Nya recept

Saker du inte visste om Tater Tots

Saker du inte visste om Tater Tots


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dessa gyllene små nuggets av friterad godhet som kallas Tater Tots är en av de livsmedel som nästan alla älskar. Men visste du att detta hushållsnamn, precis som Corn Flakes, faktiskt är ett registrerat varumärke? Ja, det finns bara en äkta Tater Tot, producerad av Ore-Ida, och vi slår vad om att det inte är det enda du inte visste om detta ödmjuka mellanmål.

Saker du inte visste om Tater Tots (bildspel)

Du kan hävda att Tater Tot är en perfekt mat: bitstorlek, salt, krispig, krispig på utsidan, mjuk på insidan, fet men inte alltför fet och ett bra kärl för nästan vilken som helst toppning. Dess överflödiga vrår och vrår möjliggör nästan en obegränsad yta (vilket översätts till mer krasch) och den har en kuddig inredning som pommes frites bara kan hoppas efterlikna.

År 1953 befann sig Ore-Ida-grundarna, bröderna Golden och F. Nephi Grigg (deras riktiga namn!) Med ett överskott av potatisrester kvar efter stekprocessen, och var sjuka på att sälja dem för en liten summa som djurfoder. De hackade dem, tillsatte lite majsmjöl och andra kryddor, skickade blandningen genom en extruder och in i fritösen och en legend föddes.

Tater Tots smakar bra på egen hand, men en del av deras skönhet är hur mångsidiga de är. Du kan klä upp dem som nachos, doppa dem i fläsk eller chili, eller till och med blanda dem med bacon och ägg för en rejäl frukoströra (japp, vi åkte dit). Ofta imiterad, aldrig riktigt duplicerad, Tater Tots är här för att stanna, och tack och lov för det. Läs vidare för 10 saker du förmodligen inte visste om Tater Tots.

Amerikaner äter 70 miljoner pund per år


Det är en massa kilo Tots, mer än hela befolkningen i Kalifornien och Texas tillsammans!

Kockar som Daniel Boulud och Grant Achatz gör sina egna


På hans restaurang Bar Boulud, Serverar Daniel Boulud hemlagade tårtor med fläsk och karamelliserad lök och i Grant Achatzs cocktailbar Voljären, har kocken serverat husgjorda tots som sparkar den yttre krispigheten, den inre krämigheten och potatismaken upp till 11.


7 saker du inte visste att din diskmaskin kunde göra

Visst, det rengör den där fastna osten, men din diskmaskin är lite av en trollkarl.

Jag såg ett avsnitt av Husjägare nyligen när jag hade lite av en out-of-body-upplevelse. Ett par tittade på äldre hem i det jag alltid antar är en pittoresk förort till New England.

När de två turnerade i sitt andra hem insåg de att köket inte kom med en diskmaskin, och det ögonblick när jag nästan kom ut ur min hud — det var ingen affärsavbrott. Turnén slutade inte just där. De fortsatte!

Jag stirrade förvånad över att paret till och med skulle överväga en bostad som var utan sanitiserande diskmaskin. Vilket år är det? Varför skulle någon tortera sig själv på ett sådant sätt?

Tyvärr valde husjägarna ett annat hem, även om jag tvivlar på att bristen på diskmaskin var den avgörande faktorn. Ändå förde det här avsnittet hem något jag kanske inte hade insett så mycket förrän den tiden: jag är bortskämd av min diskmaskin. Jag vet helt enkelt inte vad jag skulle göra utan det.

Jag har faktiskt hittat Mer saker jag kan tvätta i den förutom mina spannmålskålar, koppar och skedar. Jag menar, om du får magi i bur i form av en maskin som tvättar nästan vad som helst, låt det inte gå till spillo.

Här kan du tvätta flera hushållsartiklar i din diskmaskin som du kanske inte har tänkt på tidigare.

Sanitize Kid and Pet Leksaker

De två varelserna kan gå olika och äta olika saker, men deras leksaker kan vara hotbeds för bakterier och smuts. Plastleksaker kan enkelt tvättas i en normal diskmaskin. För små leksaker (tänk: byggstenar), överväg att lägga leksakerna i en nätpåse först. Och försök inte tvätta sällskapsdjur som har rep, tyg eller tyg. De kommer sannolikt inte att hålla tvätten bra.

