Nya recept

Bakad potatis

Bakad potatis


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Koka potatisen i saltat vatten så att gaffeln kommer in i dem, låt dem sedan passera under en ström av kallt vatten och låt dem svalna väl.

Vi skalar dem och skär dem på mitten om de är för stora.

Jag skär formarna med en kakskärare.

Jag lade en skiva bacon, jag tillsatte potatisen och efter ett skuren ägg.

Jag tog baconet i tandpetaren och lade det i brickan, jag upprepade tills jag var klar med ingredienserna

Jag tillsatte en kopp vatten till brickan, täckte den med plastfilm och satte in i ugnen i cirka 30 minuter.

10 minuter innan jag tog folien från brickan


Ingrediens:

  • potatis - 1 kg
  • malet kött - 300 gram
  • smör 70 gram
  • majonnäs - 2 msk
  • hård ost - 100 gram
  • salt, kryddor efter smak.

Bakad potatis. Steg för steg recept

  1. Tvätta potatisen (ta cirka en knöl, bättre än medelstorleken, för att laga mat), rengör och skölj igen. Torka lite.
  2. Sedan tar vi potatisen och skär dem på tvären utan att kniven är färdig.
  1. Ta färs (jag har hemlagad, gjord av fläsk), tillsätt salt och kryddor efter smak, lägg sedan två matskedar majonnäs, blanda väl.

Rådet. Du kan ta reda på hur du förbereder utsökt saftigt kött från olika typer av kött på vår webbplats "Jag gillar att laga mat".

  1. Strö över saltad potatis.
  2. Det är dags att fylla våra potatisar. Vi tar köttfärsen och placerar det korrekt i styckningarna: försök att inte lägga för mycket, annars bryter du det.
  3. Efter fyllningen, lägg potatisen på ett bakplåt och lägg en smörbit på varje knöl. Oljan ger potatisen ömhet och saftighet.
  4. Nu behöver vi ett rivjärn med stora hål för att steka den hårda osten. Efter att de har rakats, strö varje potatis ovanpå.
  5. Vrid ugnen 200 grader så att den värms upp. Grädda potatisen i ca 1 timme, vid en temperatur på 200 grader. Potatisen ska bli gyllene med en krispig skorpa.

Rådet. Om du inte vill att osten ska bli till en skorpa, linda sedan potatisen i folie innan du lagar mat.

Det blir jättegott att kombinera saltad fisk med denna potatis, som vi ska laga hemma. Jag konsumerar produkter för en färsk sill (du kan tillsätta salt och makrill enligt detta recept). Om du har fler fiskkroppar - öka antalet produkter proportionellt.

  1. Vi tar en färsk fisk, gör ett snitt längs revbenet, tar bort en tunn film så att fisken förblir intakt. Klipp av huvudet och tvätta min fisk. Skölj under rinnande vatten, torka det med pappershanddukar för att torka.
  2. Längs åsen, där snittet görs, gör vi fördjupningar med en kniv, så att det är möjligt att dela upp fisken i filéer. Ta bort åsen och välj små ben.
  3. Ta filén, överför till en tallrik och strö över salt på båda sidor. Täck med folie och låt stå i 40 minuter.
  4. Ta sedan 2 lökar, skär i ringar och bred ut i en djup skål. Täck och lägg åt sidan.
  5. Under denna tid insisterade vår fisk, ta bort filmen, ta bort filén och skölj under rinnande vatten. Torka sedan av varje tråd med en pappershandduk.
  6. Skär vår filé i 1,5 cm skivor.
  7. Ta en förberedd burk: lägg den hackade löken och fisken i lager på botten av burken.
  8. Häll solrosoljan i burken så att fisken täcks lätt med den.
  9. Ställ in i kylen i 3 timmar. Efter denna tid - fisken är klar att servera.

Så jag kokade potatis i ugnen med ost - bara ett hopp. Det blev så skört, saftigt och doftande. Det viktigaste är att det är mycket hälsosamt: mogna potatisar innehåller mycket godsaker för människors hälsa. Vi serverar bakad potatis med skivor inlagd fisk - en underbar middag tillagas för hela familjen. Välkommen till webbplatsen "Jag gillar att laga mat" för nya recept på enkla och välsmakande rätter.


Bakad stor potatis med malet timjan & # 8211 lär dig att förbereda detta recept

Stor bakad potatis med malet timjan

Bakad potatis, från detta recept, är en av min familjs favoriträtter. Även om vi nyligen upptäckte dem har de blivit en av våra favoriträtter. Denna mängd räcker för 4 portioner.

