Nya recept

Cantaloupe, Prosciutto och Marjoram Pasta Sallad

Cantaloupe, Prosciutto och Marjoram Pasta Sallad

En uppfriskande pastasallad som kombinerar den klassiska parningen av prosciutto och melon med blommig merian.MER+MINDRE-

1

matsked hackad färsk mejram

Dölj bilder

  • 1

    Koka upp vatten och koka pasta.

  • 2

    Skär under tiden en cantaloupe i tändstickor för att efterlikna pastans form.

  • 3

    Dela prosciutton i mindre bitar med händerna.

  • 4

    Blanda cantaloupe med olja, vinäger och merian.

  • 5

    När pastan är klar, sila den, skölj den en aning för att svalna den lite och kasta den sedan med cantaloupen. Blanda i prosciutton och servera.

Ingen näringsinformation finns tillgänglig för detta recept

Mer om detta recept

  • Cantaloupe och prosciutto är en klassisk italiensk kombination som fungerar perfekt i denna pastasallad.

    Den salta skarpa smaken av prosciutton är en matchning gjord i himlen för den smakrika söta och saftiga melonen. En så bra match, faktiskt, att prosciutto ville springa iväg till Vegas och gifta sig. Men cantaloupen hade inget av det, hon ville ha sin familj på bröllopet. Hon sa: "Vi kan inte fly!"

    Okej, förlåt för det otrevliga skämtet. Men det är seriöst mitt favoritfruktrelaterade skämt genom tiderna! Och tro mig, jag är lite av en expert på frukthumor.

    Hur du skär denna cantaloupe är mycket viktigt. Tanken här är att efterlikna pastans form.

    Kasta i lite olivolja, rödvinsvinäger och merian.

    Pasta och prosciutto går med på festen.

    Superfräsch och somrig. Salt från prosciutton, sött från melonen och blommigt från merian.

    Har du ett favoritfruktskämt? Dela nedan!

    Dan Whalen vet att tiden flyger som en pil, men frukt flyger som en banan. Han har bloggat i över 3 år på The Food in my Beard; kolla Dans Tablespoon -profil ofta för att prova hans recept med kreativa internationella snurr!


Ingredienser

Marinerad Mozzarella & amp; Cantaloupe:

2 pund färsk mozzarella ciliegine, dränerad
1 (2- till 3-pund) cantaloupe, skal och frön tas bort, skuren i 3/4 tum bitar
3 msk extra virgin olivolja
2 msk äppelcidervinäger
1 msk strösocker

För servering:

4 uns Prosciutto och Mozzarellaost smulas
8 tsk tunt skivad färsk gräslök
Färsk knäckt svartpeppar för garnering

Vägbeskrivning

Marinerad mozzarella & amp; Cantaloupe: Kasta ciliegine, cantaloupe, olja, vinäger och socker i en skål. Kyl i en lufttät behållare upp till 3 dagar. Gör cirka 8 koppar.

För servering, toppa 1 kopp Marinerad Mozzarella & amp; Cantaloupe med 1/2 uns smulor och
1 tsk gräslök garnera med peppar.


Tre sorters melon gör denna sallad extra somrig. Om du inte hittar merian, prova färsk oregano eller salvia i stället.

Denna lite söta soppa är en smältdegel med smaker. Serveras kallt, det gör en elegant förrätt för någon sommarmiddag.

Sedan 1995 har Epicurious varit den ultimata matresursen för hemmakocken, med dagliga köttips, roliga matlagningsvideor och, åh ja, över 33 000 recept.

© 2021 Condé Nast. Alla rättigheter förbehållna. Användning av denna webbplats innebär godkännande av vårt användaravtal och vår sekretesspolicy och kakeförklaring och dina Kaliforniens sekretessrättigheter. Epicious kan tjäna en del av försäljningen från produkter som köps via vår webbplats som en del av våra partnerpartnerskap med återförsäljare. Materialet på denna webbplats får inte reproduceras, distribueras, överföras, cachas eller på annat sätt användas, förutom med föregående skriftligt tillstånd från Condé Nast. Annonsval


Denna sensommar Sweet Potato & amp Steak Sallad med Carolina Mustard Vinaigrette har alla kännetecken som krävs för att runda av en utsökt rejäl och hälsosam måltid. Rostad sötpotatis med en antydan av salt och tunt skivad grillad filé åtföljs av doftande mogna fikon, papperstunna skivor rödlök och utsökt grottåldrad Roquefort. En söt och syrlig hemlagad Carolina senapsvinaigrette avslutar profilen.


Hur man gör det

Koka pastan enligt förpackningens anvisningar. farfalle är vad jag använde, men du kan också använda annan kort pasta som penne eller rotini.

Tillsätt olivolja, citronsaft, vitvinsvinäger, vitlök, basilika, salt och peppar i en masonburk och skaka ordentligt. Jag glömde lägga till min basilika innan jag tog den här bilden. hoppsan!

Skiva prosciutton och rödlök och antingen boll eller skär melonen i lagom stora bitar.

Lägg allt i en stor salladsskål och rör sedan ihop med dressingen.

Servera garnerad med lite riven parmesan som jag gjorde om du också älskar att lägga till lite parm till allt.

Om du letar efter en enkel och utsökt huvudrätt att servera detta med, kolla in våra krispiga bakade kycklinglår!

Är du på Pinterest? Följ mig för fler färska och välsmakande receptidéer.

Vill du se fler sådana här recept ?? Registrera dig för vårt nyhetsbrev för att få nya recept levererade till din inkorg, följ oss på Instagram eller gilla vår Facebook -sida.

Vill du se fler sådana här recept ?? Registrera dig för vårt nyhetsbrev för att få nya recept levererade till din inkorg, följ oss på Instagram eller gilla vår Facebook -sida.


Titta på videon: Pršutovi zvitki - Pršutarna Lokev skrasa (December 2021).