Detta trick är särskilt användbart när din lilla har varit sjuk. Förkylning, influensa och magvirus kan dröja kvar på leksaker i många dagar och veckor efter att ditt barn har blivit bättre, så riskerar inte en återhämtningssjukdom. Lägg dessa leksaker direkt i maskinen för att skölja och sterilisera.

Ånggrönsaker och fisk

Jag säger inte att detta är ett optimalt sätt att laga middag, men om du befinner dig utan ugn (eller bara känner för en rolig utmaning) kan du faktiskt laga middag i din diskmaskin. Tätt in snabbkokta grönsaker som sparris, squash och morötter i aluminiumfolie med lite smör, salt och peppar. Tvätta i en varm cykel utan tvål. Värmen och ångan ökar maten.

Du kan göra samma sak för paket med fisk som lax eller hälleflundra, en papillote stil. Tunnare snitt kokar jämnare än tjocka bitar som torsk eller grouper. Den varma temperaturen och vattnet hjälper till att ånga fisken inuti paketen.

Skölj din trädgårdstransport

Efter en resa till din trädgård eller lokala bondmarknad kan du komma tillbaka med en mängd frukt och grönsaker som måste tvättas innan du lagar mat eller lagrar det. Du kan stå över diskbänken och tvätta varje bit för hand, eller så kan du ladda upp diskmaskinens brickor för en snabb kallvattencykel.

Lägg känsliga saker som tomater eller bär på den översta hyllan eller bort från snurrande armar. Härdiga livsmedel som rotfrukter och potatis kan hålla trycket på nedre hyllan.

Du behöver inte använda någon tvål, men använd gärna livsmedelssäkra tvättar. Även en touch av ättika i tvättmedelslocket är OK för sköljningen.

Håll maten varm

När du behöver hålla varm mat varm men har ont om ugnsutrymme (eller utan de värmande lådor jag har hört så mycket om), överväg att lägga mat i din diskmaskin för att hålla den varm. Din diskmaskin är i huvudsak en stor varmbox om du tänker på dess konstruktion. Det var meningen att hålla värmen i varmt vatten och torkmekanismer som finns inne i maskinen, så att du kan använda den termiska kapaciteten till din fördel.

Om du behöver extra värme kan du köra en torkcykel (inget vatten) för att värma upp maten och diskmaskinen. Se bara till att en sköljcykel inte kommer att köras innan torkcykeln börjar. Ingen gillar en vattenloggad gryta.

Gör hushållsartiklar som nya

Klibbiga ventilationsfläktar, dammiga blommor, jolleseglare lampor och alla dessa föremål kan enkelt tvättas i diskmaskinen. Det tjocka lagret av damm som ofta lägger sig på dessa saker som inte är synliga, måste sköljas bort, men handtvätt kan vara tidskrävande. Använd diskmaskinens rengöringskraft för gott.

Var försiktig så att du inte lägger tunna glasartiklar, arvsmaterial eller antikviteter i diskmaskinen. De ska fortfarande tvättas för hand.

Allt annat borde klara av en typisk diskmaskin utan problem. Om du har mycket glas, överväg att använda den mjuka cykeln så att skakningar och skramlande inte får någon av armaturerna att stöta på varandra och spricka.

Sanera kökssvampar

Det du använder för att rengöra ditt kök måste också rengöras. Istället för att mikrovågsugna din svamp (som du kan göra i 60 sekunder på hög), placera bara svampen i din nästa last som kommer att sluta i en saneringscykel. Varmvattnet och vikarna kommer att döda kvarstående bakterier och göra svampen säker att använda igen.

Om svampen är liten eller öppningarna i diskmaskinens brickor är stora, överväg att lägga den i bestickskorgen för säker förvaring.

Få smutsiga skor att lysa

Gummiskor som flip-flops, regnstövlar och vattenskor kan enkelt tvättas i diskmaskinen. Canvas-toppade sneakers med gummisulor kan också tvättas säkert där. För extra luktskyddande mått, strö på insidan med lite bakpulver natten innan du planerar att tvätta. Vänd skon upp och ner över soporna innan du tvättar för att ta bort eventuella kvarvarande rester.

