General Mills joined Campbell's in pledging to label their products that contain GMOs.

Senators Ron Wyden (D-OR) and Sherrod Brown (D-OH) authored an amendment to the Trade Facilitation and Trade Enforcement Act of 2015 that would finally close this slave-labor loophole. The loophole allowed US companies to import products/materials made with slave labor if those products/materials could not be made in the US. The US Senate voted 75-20 to pass the bill, including the Wyden-Brown amendment.

Green America and its members joined with allies in the labor rights and human rights communities to encourage the Senate to close this egregious loophole.

Campbell's will offer organic/non-GMO Goldfish crackers and soups for kids and will voluntarily label products with GMOs. Additionally, Campbell's supports mandatory federal labeling on products containing GMOs.

Green America worked collaboratively with Campbell's to help facilitate the company's removal of GMOs and addition of organic ingredients to key products.

Approximately $6 trillion in assets, 60,000 individuals, and 800 institutions have pledged to divest from fossil fuels.

This divestment movement, which started in 2011, is strong and growing substantially.

Statistics from GoFossilFree.org. Graph by Green America.

Amazon Web Services announces construction of a solar farm in Virginia and a wind farm in North Carolina.

This is the latest victory in Green America's campaign, launched in 2014, to urge Amazon to adopt 100% clean energy for its servers by 2020.

The Children’s Place pays more than $2 million to the victims of Rana Plaza building collapse—the deadliest disaster in the history of the global garment industry.

Green America joined with labor allies worldwide to put pressure on Children's Place and other major brands to compensate workers and families impacted by the Rana Plaza disaster.

In a huge first step for the company, Hellmann’s just announced it is releasing non-GMO mayonnaise dressing made with olive oil.

Green America's GMO Inside Campaign mobilized tens of thousands of consumers to urge Hellman's to go non-GMO.

National Geographic builds on its commitment to use recycled paper (May 2015)

In a major step forward for the use of recycled paper in the magazine industry, the National Geographic Society (NGS) has begun incorporating recycled fiber in all the pages of National Geographic Magazine, National Geographic Kids, och National Geographic Little Kids…

Hershey announced that as part of achieving “simpler ingredients” it will be switching to non-GMO sugar, removing artificial flavors (vanillin), and sourcing milk from cows not treated with the growth hormone rBST in its iconic Milk Chocolate Bar and Kisses by the end of 2015.

Green America's GMO Inside campaign mobilized tens of thousands of consumers to urge Hershey to go non-GMO.

Hershey announced yesterday it will be going 100% certified by 2020. Hershey will utilize three different certification systems -- Fair Trade, Rainforest Alliance, and Utz. All three prohibit child labor, which is endemic in the cocoa sector in West Africa, where Hershey sources most of its cocoa.

Green America joined with allies in the child labor and social justice movement in a ten-year campaign to urge Hershey to certify its cocoa as child labor free. The campaign included protests, letter writing, and petitions, and involved hundreds of thousands of people worldwide.

Apple removes two of the most toxic chemicals from its tier 2 assembly (August 2014)

Green America’s End Smartphone Sweatshops campaign, in partnership with China Labor Watch (CLW), called on Apple to remove toxic chemicals including benzene and n-hexane from its supplier factories in China. Only five months into the campaign, Apple announced in August that it would “explicitly prohibit the use of benzene and n-hexane” at…

EPA releases the Clean Power Plan, new rules that set targets for states to reduce their climate emissions from power plants. The Clean Power Plan is a key component of the United States meeting its obligations under the Paris Climate Agreement. The fossil fuel industry and several states are fighting the Clean Power Plan, and the Trump Administration is threatening to undo the regulations. Green America’s Green Business members provided extensive comments supporting the Clean Power Plan.

Consumers across the country took action with the GMO Inside Campaign to push General Mills to make Cheerios non-GMO.

General Mills' announcement of non-GMO Cheerios was huge news, since this was one of the first major consumer brands to go non-GMO based on public pressure, and paved the way for a growing number of non-GMO products.