Ingredienser bakad potatis med malet timjan

  • 5 mycket stora potatisar
  • 100 ml olja
  • 1 tsk malt timjan (eller nyhackad, om du har)
  • salt att smaka
  • peppar efter smak

Metod för beredning

Ta 5 stora potatisar (ju större desto bättre), skala dem och skär dem i 2 eller 3 bitar (3 om du träffar några riktiga jättar: D).
I en större skål lägger du 50 ml olja, salt och peppar efter smak plus en matsked mald timjan (helst skulle det vara grön timjan, färsk och hackad, men när det är vinter nu måste jag lägga från det torra). Rulla all denna potatis i den här kompositionen och lägg dem sedan i en bricka fylld med olja.
För att undvika att fånga dem kan en folie eller bakpapper användas under potatisen.
Låt den stå i ugnen i ungefär en halvtimme, vänd potatisen en gång när de har fått färg på ena sidan.

Stor skalad potatis Kryddingrediens Olja med salt, peppar och malet timjan Potatis ges genom olja Stor potatis i pannan Stor bakad potatis med malet timjan

Bakad potatis

När vintern sitter på staketet utanför är inget trevligare på kvällen än att samlas vid middagen och njuta av lite bakad potatis, gyllene, med en krispig skorpa och en mjuk kärna, som om den smälter i munnen. Därefter måste vi komplimentera potatisens godhet med lite rödbetor eller lite sur kålsallad och lite utsökt vitlökssås med yoghurt. Eller kanske # 8230. men kombinationerna är mycket, de viktigaste är brynt potatis. De är knapriga

Om du lagar mat bakad potatis enligt vårt recept får du några krispiga delikatesser på utsidan och mjuka på insidan - med andra ord yummmmmiiiiiiii. Jag anpassade också receptet lite - vilket förresten ser ganska bra ut med det här. Det är ett idealiskt recept, särskilt när det är kallt och värmen i ugnen är välkommen i huset. På sommaren kan de grillas på detta sätt, nedsänkta i het olja i en gryta.

Om du vill ha inspiration till andra potatisreceptidéer, se här.


Krispiga, bakade potatis & # 8211 Mamma, vad goda de är

Dessa krispiga potatisar är så goda att de snabbt erövrade alla. Du kan förbereda krispig potatis när du har en familjefest, eller helt enkelt när du vill äta en god maträtt.

Du behöver ingen bra anledning att njuta av en portion potatis. Bakad i en blandning av parmesan, vitlök och kryddor, bakad potatis är krispig och utsökt.

Ingrediens:

  • Potatis, smält smör
  • Parmesan ras, salt
  • Vitlökspulver (eller färsk vitlök)
  • Blandning av kryddor för potatis

Beredningsmetod:

Tvätta potatisen väl och skär dem på mitten. Häll smält smör, riven parmesanost, vitlökspulver, salt (efter smak) och kryddor till potatis i en skål. Blanda alla ingredienser väl.

Häll blandningen som erhållits i brickan och lägg sedan potatisen nedåt i brickan. Sätt in plåten i den förvärmda ugnen på 200 grader i cirka 30 minuter. Baktiden kan variera beroende på potatisens storlek.

Om du vill förbereda dessa krispiga potatisar rekommenderar jag att du använder nya, små potatisar, eftersom de mognar snabbare.

Efter att potatisen har kokats, grädda i ugnen och låt stå i 5 minuter för att svalna något. Lägg sedan potatisen på tallriken, med ostlagret ovanpå. Du kan servera dem med vitlök och gräddsås.

Detta recept på krispiga potatisar har erövrat internet. Många har redan provat det och blev förvånade över deras absolut läckra smak. Du måste prova detta enkla recept. God aptit och öka matlagningen!


Bakad potatis med vitlök

Bakad potatis bakad med mycket lite olja, smaksatt med vitlök

Fläskkotlett med bakad potatis

Fläskkotlett med bakad potatis, tillagad med ägg, gräddfil, ost och ströbröd, serverad med potatisgratäng och jiu

Bakade potatislinser

Linser med bakad potatis tillagad med rivna morötter, finhackad lök och selleri, kryddat med salvia och lagerblad


Andra filter om potatis

Om du alltid letar efter nya recept och du alltid vill erbjuda de bästa rätterna till dina barn, leta efter dem.

Potatisgryta är barndomens smak, tillsammans med rispudding och soppa med dumplings. Så & icircn någon familj o.

Om du älskar potatis och är rädd, måste du ge upp dem för att gå ner de extra kilona.

Bakad potatis med bacon är ett gott, mättande och lättlagat recept. Dessutom kan du laga mat till vad som helst.

Bakad potatismos är godare än den klassiska kokta potatisen. Förberedelsetiden är dock lite längre.

Musacaua med potatismos är en av min familjs favoriträtter. De har också en anledning att föredra det, för det kommer ut.

Fasta potatis kan vara väldigt gott om du vet hur du lagar det med rätt kryddor.

Att köpa kyckling med potatis är en av min mans favoriter. Lyckligtvis för mig började barnen göra det också.