För att förhindra att vatten samlas, placera dessa skor horisontellt mot diskmaskinens sprutarmar. Var noga med att ta bort alla foder eller ortopediska insatser. Kör inte torkcykeln. Lägg skorna på en varm plats för att torka. Det kan ta flera dagar, men de kommer att vara som nya igen eller#x2014 eller åtminstone nästan.


10 saker du inte visste att du skulle kunna göra i en fritering

Ja, det är allmänt känt att luftfrysen kan fräsa fram perfekt krispiga pommes frites. Men visste du att denna magiska maskin också kan hantera hårdkokta ägg, grillad ost och klibbig krabba Rangoon? Fortsätt läsa för att hämta några av våra oväntade favoritgodisar som du kan piska upp i denna heta nya köksapparat.

Bite-Size Churros

Bite-size churros är utsökt poppbara! Vispa upp din favorit hemlagade churro-smet och rör på bakplåtar i 3-tums längder. Frys tills det är fast, cirka 20 minuter. Koka den frysta degen i luftfrysen i 5-7 minuter, eller tills den är gyllenbrun och doftande. Pensla mini churros med smör och rulla i kanelsocker. För en riktigt dekadent godbit serveras med saltad karamellsås.

Tuff grillad ost

De bästa sakerna i livet är ost, ost och mer ost! Luftstekta grillade ostmackor är mjuka på insidan och krispiga gyllene perfektioner på utsidan. Lägg helt enkelt din favoritost mellan två bitar av tjockt smörgåsbröd och smörj sedan med en liten mängd smör i rumstemperatur (ca 2 tsk). Baka vid 370 grader F i 4 minuter, vänd sedan och grädda i ytterligare 3 minuter.

Knapriga äppelchips

Hemmagjorda äppelchips är ett hälsosamt mellanmål, men det kan ta mer än en timme att baka i en vanlig ugn. Luftstekning minskar tillagningstiden avsevärt och ger en krispig, tillfredsställande godbit. Välj din favorit äppelsort och dela den i kvartstumsrundor. Baka vid 350 grader F i 10 minuter. Strö en nypa kanel över chipsen före servering.

Hårdkokta ägg

En fritering tillagar ägg till perfekt hårdkokt fasthet. (Förvånad? Vi var också!) Lägg sex ägg direkt från kylskåpet i fritöskorgen. Koka vid 300 grader F i 12 minuter. Lägg de kokta äggen i kallt vatten så kommer skalen lätt att lossna.

Majs på Cob

Stekt majskolv spränger av söt smak! En vanlig fritöser kommer att rymma cirka fyra medelstora majsöron som är delade på mitten. Pensla dem lätt med olivolja och stek vid 370 grader F i 10-12 minuter. Vi föreslår flingsalt havssalt och en press av citron eller limejuice för att avsluta.

Omedelbart vitlöksbröd

Knaprigt vitlöksbröd ligger bara fem minuter bort! Smala baguetter, kvartade, ger utmärkta resultat vid luftstekning. Smör lätt mitten av varje brödbit och tillsätt finhackad (eller pulveriserad) vitlök. Stek två bitar vid 350 grader F i 5-6 minuter.

Air-Fried Pickles

Sugen på en salt bit? Stekt pickles är bara grejen! Tjockskuren butiksköpt pickle chips fungerar bäst i en luftfrysare. Torka picklesna torra, doppa dem i uppvispat ägg och rulla sedan i pankobrödsmulor. Stek vid 400 grader F i 8-10 minuter, vänd dem halvvägs för jämn färgning.

Munvattnande munkar (+ munkhål!)

Vanliga konserverade kex förvandlas till gyllene, puffiga munkar på bara 5 minuter. Använd en 1-tums rund kakskärare för att ta bort centren från kexen, och glöm inte att spara munkhålen! Arbeta i grupper om fyra och stek munkarna i 5 minuter vid 350 grader F. Stek alla munkhålen på en gång i 3 minuter. Pensla heta munkar lätt med smör och rulla i kanelsocker.

Crab Rangoon

Hoppa över fritösen för en hälsosammare version av allas favoritmaträtt: Crab Rangoon! Använd ditt favoritrecept och luftsteka i 5 minuter vid 360 grader F. Servera med färdig anksås för den snabbaste lösningen.

Knapriga krutonger

Ge dagsgammalt bröd en gourmetmakeover i luftfrysen. Grovt tärna brödet och pensla lätt med olivolja. Strö tärningarna med salt och peppar och en nypa vitlökspulver. Koka i 5 minuter vid 370 grader F för extra krispiga krutonger.