Regions, US Bank, Fifth Third, and Wells Fargo agreed to phase out short term loans with interest rates up to 365%. These “deposit advance loans” commonly as “payday loans” trapped people in ongoing cycles of debt. Green America and our allies mobilized to halt these abusive loans.

Chevy/GM begin production of the Volt. (December 2010)

Green America's individual members sent tens of thousands of emails and asked Chevy dealers nationwide to offer an electric vehicle.

Whole Foods agrees to sell Fair Trade products alongside their own whole trade products. (September 2009)

Dynegy canceled coal-fired power plants.

Ford agrees to introduce more hybrid and plug-in cars and stops promoting ethanol as a clean fuel source.


The 14 Best Seed Companies to Plant in Your Organic Garden

Now that the holidays and their aftermath are history, it’s time to concentrate on the gardening season ahead. Seed catalogs are going out in the mail, so it’s the perfect time to research sustainable seed companies, get catalogs filling your mailbox, and place your orders!

Being a grower for decades, I have my favorites, and now owning a nursery and running a seed exchange, I’ve expanded the list to add several more ethical and sustainable companies. These are small organizations that sell organic, heirloom, and open pollinated seeds, and have taken the Safe Seed Pledge, which states they do not knowingly buy or sell genetically engineered seeds.

Here are some tips before you begin searching for seed companies:

  • Seed companies have many suppliers. Read How We Choose Our Seeds by Renee Shepherd of Renee’s Garden Seeds to learn about the process of trialing varieties and contracting with farmers to grow out the ones that eventually make it to the seed catalog.
  • Many companies grow out some or most of the seeds they sell, and contract out the rest. For some, the seed business is part of a larger farming operation.
  • Feel free to ask a seed company about their practices. You might be able to find the information on their website or in the catalog. If not, call or email them. They should be very upfront with details.
  • Buy locally or regionally. Look at the list of companies that have taken the Safe Seed Pledge, and purchase seeds from those near you.
  • GMO seeds are not available to the general public, but you don’t want to support companies affiliated with or owned by Monsanto, such as Seminis. Monsanto now also owns the names of some varieties, which you will also want to avoid.
  • Familiarize yourself with plant patents, which take seed and plant ownership out of the hands of home gardeners. Seed descriptions will say if a patent applies.
  • Look for OSSI seeds. Open Source Seed Initiative partners with small farms to grow and label seeds that are not allowed to ever be modified.
  • Due to increased demand, most seed companies now have some organic offerings. Buying organic seeds assures better conditions for workers, the environment, and the soil, and it is better suited to organic growing.
  • However, there is more diversity in the larger selection of conventional seeds. I could not find any test results as far as pesticide residue in plants grown from conventional seeds, but my seed saving colleagues and I figure it is probably little to none. Nothing to worry about.

These are the seed companies I think are the best. I have successfully grown something from each of them. I also look for excellent customer service, good prices and shipping costs, viable seeds, and how they deal with crop failures (yes, it happens!).

I’m including their locations, so you can choose the companies in your region:

1. Renee’s Garden Seeds (Felton, CA)

I am a retailer for Renee’s Garden. I have grown her seeds since the early 90s, because of their excellent viability and the hardiness of the plants grown from them. The packaging is beautiful, too. Out of all the seed companies I could have chosen for resale, it was not hard to opt for Renee’s. There is no paper catalog. Website ordering only.

2. Johnny’s Selected Seeds (Winslow, ME)

I have been buying from Johnny’s since the mid 80s. Although they carry hybrids and patented seeds, they also have a wide selection of open pollinated, heirloom, and organic varieties. Worker owned.

3. Fedco Seeds (Clinton, ME)

The prices are low, because Fedco is a cooperative. Seeds are adapted to cold regions, and they carry OSSI varieties.

4. High Mowing Organic Seeds (Wolcott, VT)

100% organic and Non-GMO Project Verified, the only seed company with that verification. They were instrumental in bringing about OSSI varieties.

