Kategori De bästa recepten


De bästa recepten

Sommar squash och röd quinoa sallad med valnötter

Sommar squash och röd quinoa sallad med valnötter recept ingredienser1 / 2 kopp röd eller annan quinoa, sköljd i en finmasksikt, dränerad2 teskedar kosher salt plus mer för smaksättning en peeler1 tesked finriven citronskal2 matskedar färsk citronsaft 1 matsked Sherry vinäger6 matskedar extra jungfru olivoljaFrödmalet svart paprika1 / 2 kopp plattblad persilja blad 1/4 kopp färska basilikablad, riv recept Beredning Quinoa och 4 koppar vatten koka i en medelstark kastrull.
Läs Mer
De bästa recepten

Risotto med svamp och timjan

Risotto med svamp och timianrecept Det italienska ordet för den perfekta risottokonstruktionen är allt - bokstavligen, "som en våg." Risotto bör spridas och röra sig och undulera. Om du kan stå upp en sked i den, behöver den mer vätska. De långa, knubbiga kornen av carnaroli gör det till en färdig maträtt som är mer speciell (och vackrare) än en som görs med kortare sorter risottoris som arborio eller vialone nano.
Läs Mer
De bästa recepten

Brown Sugar-Apple Crisp med vaniljglass

Brunt socker-äpple skarpt med vaniljglass Receptingredienser8 stora gyllene läckra äpplen (cirka 3 1/2 pund), skalade, kärnade, halverade, tunt skivade3 / 4 kopp (packat) mörkbrunt socker2 matskedar färsk citronsaft1 teskiv riven citronskal1 tesked malda kanel 1/2 kopp (1 pinne) osaltat smör, skuren i bitar, rumstemperaturRecept Förberedelse Förbered ugnen till 375 ° F.
Läs Mer
De bästa recepten

Sötpotatisterta med pekannötter och marshmallows

Sötpotatisterta med pekannötter och marshmallows Receptingredienser Crust1 1/2 koppar mjöl för alla ändamål 1/2 kopp (1 pinne) osaltat smör, rumstemperatur Fyllning 1 1 pund yam (rödskinnad sötpotatis) 1 tesked vaniljextrakt1 / 2 tesked malda kanel1 / 2 tesked slipad kanel 1/4 tesked malad ingefära1 / tesked mald muskotnöt 1/2 kopp pekannötter, rostad, hackad Recept Förberedelse För skorpa Mjöl, mandlar och salt i processorn tills mandlarna är finmalda.
Läs Mer
De bästa recepten

Blandad skaldjurgrill med paprika-citrondressing

Blandad skaldjurgrill med paprika-citronförband Receptingredienser7 matskedar olivolja, uppdelad1 / 4 kopp färsk citronsaft plus citronkilar för garnering2 matskedar hackad färsk italiensk persilja3 vitlöksklyftor, skivad tunnNonstick vegetabilisk oljespray2 kg 1 tum tjock fast vit fiskfilé (som hälleflundra), skär tvärs i 2-tums breda remsor 2 kilo okokt stor räka, skalade, avvisade, svansar kvar intakt2 kilo rengjorda färska eller tinade frysta bläckfisk. en annan användning) Receptberedning. Visa 4 matskedar olja, citronsaft, persilja, vitlök och paprika i liten skål.
Läs Mer
De bästa recepten

Tomat Tarte Tatin

Tomt Tarte Tatin Recept Ingredienser1 3/4 pund plommotomater (8 stora) 3 matskedar osaltat smör, rumstemperatur1 tesked vaniljextrakt1 ark fryst smördeg (hälften av paketet med 17,3 ounce), töat, hörn avskuren för att göra mycket grov 9- till 10-tums rund Lätt sötad vispad grädde Receptberedning Förbered ugnen till 425 ° F.
Läs Mer
De bästa recepten

Pearl Street Toddy

Stäng meny IkonRecipesHälsosamt BasaltRestaurangerHighly RekommenderaPodcastVideorShopAnmäl dig till vårt nyhetsbrevPrivat- och användaravtal Gör 1 portionerIngredienser2 matskedar bourbon (som Baker & 39; s) 2 1/2 matskedar Domaine de Canton1 1/2 matskedar Gula Chartreuse1 matsked färsk citronsaft 1 matriser Förberedelse Rör om de första 6 ingredienserna i 8-ounce mugg.
Läs Mer
De bästa recepten

Citron och Amaretti Semifreddo med hallonsås

Citron och Amaretti Semifreddo med hallonsås Receptingredienser2 10-ounce paket frysta hallon i sirap, tinade 1 kopp pulveriserat socker, uppdelad2 koppar kyld tung vispgrädde 1 tesked finrivad citronskal1 / 8 tesked mald kanel 1 kopp grov krossad amarettikakor (italiensk makron; 3 uns), uppdeladRecipe PreparationPuree hallon med sirap i mixer.
Läs Mer
De bästa recepten

Målat glas citron kakor

Målatglas Lemon Cookies Receptingredienser1 kopp (2 pinnar) osaltat smör, rumstemperatur2 teskedar riven citronskal1 tesked vaniljextrakt2 1/4 koppar alla mjöl6 gram (ungefär) röda och / eller gröna hårda godisRecipe Förberedelse Använd elektrisk mixer, slå smör och 3/4 kopp socker i stor skål tills den är väl blandad.
Läs Mer
De bästa recepten