11 saker du inte visste om Alex Guarnaschelli

Foto av: Heidi Gutman & copy2011, Television Food Network, G.P.

Heidi Gutman, 2011, Television Food Network, G.P.

Du har sett dem döma tävlingen, slåss om titeln All-Stars-mästare och tävla i ett vänskapsspel med kollegor på After Hours, men det är mycket du inte vet om domarna i Chopped. Här är din chans att lära känna de nio personerna bakom huggblocket.

Alex Guarnaschelli är vanlig domare på Chopped och vann senast titeln Iron Chef på The Next Iron Chef: Redemption. Hon är också chefskock för Butterrestaurangen och The Darby i New York City. Alex började sin kulinariska karriär i Frankrike, studerade vid La Varenne Cooking School i Bourgogne och arbetade under ledning av många franska krögare innan han flyttade till New York. Hennes första kokbok, Old School Comfort: The Way I Learned to Cook, släpptes tidigare i år. Men visste du att Alex har en speciell uppskattning för havet som går utöver att bara äta skaldjur? Faktum är att om hon inte hade blivit kock hade hon blivit marinbiolog. Läs mer om Alex i hennes frågor och svar nedan.

Vad är din akilleshälsingrediens, en som du hatar att arbeta med eller stöter på i någon annans maträtt?

Alex Guarnaschelli: Varmkorv är tuffa! Enkelt, men en riktig mördare. Och kycklingfötter.

Vilken maträtt eller ingrediens kommer vi aldrig att få dig att äta?

Vad var din mest minnesvärda måltid? Vad, var, vem? Detaljer, snälla.

AG: Min mamma lagade mig en födelsedagsmiddag hemma när jag var 11 eller 12. Pilgrimsmusslor i deras skal och min favorit chokladkola. Alla recept finns i min nya kokbok. Bästa maten jag någonsin kan komma ihåg när jag ätit.

AG: Jag har många! Men jag älskar verkligen en In-N-Out Burger mest.

Finns det en maträtt som du alltid beställer och aldrig gör hemma?

AG: Jag skulle säga stekt bläckfisk och/eller mussla. Älskar det. Smakar som friterat hav!

Om du inte var i mat, vilken karriär skulle du vilja ha försökt?

AG: Jag skulle ha börjat leta efter den jättebläckfisken som marinbiolog.

AG: Artigt svar: eh. isvatten!! Riktigt svar: kall spaghetti och köttbullar.

Burger eller varmkorv? Burger och varmkorv. Åh, ok ... hamburgare

Strössel eller jimmies? Jimmies. Min mamma är en tjej i New England.


5 saker du inte visste om stekt kyckling

Vem gillar inte en bit kyckling, misshandlad och friterad i lite het olja tills den är krispig på utsidan men ändå fin och saftig på insidan? Namm. Denna metod för stekning av kyckling fulländades i USA men inte utan mycket inflytande från andra länder - och till och med några kontroverser på vägen. Här är fem läckra fakta om stekt kyckling.

1. Beröm skottarna - Eller de gamla egyptierna

Även om ingen grupp sannolikt kommer att tänka på som innovatörer av stekt kyckling, tror historiker att de båda hade en hand i det. Mellan 7 500 och 5 000 f.Kr. tämdes vilda fåglar i Sydostasien och stuvad kyckling dök upp i konton från den perioden från Kina, Västafrika och Mellanöstern. Från Mellanöstern tog kycklingen sin väg till det antika Egypten där dess bild prydde faraos gravar och köttet matade slavarna som byggde pyramiderna.

Från Egypten spred kycklingen sina vingar till Grekland, resten av Medelhavet och sedan vidare till de brittiska öarna. Den typ av stekt kyckling som gynnas i USA kan ha importerats av skotska nybyggare till Amerika, vars medborgare föredrog att steka kyckling i motsats till att koka eller steka på det sätt som engelsmännen gjorde.

Men som en atlantisk artikel uttryckte det & quot varm olja, och den stekta kycklingen som vi känner den idag har sitt ursprung i södern. & quot

2. Den amerikanska södern perfektade den

Det första receptet på stekt kyckling i U.S. Faktum är att Randolphs bok av många anses vara den första kokboken som någonsin publicerats i Amerika, och införandet av ett stekt kycklingrecept säger något om rättens plats i det kulinariska landskapet i landet. Hennes recept skulle vara känt för kockarna idag och innebär att man muddrar en uppskuret fågel i mjöl, strör den med lite salt och friterar bitarna i ister.