Barnmat representeras i allmänhet av den klassiska purén från olika kokta eller ångade grönsaker. Idag föreslår jag en.

Lila potatis är bra för att göra chips. Jag lyckades förbereda dem i två former, både i ugnen och stekta. Annorlunda.

Lila potatis är väldigt gott om vi lagar dem i ugnen. Koptiska, de erbjuder sin smak på brickan, både bokstavligt och bildligt. I ii.


Bakad hals, bakad potatis, pickles

När jag inte samordnar aktiviteten i köket på min femstjärniga Michelin-restaurang Duchemin lagar jag mat för mina nära och kära: familj och vänner. Jag förbereder enkla rätter som inte kräver att jag sitter för mycket runt dem, föredrar att dricka ett glas gott vin, lyssna på den musik jag gillar och sätta mig ner med mina nära och kära (tar med Gordon Ramsay, eller hur?). Kanske gillar du att göra något liknande. Det vill säga att förbereda en välsmakande måltid som tillagas nästan på egen hand. Såsom till exempel detta nack i ugnen med packning bakad potatis, åtföljd av ingenting diverse pickles och a rött vin, sek, inte nödvändigtvis långväga, bara tillräckligt för att sätta igång dina väsentliga sinnen: syn, smak, lukt, beröring och till och med hörsel (klirring av glasögon som krossar).

Vad behöver du?

  • 4 skivor fläskhals, ca 1,5 cm tjocka (en för varje vän, plus två för värdarna)
  • 6 - 8 vitlöksklyftor, skalade, lätt krossade med sidan av en kniv
  • Så många färska myntablad
  • En timjankvist, ju grönare desto bättre
  • En, högst två matskedar olivolja, för att smörja den stora brickan, liksom skivorna i nacken
  • 0,5 L brun öl, stark och aromatisk (åtminstone Ursus, om inte Silva)
  • Havssalt och blandad peppar (båda färskt passerade genom kvarnen), efter din smak.
  • Alternativt kan du strö skivorna i nacken (cirka två timmar före bakning) med en tesked Worcestersås och en tesked citronsaft / lime (beräknat per bit) - om du vill ha något extra fraserat, eller om du inte vill - du har Corega till hands
  • Cirka 3-4 vita potatisar, små (räknas per portion) i skalet, väl tvättade, torkade sedan med absorberande handdukar - som garnering
  • 5 g smör med 82% fett - per potatis
  • Gröna persiljablad - 2 per potatis (valfritt, endast som dekoration).

Hur går du tillväga?

Tillagningsprocessen är tidskrävande-minst 2 timmar i taget, så lägg oljan i en non-stick-form, rulla halsbitarna kryddade med salt, peppar och Worcestersås (detta är valfritt, ska jag berätta? ), tillsätt vitlöksklyftorna, myntablad och timjan kvist, drunkna sedan allt med brun öl.

Täck brickan med aluminiumfolie och lägg den / lägg den i den förvärmda ugnen vid 180 - 190˚C, där du glömmer bort det i en timme (45 minuter, om det är lättare för dig).

Vänd köttet från baksidan till baksidan, täck det igen med den oansvariga aluminiumfolien (vilket ger dig Alzheimers om du inte bär det som en främmande lucka) och lägg potatisbrickan bredvid det i ugnen.

Efter ytterligare en timme med att chatta med vänner, raka dina förrätter och dricka 60% av ditt vin, kolla ugnen. Både fläskhuvuden och bakad potatis kan ha blivit ätbara (eller åtminstone ätbara) produkter, så du kan ta ut dem från ugnen och lägga dem på tallrikar.

Glöm inte picklesna, vitlökssåsen med yoghurt och vinet (det som finns kvar).


Bakad hals, bakad potatis, pickles

När jag inte samordnar aktiviteten i köket på min femstjärniga Michelin-restaurang Duchemin lagar jag mat för mina nära och kära: familj och vänner. Jag förbereder enkla rätter som inte kräver att jag sitter för mycket runt dem, föredrar att dricka ett glas gott vin, lyssna på den musik jag gillar och sätta mig ner med mina nära och kära (tar med Gordon Ramsay, eller hur?). Kanske gillar du att göra något liknande. Det vill säga att förbereda en välsmakande måltid som tillagas nästan på egen hand. Såsom till exempel detta nack i ugnen med packning bakad potatis, åtföljd av ingenting diverse pickles och a rött vin, sek, inte nödvändigtvis långväga, bara tillräckligt för att sätta igång dina väsentliga sinnen: syn, smak, lukt, beröring och till och med hörsel (klirring av glasögon som krossar).

Vad behöver du?