5. Sow True Seed (Asheville, NC)

Sow True Seed carries heirloom and open pollinated seeds, supporting local farmers. Workshops on seed saving.

6. BBB Seed (Boulder, CO)

BBB Seed carries all heirloom and open pollinated seeds.

7. Native Seeds/SEARCH (Tucson, AZ)

Preserving the ancient varieties of the indigenous people of the region, and providing education about seed saving. Shop online or in their retail store.

8. Seed Savers Exchange (Decorah, IA)

Since 1975, SSE has been saving seeds and teaching others to do the same. There are over 20,000 varieties in their seed bank.

9. Southern Exposure Seed Exchange (Mineral, VA)

Seeds adapted for the southeast, in packets or bulk. They carry OSSI varieties.

10. Sustainable Seed Company (Chico, CA)

USDA Certified Organic rare and heirloom seed. Sustainably powered!

11. Adaptive Seeds (Sweet Home, OR)

All seeds from Adaptive Seeds are locally grown in the Pacific Northwest. They sell OSSI varieties, but do not carry hybrids or patented seeds.

12. Wild Garden Seed (Philomath, OR)

USDA Certified Organic seed breeders, and developers of OSSI.

13. Baker Creek Heirloom Seed Company (Mansfield, MO)

Baker Creek Heirloom Seed Company carries rare, heirloom seeds from the 19th century, many Asian and European varieties.

14. Farm Direct Organic Seed (Avondale, CO)

USDA Certified Organic seeds grown on their market farm on the high plains of Colorado.

While compiling this list, I got inspired for the upcoming garden season – and my Fedco catalog just arrived!

Peruse these websites to learn about these companies’ different certifications, growing practices, and outreach. Their catalogs are an education in themselves, and great to keep on hand as a reference.

When you buy from a small, sustainable seed company, you support local families and many small farmers around the world while growing your organic garden. You help preserve diversity, a healthy environment, and good worker conditions. Vote for these things with your seed dollars!


Budweiser to Conduct Experiments on the International Space Station Next Month

It&rsquos the brand&rsquos first step towards fulfilling its pledge from earlier this year to be the first beer on Mars.

Back in March, Anheuser-Busch made an interesting pledge for a beer brand. At this year’s South by Southwest festival, the brewing giant announced its 𠇋ud on Mars” initiative, promising to take the necessary steps to make Budweiser the first beer on the red planet. Granted, if any beer brand has the resources to make this kind of science fiction a reality, it’s The King of Beers. And the commitment was more than just talk: The initiative is a partnership with CASIS, the Center for the Advancement of Science in Space, which manages the U.S. National Laboratory on the International Space Station (ISS). Still, what does it actually mean to strive to be the first beer on Mars? With the reality of travel to Mars still a far-flung idea, Bud’s current pledge doesn’t feel much different than if Adolphus Busch had promised to make Bud the first beer on the moon back in the 19th century.

Well, today, Budweiser announced what those first steps towards getting its beer to Mars will be. Next month, two experiments are scheduled to be conducted on the ISS to help better understand how barley reacts to a microgravity environment, looking at 20 Budweiser barley seedlings in total. The first experiment will focus on how exposure to a microgravity environment affects the seeds in general, while the second experiment will specifically focus on barley germination to see if the seeds grow at the same rate in space as they do on Earth.

𠇋udweiser is always pushing the boundaries of innovation and we are inspired by the collective American Dream to get to Mars,” said Ricardo Marques, vice president, Budweiser. “We are excited to begin our research to brew beer for the red planet.”

Both experiments will be included as part of a SpaceX cargo supply mission set to launch on December 4 from Cape Canaveral. Once that payload reaches the ISS, the experiments will remain aboard the ISS for 30 days before being returned to Earth for analysis by Budweiser’s innovation team. Along with CASIS, for this project Budweiser will also be working with Space Tango, 𠇊 company that operates a commercial facility on the ISS National Lab.”


Titta på videon: Åsa Westlund talar om produktmärkning (Juni 2022).