Före andra världskriget var stekt kyckling en speciell maträtt eftersom köttet inte var så billigt och det var mödosamt att laga mat. Efter att ha slaktat kycklingen och sjungit ut fjädrarna fick du klippa kycklingen och stå över spisen medan du stekte den. Skålen syntes inte ofta på restauranger heller.

3. Segregation Hjälpte den att blomstra

Slavkoder i söder förbjöd förslavade människor att äga grisar eller nötkreatur men tillät dem kycklingar, eftersom dessa djur ansågs för obetydliga att förbjuda. Det, i kombination med det faktum att fågeln var god, gjorde den till en favorit för slavar - liksom plantagemästarna som de lagade mat till.

Men tyvärr blev det att äta stekt kyckling förknippat med fula rasstereotyper. På 1800 -talet noterade en författare att "om negern skulle avskärmas från kycklingar skulle han förmodligen tappa och dö." En scen i den rasistiska filmen från 1915 & quot och girigt äta stekt kyckling.

Men stekt kyckling gav också ett sätt att förbättra sitt parti. Under och efter inbördeskriget sålde afroamerikanska kvinnor i Gordonsville, Virginia ofta stekt kyckling och annan mat till passagerare på tåg som ett sätt att tjäna pengar. Faktum är att Gordonsville blev känd som & quot Fried Fried Chicken Capital of the World. & Quot

Jim Crow-lagarna i söder hindrade afroamerikaner från att äta på de flesta restauranger före 1960-talet. Så de bar ofta stekt kyckling i en skokartong fodrad med vaxpapper när de reser. Stekt kyckling behövde inte kylas så det var bra att ta med på en lång resa vare sig med tåg eller bil.

4. Överste Sanders var ingen framgång över natten

Harland Sanders hade gjort tid som däckförsäljare, bensinstationsägare och soldat (& quotColonel & quot var en hedersbeteckning från Kentucky -guvernören 1936), bland många andra jobb, innan han kom på ett genialt sätt att snabbt laga stekt kyckling. Detta innebar att man använder en tryckkokare och en hemlig blandning av kryddor. Han sålde rätten på en restaurang som han öppnade i Corbin, Kentucky - men det blev inte av.

Men han lyckades sälja receptet till en annan restaurang och det gav Sanders en idé. Vid 65 års ålder tog han vägen och sålde sitt recept på stekt kyckling och rätten att använda namnet & quot; Kentucky Fried Chicken & quot; till företag i utbyte mot en 5 cent royalty på varje såld kyckling. Han antog den vita kostymen som en del av sin överste i Kentucky. År 1964, när han sålde sitt företag, fanns det 600 franchises.

Idag är KFC ett av de mest kända snabbmatvarumärkena över hela världen, med mer än 18 000 franchises i 115 länder. I Japan till exempel är en hink KFC en obligatorisk del av julfirandet.


5 saker du inte visste om munkar

Munkar är roliga. Om du inte tror det, tänk på att säga ordet med en Homer Simpson-röst: & quotDOUGH-NUTS! & Quot Executive producer of & quot The Simpsons & quot Al Jean sa en gång & quot; Se bara på orden: 'deg' och 'nötter'. De är båda roliga! & Quot Men även om det finns lite humor i munkar, finns det också en allvarlig sida. (Förresten, ordboken gynnar & quotdoughnut & quot -stavningen. & Quotdonut & quot -versionen populariserades av en viss bagerikedja.) Här är fem fakta du kanske inte känner till om munkar.

1. De kallades ursprungligen & quotOily Cakes. & Quot

Låter inte särskilt aptitretande, eller hur? Historiker tror att munken kom till Amerika via holländarna som hade en öken kallad olykoeks (& quotoily cakes & quot), som var söta degbollar stekta i olja eller ister och serverades under jullovet. I mitten av 1800-talet friterade en Maine-kvinna som hette Elizabeth Gregory lite deg för sin son, som var sjökapten, för att ta på hans resor. Hon lade nötter i mitten av bakverket och skapade en bokstavlig munk. Emellertid kan munken faktiskt ha sitt ursprung i England. År 2013 hittade en mathistoriker en receptbok som skrevs 1800 av en baroninna i Hertfordshire, England, som hade ett recept på en & quotdow nut & quot som använde mjöl, socker, smör, muskot, jäst - och 10 ägg. Hon stekte det hela i fläskfett.

