Kategori Nya recept

Röd spansk peppar, spenat och getost Sallad med Oregano Dressing Recept Ingredienser 2 matskedar extra virgin olivolja2 matskedar färsk citronsaft 1 matsked hackad färsk oregano4 koppar (packade) spenatblad, grovt hackad (cirka 4 gram) 1 1/2 stor röd paprika, tärnad1 1/2 kopp tärtselleri (ca 3 stjälkar) 3/4 kopp smulad mjuk färsk getost1 / 3 kopp hackad röd lök Receptberedning Visp olja, citronsaft och oregano i stor skål för att blandas.

Haricots Verts, rostad fänkål och schalottenlök ReceptingredienserNonstick vegetabilisk oljespray2 stora färska fänkålslökor, trimmade3 / 4 pund schalottenlök, skalade, halverade genom rotänden5 matskedar olivolja, uppdelad1 kilo haricots verts eller små smala gröna bönor, trimmadeRecipe PreparationPreheat ugn till 450 ° F

Keith McNally & 39; s Fennikel Gratin Receptingredienser 2 kg fänkålslökor (ungefär 3 stora), trimmade, grovhackade (cirka 8 koppar) Kosher salt och nymalet svart paprika1 1/4 koppar finrivad parmesan Recept Beredning Förbered ugnen till 350 °. Kombinera fänkål och olivolja i en 13x9x2 & 34; stekpanna.

Double-Chocolate Financier Cake Recept Den ursprungliga finansiären var en mandelbakelse som skapades av en parisisk konditor från 1800-talet för sina rika bankirklienter. Denna chokladversion är värd sin vikt i guld. Ingredienser CAKE3 / 4 kopp (1 1/2 pinnar) osaltat smör1 / 2 kopp mjöl heltäckande 1/4 kopp osötat kakaopulver6 stora äggviter, rumstemperatur1 matsked lätt majs sirap1 tesked vaniljextrakt1 kopp fin malta blancherade mandlar (cirka 4 uns) 4 uns bittersöt (ej osötad) eller halvsöt choklad, finhackadChocolade ganache6 ounces bittersöt (ej osötad) eller halvvis choklad, finhackad3 / 4 kopp tung vispgrädde 2 matskedar (1/4 pinne) osaltat smör, skär i 1/2-tums kuberRecept Förberedelse KAKAFörbered ugnen till 350 ° F.

Black Bean soppa med rostad Poblano Chiles Recept Välj torkad chili som är ganska flexibel, ett tecken på att de inte är för gamla.Ingredienser2 matskedar rå skalade pumpafrön (pepitas) 1 stor torkad pasilla eller ancho chile, stamad, frön bort1 matsked vegetabilisk olja1 medium lök, grovt hackad4 vitlöksklyftor, skalade, krossade1 14.

Linguine med röda, gula och orange tomater Receptingredienser3 stora vitlöksklyftor, hackad1 / 2 tesked torkad krossad röd paprika4 koppar tärnad fröade röda, gula och orange tomater (ca 2 pund) 1 matsked vit balsamvinäger 1 stor massa vattenkrasse, trimmad 1 kopp fint riven parmesanost plus extra för serveringRecipe PreparationCook linguine i en stor kruka med kokande saltat vatten tills det bara är mjukt men fortfarande fast att bita, rör om ibland.

Potatisgratin med getost och vitlök Receptingredienser1 kopp smulad mjuk färsk getost (som Montrachet; cirka 5 gram) 3/4 tesked mald svart paprika1 / 8 tesked mald muskot2 kg Yukon Guldpotatis, skalade, tunt skivadRecept Förberedelse Förbered ugnen till 400 ° F Generöst smör 11x7x2-tums bakform av glas.

Kyld kryddig vattenmelon-ingefära soppa recept Recept BeredningSauté 1/4 kopp hackad schalottenlök, 1 msk finhakad skalad färsk ingefära, 2 finhackade vitlöksklyftor och 1/4 tesk torkad krossad paprika i 2 matskedar olivolja i stor kastrull över medium värm tills det är gyllene.

Squash Salad With Kickpeas Recept Krispig, krämig, chyig, ljus, och ungefär ett dussin andra underbara (se?) Adjektiv tillämpas på denna enkla middag. Detta recept är en del av 2020 Healthyish Feel Good Food Plan, en tio dagars huvudsteg mot att äta bra året runt. Ingredienser1½ pund sötpotatis (cirka 6 små eller 3 medelstora), halverade på längden1 delicata squash, halverade på längden, utsäde, skär till 1 & 34; –2 & 34; bitar 7 msk.

Ört och helvete Panko-Crusted Zucchini Spears Recept Ingredienser 3 matskedar extra jungfru olivolja1 1/2 koppar fullkornspanno (japansk brödsmulor) 1 matsked hackad färsk mynta 1 matsked hackad färsk rosmarinKosher salt och nymalet svartpeppar2 stor zucchini, skuren i tunn spjäsRecipe Preparation Värm olja i en stekpanna över medium-hög värme.