Chokladpuddingpie

Chocolate Pudding Pie Recept En bländande chokladpuddingpaj som är täckt i voluminös vispad grädde. Hemligheten till den vispgrädens stora höjd: Om du ställer in den med upplöst gelatin betyder det att den inte tömmer eller gråter när den kyls. Diamond Crystal eller 1 tsk. Morton kosher salt2⅔ koppar heltidsmjöl, plus mer för damm1½ koppar (3 pinnar) kyld osaltat smör, skuren i ½ & 34; bitar Fyllning3 msk.
Läs Mer
De bästa recepten

Vild svamp och lök Kasha

Vild svamp och lök Kasha recept ingredienser1 3/4-ounce paket torkade porcini svampar (ca 3/4 kopp) 1 1/2 kopp rå fullkorn bovete gryn (cirka 11 uns) 1 stort ägg, lätt slagen till blandning2 matskedar vegetabilisk olja , uppdelad3 stora lökar, hackad (cirka 5 koppar) 8 uns olika färska svampar (som crimini, knapp, ostron och stamad shiitake), grovt hackad1 1/2 koppar (eller mer) vegetabilisk buljongRecipe Förberedelse Placera porcini i liten skål med 1 1 / 2 koppar kokande vatten.
Läs Mer
De bästa recepten

Persika och Mascarpone ostkaka med balsamisk sirap

Persika- och Mascarpone-ostkaka med balsamisk sirap Recept Ingredienser crust7 fullkornsbrickor, uppdelade i bitar5 matskedar osaltat smör, tärningspåfyllning3 (8-ounce) förpackningar mascarponeost3 matskedar allt mjöl1 / 2 tesked vaniljextrakt2 stora persikor (cirka 1 kilo), skalade , tärningRecipe Preparation CrustPreheat ugn till 350 ° F.
Läs Mer
De bästa recepten

Selleri rot, rädisa och vattenkrasse sallad med senapsfrö dressing

Selleri Rot-, rädis- och vattenkresssallad med senapsfrö Dressing Recept Ingredienser2 matskedar gula senapsfrön1 / 2 kopp vit balsamvinäger 1 matsked Dijon senap1 / 4 kopp hackad schalottenlök (2 medel) 2/3 kopp extra virgin olivolja2 stora buntar vattenkrasse, tjocka stjälkar trimmade (cirka 6 koppar packade) 1 1/2 kilo sellerirot (selleri), trimmade, skalade, grovt rivna i processor eller med låda rivjärn 20 rädisor, trimmade, tunna skivor Recept Beredning Rör senapsfrön i torr stekpanna på medium värme tills lätt rostat och börjar poppa, cirka 3 minuter.
Läs Mer
De bästa recepten

Tare (Soy Basting Sauce)

Tare (sojasnötsås) recept ingredienser1 / 2 kopp låg-salt kycklingbuljong1 / 4 kopp mirin (söt japansk risvin) 1/4 kopp reducerad natrium sojasås 3/4 tesked (packad) ljus brunt socker1 / 4 tesked nymalt svart paprika1 1-tums bit skalad ingefära t (1/4 ounce), skivad Recept Förberedelse Lägg en finmasksikt över en liten skål.
Läs Mer
De bästa recepten

Om det inte går sönder, fixa det inte

Om det inte är brakat, fixa inte det fyllda recept Som ett största hits-album kombinerar det här receptet de väsentliga elementen och de mest framgångsrika teknikerna från alla våra mest populära fyllningsrecept.Ingredienser1 kopp (2 pinnar) osaltat smör, plus mer 1½ kilo limpa surdeigsbröd, skivad 1 tum tjockt, rivna i ½ – ¾ tum bitar 1 matsked extra jungfru olivolja1 kilos frukostkorv, höljen avlägsnas vid behov1 stor lök, finhakad 1 fänkål, finhackad4 selleri stjälkar, finhackad 2 teskedar Diamond Crystal eller 1¼ teskedar Morton kosher salt, plus mer1 tesked nymalen svartpeppar, plus mer ¼ kopp finhakad persilja 1 matsked finhakad salvia 1 matsked finhakad timjan4 koppar Thanksgiving Stock eller lågnatrium kycklingbuljong, uppdelad Recept FörberedelseSätt rack i mitten och toppen av ugnen ; förvärm till 300 °.
Läs Mer
De bästa recepten

Crème Fraîche och Chive potatismos

Crème Fraîche och gräslök Mosade potatisar Receptingredienser2 matskedar grovt kosher salt plus extra för smaksättning2 kg Yukon guld- eller gulfina potatis, skalad, skuren i 1-tums kil 2 matskedar (1/4 pinne) osaltat smör3 msk hackad färsk gräslök Recept BeredningBring 3 liter vatten att koka i tung medelstora gryta.
Läs Mer
De bästa recepten

Jerusalem kronärtskocka

Jerusalem kronärtskocka Pickles recept ingredienser1 / 2 kopp grovt kosher salt1 pund Jerusalem kronärtskockor (även kallad sunchoke) * 2 matskedar torr senap1 matsked allt mjöl1 1/3 koppar äppelcidervinäger1 kopp plus 2 matskedar socker1 1/2 tsk gula senapsfrön1 1 / 2 tsk sellerifrön1 / 2 tesked malad svart paprika1 1/3 koppar hackad röd paprika Recept Förberedelse Surr 2 koppar vatten och 1/2 kopp grovt salt för att sjuda i medium kastrull under omrörning tills saltet löses upp.
Läs Mer
De bästa recepten

Strongwater

Strongwater Recept Ingredienser2 matskedar bourbon (helst Booker & 39; s) 2 matskedar Cognac (helst Landy VS) 2 teskedar Carpano Antica Formula Vermouth2 teskedar Farigoule (timjanlikör; valfritt) 2 tsk Citronskalmsirap (klicka för recept) Recept BeredningFyll en 15- uns.
Läs Mer