2. Donut Holes Aren't Just For Show.

En underhållande berättelse säger att kapten Hanson Gregory gjorde det första munhålet när han spikade en av sin mammas munkar på en eka av hans skeppshjul. Detta gjorde att han kunde hålla händerna fria för att styra fartyget. I en annan version berättade Gregory för The Washington Post att han använde locket på en pepparform för att göra ett munkhål, vilket skulle göra hans mors munkar mindre hårda när hon stekte dem. Men kulinariska historikern Linda Civitello skrev att en okänd person skapade hålet så att munken skulle laga mat snabbare. Hålet låter hela munken koka i samma takt, så att du inte har ett rått centrum och brända kanter. Förresten, de "nöthålen" som du kan köpa på vissa bagerier görs separat, eftersom bakmaskiner nuförtiden kan skapa en munk formad som en ring.

3. Första världskriget innebar seger för munken.

Under första världskriget serverade Frälsningsarméns volontärer munkar till soldater i frontlinjen och cementerade mellanmålets image som en hälsosam bit av hemmet. Samma sak hände under andra världskriget, och många återkommande veteraner öppnade en munkbutik. Men smeknamnet & quotdoughboy & quot för WWI -soldater hade inget att göra med munkar. Det kan ha kommit från det mexikanska kriget 1846-48 när amerikanerna blev täckta av damm på sina vandringar och såg ut som om de var inneslutna i mjöl eller deg.


Hemlagad Tater Tots

Avkastning: 6 portioner

förberedelsedags: 25 minuter

tillagningstid: 20 minuter

total tid: 45 minuter

Säg hejdå till de frysta påsarna med tater tots. Denna hemlagade version är så lätt, frysvänlig och mycket bättre än köpt i butik!

Ingredienser:

  • 2 pund rostig potatis, skalad
  • 1 msk allmjöl
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 1/2 tsk lökpulver
  • 1/4 tsk torkad oregano
  • 1/4 tsk torkad dill
  • Kosher salt och nymalen svartpeppar, efter smak
  • 1 dl vegetabilisk olja
  • 2 msk hackade färska persiljablad

Vägbeskrivning:

  1. Lägg potatis i en stor kastrull och täck med kallt vatten med 1 tum. Koka upp och koka tills den är kokt, ca 6-7 minuter rinna av väl och låt svalna.
  2. Finhacka potatisen med en rivjärn. Töm potatisen helt med en ren kökshandduk eller ostduk, ta bort så mycket vatten som möjligt.
  3. Överför potatis till en stor skål. Rör ner mjöl, vitlökspulver, lökpulver, oregano och dill med salt och peppar, efter smak. Blandningen ska vara bearbetbar men torr. Forma potatis till tots.
  4. Värm vegetabilisk olja i en stor gryta eller nederländsk ugn på medelvärme.
  5. Lägg till tots i stekpannan, 5 eller 6 i taget, och koka tills de är jämnt gyllene och krispiga, cirka 3-4 minuter. Överför till en plåt med pappershandduk.
  6. Servera omedelbart, garnerad med persilja, om så önskas.*

Anmärkningar:

*ATT FRYSA: Överför kylda tater tots till en lufttät behållare. Frys upp till 1 månad. För att baka, förvärm ugnen till 400 grader F och baka tills den är uppvärmd, cirka 15-17 minuter.

Har du gjort det här receptet?

Tagga @damn_delicious på Instagram och hashtagga det #damndelicious.


Amish Tater Tot gryta

Jag måste erkänna att jag aldrig hade haft Amish "tater tot gryta innan jag stannade vid Kaffee Haus i Odon, Indiana. Jag hade hört talas om det. Jag tror att familjen Duggar brukade servera det mycket på sin gamla show, 19 Barn och räknar (varför jag kan komma ihåg onödiga bitar av sådan information, men inte andra mycket viktigare saker är ett mysterium för mig). Eftersom jag inte hade haft den här grytan innan visste jag inte vad jag skulle förvänta mig. Jag tänkte mig, tater tots. och kanske lite ost och det skulle vara det. Jag skulle må bra med det! Men det visar sig att tater tot gryta är en mish-mos av en hel massa saker: grönsaker, buljong, kött, etc.