Kyckling- och kronärtskocka med morelsvampar Receptingredienser2 matskedar mjöl för alla ändamål plus extra för muddring4 uns färsk morellsvamp2 medelstora morötter, skalade, tunna skivor2 stora schalottenlök, tunt skivad 2 matskedar hackad färsk timjan, uppdelad1 / 2 kopp låg-salt kycklingbuljongRecipe BeredningFyll stor skål med vatten.

Ricotta-pannkakor med brunt sockerkörsbärssås ReceptingredienserSås1 / 2 kopp (eller mer) vatten, uppdelat1 matsked osaltat smör2 koppar halverade små färska Bingkörsbär eller andra mörka söta körsbär (cirka 14 uns ostade körsbär) 2 matskedar (packade) gyllene brunt socker1 matsked färsk citronsaftPannkakor3 / 4 kopp oblekat mjöl för alla ändamål1 / 2 tesked bakpulver1 1/3 koppar fullmjölk ricottaostVegetable olja (för borstning) Vanlig yoghurt i grekisk stil eller vanlig vanlig yoghurt (tillval) Recept BeredningsåsWhisk 1/4 kopp vatten och majsstärkelse i liten skål.

Pad Thai-recept Detta pad-thailändska recept är inte maträtten från grannskapets uttagskoppling. & 34; Det är inte gjort med kyckling, & 34; säger Ricker, vars traditionella mat - trevligt funky med fisksås och konserverad rädisor och en touch sur från tamarind - är tänkt att ätas på kvällen som en fristående maträtt.

Grillade kryddade lammkotletter med gurka-myntsås Receptingredienser8 lamm lammkotletter (cirka 2 1/2 pund) 2 till 3 msk röd currypasta 1 kopp tärnad frön skalad gurka3 matskedar hackad färsk myntaRecipe Förberedelse Förbered grill (medelhög värme) eller förvärm broiler . Pensla lammet på alla sidor med curry pasta.

Vanilla Cashew Vegan Ice Cream Recept Det är viktigt att använda raffinerad kokosnötolja här; du vill inte ha några kokosnöts-smaker som tävlar med vanilj. Ingredienser1 vaniljböna, delad på längden ½ kopp plus 2 matskedar organiskt eller granulerat socker1 kopp raffinerad kokosnötsolja, smält, kyld något Recept BeredningSätt vaniljböna och cashewnötter i en stor skål och tillsätt 2 koppar kokande vatten.

Overeater & Tonic Recept Mint, ingefära, fänkål och cayenne är kända för sina matsmältningsegenskaper. Förvandla detta till en spritzer genom att använda club soda istället för vatten.Ingredienser1 1½-tums bit gurkmeja, skalad, tunt skivad 1 1-tums bit ingefära, skalad, tunt skivad 1 tesked fänkålfrön eller anis3 matskedar äppelcidervinäger1 matsked matsmältning eller aromatiska bitarRecipe BeredningMuddle mint kvistar, gurkmeja, ingefära, fänkålfrön och cayenne i ett 4-kopp mätglas tills gurkmeja och ingefära är uppdelade i bitar.

Corn-Jalapeño Fritters Recept träffade aldrig ett majsfritterrecept som vi inte gillade, och vi älskar det här. Grönsaker2 stora ägg, slagen till blandning2 matskedar finrivna parmesan ½ tesked kosher salt, plus mer2 koppar färska majskärnor1 scallion, tunt skivad ½ jalapeño , utsäde, finhackade 2 matskedar vegetabilisk olja Gräddfil och lime kilar (för servering) Recept Förberedelse Pulp ägg, mjöl, parmesan och ½ tsk.

Miso Butter Pecan Ice Cream Recept Föreställ dig en korsning mellan smör pecanglass och saltad karamellglass, förutom att den "saltade" delen kommer från miso, vilket gör den mindre klyvande och mer komplex. Red miso kommer att ge dig den största stansen, men gult eller vitt skulle också fungera - de har bara mildare smak.

Soba Noodles With Crispy Kale Recept Heidi Swanson, den vegetariska kokbokförfattaren och bloggaren bakom 101 kokböcker, ligger bakom den härliga nudelskålen på veckan. Näringsjästen fungerar som en vegansk version av parm, och lägger till en hit med umamismak som spelar bra med bitterkål och jordnära bovetenudlar.

Thailändsk gurksallad med rostade jordnötter Receptingredienser1 1/2 matskedar fisksås (nam pla) * 1 1/2 matskedar finhackad jalapeño chili (ca 1 stor) 1 1/2 engelska gurka, halverade, utsäde, tunt skivade 3 matskedar hackade färsk mynta3 matskedar grovt hackade lätttsaltade rostade jordnötter Receptberedning Viska de första 5 ingredienserna i medium skål.