  • 4 skivor fläskhals, ca 1,5 cm tjocka (en för varje vän, plus två för värdarna)
  • 6 - 8 vitlöksklyftor, skalade, lätt krossade med sidan av en kniv
  • Så många färska myntablad
  • En timjanskvist, ju grönare desto bättre
  • En, högst två matskedar olivolja, för att smörja den stora brickan, liksom skivorna i nacken
  • 0,5 L brun öl, stark och aromatisk (åtminstone Ursus, om inte Silva)
  • Havssalt och blandad peppar (båda nyligen passerade genom kvarnen), efter din smak.
  • Alternativt kan du strö skivorna i nacken (cirka två timmar före bakning) med en tesked Worcestersås och en tesked citronsaft / lime (beräknat per bit) - om du vill ha något extra fraserat, eller om du inte vill - du har Corega till hands
  • Cirka 3-4 vita potatisar, små (räknas per portion) i skalet, väl tvättade, torkade sedan med absorberande handdukar - som garnering
  • 5 g smör med 82% fett - per potatis
  • Gröna persiljablad - 2 per potatis (valfritt, endast som dekoration).

Hur går du tillväga?

Tillagningsprocessen är tidskrävande-minst 2 timmar i taget, så lägg oljan i en non-stick-form, rulla halsbitarna kryddade med salt, peppar och Worcestersås (detta är valfritt, ska jag berätta? ), tillsätt vitlöksklyftorna, myntablad och timjan kvist, drunkna sedan allt med brun öl.

Täck brickan med aluminiumfolie och lägg den / lägg den i den förvärmda ugnen vid 180 - 190˚C, där du glömmer bort det i en timme (45 minuter, om det är lättare för dig).

Vänd köttet från baksidan till baksidan, täck det igen med den oansvariga aluminiumfolien (vilket ger dig Alzheimers om du inte bär det som en främmande lucka) och lägg potatisbrickan bredvid det i ugnen.

Efter ytterligare en timme med att chatta med vänner, raka dina förrätter och dricka 60% av ditt vin, kolla ugnen. Både fläskhuvuden och bakad potatis kan ha blivit ätbara (eller åtminstone ätbara) produkter, så du kan ta ut dem från ugnen och lägga dem på tallrikar.

Glöm inte picklesna, vitlökssåsen med yoghurt och vinet (det som finns kvar).


Jamie Oliver lär dig hur man gör den bästa bakade potatisen

Förvärm ugnen till 190 grader, medium till hög. Skär potatisen i fjärdedelar, eller tjocka skivor, 7-8 cm i diameter. Tvätta skivorna väl för att bli av med överflödig stärkelse. Lägg dem i en kastrull och täck dem med kallt vatten och en nypa salt. Koka i ca 6-7 minuter, sila sedan genom en sil.

Häll potatisen i en bricka och tillsätt den valda oljan eller fettet (olja för italiensk smak, smör för intensiv smak eller gåsfett för utsökt skorpa).

Krydda den smorda potatisen väl och skaka om du vill ha en tjockare skorpa. Grädda potatisen i cirka 30 minuter.

Använd Jamies trick och tryck ner potatisen lite med en purépress, så att de kommer i så mycket kontakt som möjligt med brickan och det heta fettet.

Separat, förbered blandningen av kryddor, olivolja, örter, vitlök, en droppe balsamvinäger från rött vin.

Om du förbereder versionen med smör, skala några bitar klementin eller apelsinskal. Det kommer inte att vara ätbart, men doften är otrolig.

Lägg den aromatiska blandningen över potatisen i tre fjärdedelar och grädda i ytterligare 40-45 minuter.


Ingredienser Bakad potatis med dijonsenap

6 medelstora potatisar med tunna skal
2 msk Dijon senap (obligatoriskt med hela senapsfrön)
2-3 msk olja
2 vitlöksklyftor
1 tsk örter provence
salt, peppar, paprika efter smak

Förberedelse Bakad potatis med dijonsenap

  1. Blanda senap väl med resten av kryddorna, inklusive olja.
  2. Skala inte potatisen, tvätta dem väl med en grov pensel och skär dem sedan i 6-8 skivor, beroende på potatisens storlek, för att bli skrapade. Efter att du har klippt dem, tvätta dem inte längre!
  3. Lägg senap över potatisen och blanda för hand tills varje potatisskiva är väl täckt.
  4. Lägg potatisen i ett enda lager i bakplåten. Strö mer salt på dem och om du vill ha lite het paprika.
  5. Grädda i 240 grader i 45 minuter.
  6. Servera direkt, medan de är krispiga. De är goda och kalla, men de mjuknar lite.

2. Potatis med senap i pannan

3. Bakad potatis med dijonsenap

4. Bakad potatis med dijonsenap


Video: ҚАНИ ЭНДИ СУДГА БЕРЧИ ПРЕЗИДЕНТНИ ҲАМ. ШУХРАТ МУСАЕВ ЖМ АВТОМОТОРСГА ҚАТТИҚ ГАПИРДИ. (Maj 2022).