Du kan enkelt göra en vegetarisk version om det är det du letar efter och förväntar dig, som jag var. Lämna bara köttfärsen och använd en grönsaksbuljong istället för soppan.

Tater-tot grytor är populära bland Amish-kockar. Detta är ett tater tot gryta recept från en Erma Bontrager i Shipshewana, Indiana.


20 saker du inte visste att du kunde grilla

Att grilla på sommaren är vanligtvis en rutin för de flesta husmanskockar och mdashand som andra rutiner i ditt liv, det kan vara lätt att fastna i en skada. Att grilla fjäderfä, nötkött och fisk är ett bra sätt att använda din grill, men du kan också laga många andra häftklamrar och kurser utomhus, aptitretare och desserter ingår. Om du vill prova något annat än att vända hamburgare och glasera grill kyckling över öppen låga, kommer du att vara glad att veta att det finns många andra recept du kan göra på grillen alla dagar i veckan.

Oavsett om du använder en vanlig gasgrill, en vedeldad grill eller en träkolsmodell, kan även de enklaste häftklamrarna få en helt ny smak medan de fräser på grillplattan. Följande förslag är alla beprövade, men det betyder inte att du inte kan experimentera på egen hand. Ett av de bästa sätten att grilla en förrätt är att välja din favoritost, eftersom mejeriprodukter är utsökt när de värms upp, och en täckt grill kan cirkulera varm luft lika bra som en ugn. Från halloumi till brie, förkolning av din ost och färsk crostini på en grill ger en sommarförrätt i en nypa & mdashor till och med en hel pizza!

Men några av de bästa smakerna kommer från att grilla alla grönsaker som du kan hitta i trädgården och inklusive gröna tomater, rödbetor, romainsallad, morötter, gröna bönor och ananas. Dessa färska grönsaker är utsökta helt på egen hand, men de är nästa nivå i cocktails (ja, verkligen!) Och desserter som kan göras utanför.

Från avokado till bacon och hela skal av färsk ost, vi går igenom våra bästa icke-traditionella grillrecept för en sommar med roligt.


11 saker du inte visste att din Slow Cooker kunde göra

Med andra ord, varför långsam spis aldrig kommer att någonsin, gå ur modet.

När det gäller köksutrustning förstår vi att du skyddar din disk eller skåputrymme, och långsam spis är inte den enklaste enheten att förvara. Även om det är ekonomiskt är det lite av ett engagemang. Äter du verkligen så mycket soppa ändå?

Vi är här för att rapportera: Det är värt det.

Och om du redan har förvärvat en, är det dags att se exakt hur mycket den här mångsidiga gadgeten kan göra för dig.

Slow cooker är ett köksverktyg som skapar rätter med djupt smak av budgetvänliga ingredienser, arbetstid efter att du lämnat köket. Även om du har varit lojal mot det genom åren har du förmodligen fortfarande inte låst upp dess fulla potential.

Utanför att ta hand om dina middagar på vardagar har slow cookeren också en mängd andra användningsområden som är minst utnyttjade, minst sagt. Här är några av våra favorit, lite kända användningsområden för trustee slow cooker. Gör dig redo att upptäcka detta allt-i-ett-verktyg som du aldrig tidigare har gjort.

1. Gå för ett dopp

Om du har upplevt en Super Bowl -natt eller en tailgating -säsong, känner du förmodligen skönheten i långsamma kokdoppar. Med goda varmdopprecept förvandlas din ödmjuka köksapparat för att göra det och glömma det till en kruka med (ätbart) guld precis framför gäster ’ ögon. Den svåraste delen av hela operationen är vanligtvis att bestämma vilket dopp som ska presenteras. Men oroa dig inte mer! Allt du behöver göra är att forma kraftig aluminiumfolie för att skapa en barriär som sitter tätt mellan grytornas båda sidor. Lägg ett foder på varje sida för att se till att det inte finns något läckage, och precis så … två dippar för ett hus med delade fläktar.


Titta på videon: NOOB till HACKER i KRAKEN STÖRSTA BLÄCKFISKEN i SVERIGE?! (Juni 2022).